繼昨天成功完成了一鍋不錯的濃湯之后，計劃今天繼續(xù)調(diào)整湯底的味道，一早還是一樣跑到了農(nóng)貿(mào)市場，采購新的香料以及調(diào)味料，打算主要嘗試話梅的味道以及黑胡椒兩種味道。所以上午采購?fù)旰缶土ⅠR回來進行研制。

首先研制的話梅味，出乎意料的不好吃，甜的嚇人，所以直接從根本上去除了可以放話梅的可能。話梅不能用

然后是黑胡椒味，黑胡椒的確讓我比較喜歡，肉有了一種黑胡椒的特殊味道，挺好吃的，所以在湯鍋最后加一點黑胡椒也許是不錯的選擇。黑胡椒不錯

最后還確定了一件事情，我相信在高湯的環(huán)節(jié)，必須要加入牛肉一起煮才好吃。確認了這個今晚開始就把牛肉放進湯鍋里燉，燉出牛肉味就好。大鍋需要牛肉一起燉出牛肉味

希望明天有更明確的結(jié)論，讓每天都進步一點