六專題征文 | 屠夫的自述

文/不不不不不不熱

圖片來自網(wǎng)絡(luò)
本文參加【六專題】八月征文《月圓之夜》

“我問周公此夢寓意為何,周公答:月圓之夜方可解?!?/b>

2017年8月26日? ? ? 星期六? ? ? ? 天氣風(fēng)


01

我是一個(gè)屠夫,手起刀落,一抹鮮血,羊頭落地。

“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”。我嗜酒如命,是個(gè)酒鬼,每天晚上,我總要去街頭的小酒館喝個(gè)爛醉,然后回到家倒頭大睡,什么也不想。

第二天再去屠宰場,手起刀落。我有一個(gè)習(xí)慣,宰羊之前總要喝一口酒,趁著辣味還未消散,舉刀,落刀,一刀斃命。

我宰羊的技術(shù)遠(yuǎn)近聞名,在我手下,沒有活過一刀的羊,大家送我外號:一刀。

我是個(gè)屠夫,但只宰羊,羊溫和安靜,宰羊我手到擒來。羊不像豬死的時(shí)候一樣哀嚎,也不像牛一樣身強(qiáng)體壯。

今年是我成為屠夫的第15年,在我手下斃命的羊不計(jì)其數(shù),光把羊頭堆起來,也有一座山那么高了,像故鄉(xiāng)那座黃土山一樣高。

我從20歲開始宰羊,從我爹那里接過來的手藝,他也是個(gè)屠夫,但他宰豬。

那天,正是八月十五月圓之夜,我從他手里接過那把油的烏黑發(fā)亮的殺豬刀,用案上的一頭肥豬開了葷,算是正式入了這行。

那是我第一次殺生,那豬很不配合,我的手也在微微顫抖。旁邊我爹還在傳授著我當(dāng)屠夫的要訣:快、準(zhǔn)、狠。

那豬不斷掙扎,吱哇亂叫,我的幾個(gè)叔伯都快按不住了,繩子馬上要被掙斷。我根本沒有心思聽我爹的話,眼睛一閉,對準(zhǔn)脖子一刀扎了進(jìn)去,臉上一陣熱浪,血濺了我一臉。

我睜開眼,透過滿臉豬血,我看到我爹和叔伯微微笑著,臉上露出贊賞的表情。

“好小子,你要記著,殺豬的時(shí)候不要多想,一刀斃命才是好屠夫?!?/p>

“沒關(guān)系,一回生,二回熟,這刀慢慢就用的得心應(yīng)手了”。

我沒說話,刀咣鐺一聲落在了地上。我跑回屋里,站在鏡子前看著自己這副人不成人鬼不成鬼的樣子,臉上的豬血還在往下滴。

那一夜我久久不能入睡,躺在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)。窗外月正圓,涼如水,灑在我的臉上,涼涼的,抹平了豬血的滾燙。

那頭豬瞪著眼睛,四肢亂蹬,獠牙怒咬的樣子,仍在我眼前浮現(xiàn),揮之不去。我一入夢,夢里都是那豬的叫聲,響徹整個(gè)村莊。

那夜過后,我知道我再也無法回頭了。我殺掉的,不只是一頭豬,還有20歲的我。手上一旦沾了鮮血,就再也洗不干凈了。

02

第二天我去村口的李大伯家打了一大壺酒,然后窩在山窩里,睡了一天一夜。那一夜,我沒有做噩夢。

自那以后,我便愛上了喝酒,一瓶下肚,消憂解悶,兩瓶下肚,勝似神仙,三瓶下肚,超然物外。

第二天早上,驚醒我的是一只野豬,它在我的洞口哼哼唧唧,嘴齜的老大,眼睛紅的像血,瞪著我,像我前天晚上殺掉的那一只。

說時(shí)遲那時(shí)快,我從腳邊搬起塊石頭,狠狠地砸向了它的腦袋,頓時(shí)鮮血直流,那個(gè)龐然大物倒了下去。

我用盡全身的力氣把它推了出去,外面陽光耀眼,昨天以及今天的一切像個(gè)夢,夢里夢外,我是個(gè)過客。

打那以后,我開始以屠夫?yàn)樯贈]回頭。只是后來我一直不敢殺豬,只殺羊。以后每年八月十五的殺羊祭天,便是由我主刀。

我最愛冬天,冬天一到,農(nóng)村人囤了一年的肥豬胖羊便要成為下酒菜了,人們頻頻喊我去殺羊,對,我只敢殺羊。

剛開始我還有些手生,后來殺的多了,便輕車熟路。我知道怎樣用刀可以減輕羊的痛苦,我知道血脈噴張的地方在脖子的哪里,我知道怎樣可以避免血濺到臉上,我知道一只成羊的血幾分鐘可以流干,我知道一只羊有多少根肋骨,多少根脊骨,我知道血色的精肉下面掩蓋著的骨縫在哪,所以我剝皮剔骨總是刀起肉落,三下五除二,頗有庖丁解牛之勢。

雖說每家給的殺羊錢不多,但也夠我吃的滿嘴流油了。況且他們還要把羊頭、羊蹄、羊雜碎等送給我,吃的我脂肥體厚,比原先胖了一圈。

這樣的生活,雖然平淡,卻也安逸。一晃就是10年,我也不再年輕。

只是好景不長,后來村子里的人越來越少,沒人養(yǎng)羊,我也差點(diǎn)失業(yè)。

后來我也想過換個(gè)職業(yè),畢竟這手沾鮮血的事太昧良心。尤其是在前年中秋我二叔殺豬時(shí)被豬撞飛了刀,扎在了胸口,死了。這多事之秋!

