一、梅與臘梅

臘梅為臘梅科臘梅屬，而梅花則為薔薇科杏屬，兩者既不同科也不同屬，只因兩者都有一個(gè)“梅”字，都是先開花后長(zhǎng)葉，又都具有芳香氣，且都為冬春季開花，所以不少人常常誤認(rèn)為是同種。
　　其實(shí)兩者的區(qū)別非常大，主要有以下4點(diǎn)：
　　1、花色不同：臘梅花以蠟黃為主，而梅花則有白、粉、深江、紫紅等色。
　　2、花期不同：一般臘梅在農(nóng)歷臘月開放，比梅花要早約兩個(gè)月。
　　3、樹冠不同：臘梅為灌木，枝叢生，而且枝直立，根頸部很發(fā)達(dá)，呈塊狀，而梅花則為喬木，有主干，高達(dá)10米，常具枝刺，枝除直枝外，還有垂枝，樹冠呈不規(guī)則圓頭形。
　　4、葉片不同：臘梅葉對(duì)生（? 每個(gè)節(jié)上著生兩片葉的葉序? ），近革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形，全緣，上表面粗糙，呈綠色，背面光滑呈灰色;而梅花葉互生（? 莖上每節(jié)只生一單葉，而交互相間生于兩側(cè) ），葉廣卵形至卵形，長(zhǎng)4-10厘米，先端長(zhǎng)漸尖或尾尖，邊緣具細(xì)銳鋸齒，基部闊楔形或近圓形，糼時(shí)兩面被短柔毛，后多脫落，正在成長(zhǎng)的新葉僅在葉背面脈上有毛，而以腋間為多。

認(rèn)識(shí)蠟梅
蠟梅，別稱:金梅、臘梅、蠟花、蠟梅花、蠟?zāi)?、麻木紫、石涼茶、唐梅、香?br>

植物界，被子植物門，雙子葉植物綱，木蘭亞綱，樟目，蠟梅科，蠟梅屬，蠟梅
? 關(guān)于名字，有兩種寫法：一是蠟梅，二是臘梅。不論是蠟梅也好，臘梅也罷，其中的“梅”字絕非指它就屬于梅花，而是因?yàn)樗哂忻坊ǖ哪承┨卣?，比如形、香和傲寒而立的品格。從生物學(xué)角度看，蠟梅與梅花也并非同一種植物，蠟梅，屬蠟梅科，落葉灌木；而梅花，屬于薔薇科，是一種落葉喬木。據(jù)查考，稱其為“蠟梅”，是因其花瓣色似蜜蠟，質(zhì)感像捻蠟而得名。至于“臘梅”，是因?yàn)檗r(nóng)歷十二月被稱為“臘月”，而這種花通常在每年的冬末開放，所以俗稱它為“臘梅”。所以，蠟梅是正名，臘梅是小名。從植物學(xué)的角度，梅花，雖然形態(tài)各異，但都屬于薔薇科（? 梅樹、梅花，植物界，被子植物門，雙子葉植物綱，薔薇目，薔薇科，梅亞科，杏屬，梅? ）。薔薇科在植物界是個(gè)大家族（? 1水果：蘋果 梨桃李 海棠 杏 櫻桃 草莓 樹莓 山楂 枇杷 花紅 木瓜 火棘 刺梨等；2花卉：玫瑰 月季 薔薇 櫻花 繡線菊 棣棠等；3藥材：金櫻子 蛇莓 插田泡 委陵菜 龍牙草；4園林綠化樹：石楠? ），同屬于這一科，梅花的親戚有蘋果、海棠、月季、玫瑰等等。而臘梅卻屬于蠟梅科，這是一個(gè)“小戶人家”，臘梅是這家的“獨(dú)養(yǎng)女兒”。它和其他被稱為“梅”的植物，是關(guān)系很遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方親戚。

李時(shí)珍《本草綱目》載：蠟梅，釋名黃梅花，此物非梅類，因其與梅同時(shí)，香又相近，色似蜜蠟，故得此名。清初《花鏡》載：蠟梅俗稱臘梅，一名黃梅，本非梅類，因其與梅同放，其香又近似，色似蜜蠟，且臘月開放，故有其名。

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梅花葉子

梅花葉子

臘梅葉子

臘梅葉子

二、梅花種類

梅花品種極多，白梅與杏相似，區(qū)別在于梅花的萼片幾乎不不反卷，而杏的萼片反卷。栽培的梅花品種顏色各異，單瓣重瓣、紅萼綠萼均有，主要分為果梅和花梅兩大類，而主要用于觀賞的花梅則又有枝條直立的直枝梅類、枝條下垂的照水梅類和枝條扭曲的龍游梅類。
梅花歸類為3個(gè)種系5大類18型

