先看了黑澤明有生之年倒數(shù)第二部電影《八月狂想曲》，后得知該片就是出自村田喜代子的《八口小鍋》小說(shuō)集里的《鍋中》。

她曾霸氣地公開(kāi)在日本雜志發(fā)表文章“討伐”黑澤明，認(rèn)為鏡頭理解有失偏頗。黑澤明拍出了最后一個(gè)“奶奶提黃瓜菜籃在大雨中奔跑”的鏡頭，她又寫(xiě)文《因?yàn)樽詈蟮溺R頭原諒你了，黑澤明》。

在開(kāi)始閱讀之前就對(duì)日本（尤其女性）作家的筆觸有個(gè)共同印象 – 很細(xì)膩，很清新。感覺(jué)像是自帶了濾鏡的相機(jī)專門(mén)捕捉生活中很細(xì)致的靜物，而且色彩是偏粉色的，清新自然，讓人恨不得多吸入幾口畫(huà)面里的空氣。故事發(fā)生在日本的農(nóng)村，因此景色更加淳樸。美食在作者的筆下也非?？蓯?ài)，在看文字的時(shí)候腦海里竟然冒出都是《孤獨(dú)的美食家》里一幅幅美食的圖片，有時(shí)恨不得擱下手中的書(shū)，去廚房做個(gè)小菜然后來(lái)邊吃邊看。

下文是我很喜歡的一段描寫(xiě)“大醬湯”的節(jié)選：

美奈子將洗過(guò)的菜切好，倒入已放入大醬汁的鍋里。大醬汁變得像霧靄般混濁起來(lái)，是其中沉淀的麥麩制造的混濁。每當(dāng)用勺子攪拌“霧靄”的底部，就泛起陣陣沉淀物，茄子、炸豆腐塊和菜葉沉浮于這片濁流中。忽然間，我想到一件事，把眼前的大鍋想象成池塘那么大的面積，然后凝神細(xì)看。在大醬汁的洪流中，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小小的不停劃動(dòng)的東西。眼前好像是融化了土塊的土黃色水面上，冒出了人的腦袋和手臂，那一定是軸郎的腦袋和手臂。

看完這段文字從此我不會(huì)最愛(ài)大醬湯。生怕濃濁的湯汁里會(huì)冒出軸郎來(lái)。（注：軸郎是家中一個(gè)早逝的孩子）

把情緒和文章的氣氛結(jié)合到不同食物的描寫(xiě)中去，是看完全文的一個(gè)初步感受。比如，文章開(kāi)篇講到的食物都是一些又黑又咸無(wú)法下咽的東西，漸漸地，孩子們主動(dòng)給奶奶做各種好吃的，日子開(kāi)始過(guò)的有滋有味，從遠(yuǎn)方來(lái)的信也激發(fā)起孩子們的好奇心以及強(qiáng)烈的想去夏威夷的愿望，因此更豐富的食材開(kāi)始出現(xiàn)，奶奶也露出了可愛(ài)的感激的表情。接下來(lái)，我來(lái)整理一下文中五個(gè)章節(jié)中的所有美食以及點(diǎn)評(píng)一下我認(rèn)為寫(xiě)的很美的地方。