那之后我去城里打了半年工,但每天累個(gè)半死,起的比雞早,睡的比狗晚。在工地到處受人白眼,遭人唾罵,我記得那年年底回家時(shí)差點(diǎn)連路費(fèi)都沒湊夠,還步行走了八里雪地才回到家,回家時(shí)腳已經(jīng)凍的沒有知覺。

我不是不想干別的,只是年輕時(shí)只學(xué)到了殺羊這一門手藝,后半生也只能以此為生。

03

奶奶的,這世道,想來還是殺羊利落來錢快,手起刀落間酒足飯飽,一睡一醒間無憂無慮。打那以后,我又想做回我殺羊的老本行。

后來開春時(shí)聽二黑說城里的屠宰場正需要屠夫,建議我去試試,于是我抱著試試的心態(tài)便去了。

城里的屠宰場多,沒想到憑著我這些年在農(nóng)村練就的殺羊功夫,很快便在城北一家大型屠宰場站住了腳。

我殺羊的功夫了得,那些羊販子們和我交情也不錯,都喊我一生“刀哥”,所以他們有羊總是第一時(shí)間運(yùn)到我這兒,因?yàn)槲伊x氣,價(jià)錢好商量。

我懶得和他們斤斤計(jì)較,畢竟在這兒一個(gè)月掙的錢抵得上我在工地干半年了。人嘛,知足常樂。

每天我殺的羊不計(jì)其數(shù),如果每只羊拔一根毛,我所殺過的羊的毛都夠絮好幾床新婚被子了。

十五年來,我見識過無數(shù)的羊,公羊,山羊,綿羊,身懷六甲的母羊,要死的病羊,有錢人開葷的羊羔......

那些羊,我只看一眼,脊背上一摸,便知道有幾斤幾兩,根本不用剔骨剝皮。

十五年來,我越來越懂羊心,小小的一團(tuán)鮮紅的跳動,軟的吹彈可破。不像人心一樣諱莫如深。

十五年來,我滿身油膩,鮮血干在我的衣服上,一層又一層,倒有些歷史厚重感,我冷笑著。

每天我殺羊之后便放血剝皮,剔肉剔骨,挖心削脂,掏腸挖肚,褪羊頭燎羊毛,最后推著小車去垃圾點(diǎn)倒掉這些屎尿殘?jiān)幌盗袆幼饕粴夂浅伞?/p>

綠頭蒼蠅爬滿了我的小車,我的身上,羊糞羊肉的氣味引的它們陣陣迷亂,瘋狂的發(fā)情交尾,嗡嗡亂叫,怎么也趕不走。

有時(shí)候羊糞噴了一臉,有時(shí)候羊尿射了一身,有時(shí)候羊血濺了一身,但我不在乎,我的兜里是滿的就夠了。

我的手上,沾滿了鮮血,一年又一年。以至于如今我的身上有一股子羊腥味,老遠(yuǎn)就能聞得見,怎么也洗不掉,久而久之,那味道已經(jīng)入骨銷魂了。

我也曾受過傷,有一次一只公羊?yàn)榱俗o(hù)一只母羊,一角抵在我的臉上,把我撞到在地,我的臉上鮮血直流。

不過沒關(guān)系,我起來就把它殺了,一刀斃命。羊,能斗得過人嗎?笑話。我也有些難堪,原來羊也能如此重情,而人呢?

羊死了,只不過那之后我的臉上便留了一道疤,十分顯眼。那后來也有人叫我“疤叔”。

04

我的殺羊生涯中,遇到的羊有些叫聲凄厲,慘絕人寰般的長嘯,然后便一命嗚呼了;有些羊至死都不瞑目,一雙銅玲般的眼睛瞪著我;還有些羊眼里的淚倏倏直落,滴在我手上,還是滾燙的。

我心疼它們嗎?當(dāng)然不。因?yàn)檫@是我的職業(yè),我以此為生,我若心疼它們,那誰心疼我?

況且羊者,動物也,不就是為人們來服務(wù)的嗎,能為人們貢獻(xiàn)自己的骨肉,是它們的榮幸啊,這是它們與生俱來的使命。

十五年來,我飲了太多酒,每天晚上我都要到街頭的小酒館喝個(gè)爛醉,我怕天黑。一個(gè)人的夜晚,像被抽了靈魂的行尸,沒有酒精的麻痹,我是萬萬活不下去的。

有時(shí)我也會做夢,夢里那些生羊死羊的孤魂野鬼纏的我出不上氣,我嚇得從床上坐起,一身冷汗,吸著一根煙,再也睡不著。

可是我知道,天一亮,這樣的生活,明天我還得繼續(xù),我不能仁慈。屠夫是我的職業(yè),我若仁慈,便無法生存。

為了生存,我不得不關(guān)閉自己的人性,像吸血鬼一樣,我也差不多是個(gè)吸血鬼了。那么多羊血,連起來有一條河了吧。

天道不仁慈,生活不仁慈,我心里也不。

十五年來,我也倍受詬病,人們罵我沒良心、殘忍、血腥。他們過路時(shí),總要瞅我一眼,唾我一口,我像是過街的老鼠一樣灰頭土臉。

哦不,要說沒有人喜歡我也不準(zhǔn)確,垃圾點(diǎn)那幾只野狗可是我的忠實(shí)粉絲。每天它們蹲班蹲點(diǎn)地等待著我,風(fēng)雨中也從沒缺席。

我竟有些感動,想來我們也算是朋友,一樣在這城市中流浪,一樣無家可歸。

我忽然想到《胡蘿卜須》中的一句歌詞:青春舞臺來來往往,很多人人模狗樣。

嗯,雖然我人已經(jīng)不再年輕了,但我的心依舊年輕,我還愛著年輕人喜歡的流行歌曲,這不奇怪吧。

世人討厭我,我知道。他們嫌我臟,說我沒有人性,罵我是個(gè)吸血鬼,我都知道,我也承認(rèn)。可是他們呢,難道就比我高尚得多嗎?

君不見,餐館里、宴席上的人風(fēng)卷殘?jiān)瓢泖吟阎恢恢谎?,或清蒸,或紅燒,或手把,或燜或燉,或燒烤,花樣百出......一個(gè)個(gè)吃得滿嘴流油,兩眼放光,大汗淋漓,兩腿高翹。

如果說我們屠夫是受人唾棄的,那這些嗜肉為命的饕餮之徒呢,難道他們就是上等人嗎,他們就值得尊敬嗎?

我們只是屠夫,取命而已,而他們是劊子手,花錢買命。

若不是他們的口食之歡,又怎么有我們的心狠手辣?上一秒說屠夫慘無人道,下一秒便將羊肉擺上桌的他們,真是可笑。

由此看來,他們,不過是些道貌岸然的偽君子,比我們也高尚不了多少。

這么一來,我的良心也沒有那么愧疚,殺起羊來更加游刃有余,我也更愛這份職業(yè)了。

05

值得一提的是,去年9月,我認(rèn)識了我的妻子龐氏,她喪夫5年,身旁無子。

和我結(jié)婚后,不出一個(gè)月,她便大喜懷上了,我的父母把她接到了鄉(xiāng)下養(yǎng)胎。

她走后,我依舊要喝很多酒,每天爛醉如泥,而且越來越多,就連早上都得喝上一杯。

最近我的辦事效率高了不少,宰羊手法也更獨(dú)到了,殺羊如麻。因?yàn)槔习逭f,等到了八月十五,就給我放假一天。那時(shí)候,我就可以回到家鄉(xiāng),在月圓之夜宰羊祭祖了。

錦城雖云樂,不如早還家。

這樣想來,心情倒是好了不少,每天的日子也有了企盼。到時(shí)候回去,我一定給我爹露一手我這些年在屠宰場學(xué)到的殺羊絕活。

那天晚上我做了一個(gè)夢,夢里我回到了小時(shí)候,我牽著羊在草地上吃草散步,不時(shí)傳出陣陣笑聲,這些場景一直在腦中揮之不去。

我問周公此夢寓意為何,周公答:月圓之夜方可解。

就這樣我終于盼到了八月十五,收拾了行囊便回到了故鄉(xiāng)。我想,殺完這只羊便金盆洗手,好好陪老婆孩子過日子,這些年我存下的錢也夠我們一家子后半輩子生活了。

是夜無風(fēng),月圓花好,幾案早已為我備好。

我又一次拿起了父親贈予我的不老寶刀,喝一口酒,手起,刀落,一刀斃命,刀上滴血未沾,快、準(zhǔn)、狠如我。

我想,這干凈利落的刀法一定會讓父親瞠目結(jié)舌、大吃一驚,感嘆后繼有人。

忽然間我老婆的尖叫聲從屋里傳出,響徹蒼穹。

我奔到屋里,看到她躺在地上,鮮血直流,胸口插著一把刀。

“報(bào)應(yīng)啊”!母親只說了這一句,便拔刀自刎,隨我老婆去了。

我的手上還有幾滴溫?zé)岬难蹨I,是那只羊流下的。這感覺,就像20歲時(shí)濺在我臉上的那抹豬血。

后來我解剖了那只羊,開膛后發(fā)現(xiàn)這只羊腹中有只成型的羊羔,這羊羔竟有人形。

八月十六,我把老婆和母親葬在了羊骨遍地的黃土山上,從此再沒有殺羊。



附:去年此時(shí)寫的一篇《生而為人,我很抱歉》。這是以旁觀者的角度,二者或許有所呼應(yīng)。

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