1、直枝梅類
江梅型
又稱野梅，是栽培最早的一類梅花。生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)，花碟形，單瓣，純白、水紅、肉色或桃紅等色，約有29個(gè)品種。

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宮粉型
是觀賞梅花中品種最多的一類，花期有早有晚，花色變化較多，形態(tài)也豐富多彩。花復(fù)瓣至重瓣，呈深紅或淺之粉紅，是梅花中最為濃艷瑰麗、雍容端莊的一類，約有75個(gè)品種。

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綠萼型
又被人們稱為“綠梅”。花單瓣或重瓣，花白色或初開時(shí)為淡綠色，萼綠色，小枝青綠，約有13個(gè)品種。因花枝和花萼為綠色，花開時(shí)呈現(xiàn)淡淡的綠色，給人清新碧玉、高雅脫俗的之感。宋代詩(shī)人姜夔描述其“苔枝綴綠”，最貼切不過(guò)。

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朱砂型
又稱為“紅梅”。約有47個(gè)品種，它的最典型的特點(diǎn)是其小枝的木質(zhì)部為暗紫紅色，猶如人體流動(dòng)著的血液?；ㄒ矠闈饬疑罴t或紫紅色系列，萼片為絳紫色。開花時(shí)紅艷如火，熱烈豪放。代表品種有‘紅千鳥’梅，‘云錦朱砂’梅。

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玉碟型
顧名思義，其花全為白色的碟狀花，花重瓣，潔白如玉，花萼淡綠色上面灑著絳紫色暈，約有30個(gè)品種?；ㄩ_時(shí)節(jié)，滿樹飛雪，清幽雋永。代表品種有‘北京玉蝶’梅，‘三輪玉蝶’梅。

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灑金型
又稱跳枝梅，是一種基因嵌合體，其主要特點(diǎn)為一棵樹上自然開出不同顏色的花朵?？礉M樹純白的花，突然冒出一枝艷紅；同一個(gè)枝條之上，繁衍著紅白兩色的花；同一朵花上，有時(shí)還孕育出了紅白兩色的花瓣，非常奇特。

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黃香型
花復(fù)瓣或重瓣，淡黃色或近白色，花心微黃，萼絳紫色，是梅花中的珍貴品種，主要品種有黃山黃香、單瓣黃香、南京復(fù)黃香等。

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2、垂枝梅類
又稱照水梅，此類梅花枝條下垂，灑脫飄逸，最宜種植在水邊，臨水照花，花柔水嬌。

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3、龍游梅類
枝條自然扭曲如游龍；花碟形，半重瓣，白色。此類梅花古樸奇特，頗為珍貴。

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4、杏梅類
是梅花和杏的雜交種，是北方地區(qū)主栽的梅花品種。枝、葉、花都似杏。花托腫大，花常無(wú)香味或略有微香?？购詮?qiáng)，花期略晚。特別適合北方栽植。　　杏梅,有人又稱“洋梅”。杏與梅分別為薔薇科的兩個(gè)不同樹種，各自具有獨(dú)特的性狀，而杏（或山杏）與梅的天然雜交種，既包含杏的性狀，又包含梅的性狀。其形態(tài)表現(xiàn)在：枝葉介于梅杏之間，花托腫大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窩狀小凹點(diǎn)，又似梅。杏梅是一個(gè)值得推廣的梅花品系，其優(yōu)點(diǎn)在于：杏梅的花期大多介于中花品種與晚花品種之間，若梅園植之，則可在中花與晚花品種間起銜接作用。杏梅生長(zhǎng)強(qiáng)健，病蟲害較少，特別是具有較強(qiáng)的抗寒性，能在北京等地安全過(guò)冬，故是北方建立梅園的良好梅品。杏梅系的梅花觀賞價(jià)值高，花徑大、花色亮且花期長(zhǎng)。

5、櫻李梅類
代表品種為‘美人’梅。系紫葉李與重瓣宮粉梅花品種雜交后選育而成，是梅花中唯一的紅葉品種，也是梅花中唯一花葉同放的品種，還是梅花中開花最晚的品種，華中地區(qū)花期2~3月。

櫻李梅，兼具有櫻花的爛漫灑脫、李花新巧靈秀和梅花的清姿優(yōu)雅，花淡紫紅色，花瓣疏疊，花邊起伏，微風(fēng)靈動(dòng)，頗為美麗。枝葉似紅葉李，新梢和新葉呈紫紅色。花季過(guò)后，嫩紫紅色的葉片在綠樹叢中也格外美麗。

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6，榆葉梅

榆葉梅（學(xué)名：Amygdalus triloba），又叫小桃紅，因其葉片像榆樹葉，花朵酷似梅花而得名。為灌木稀小喬木，高2-3米；枝條開展，具多數(shù)短小枝；小枝灰色，一年生枝灰褐色，無(wú)毛或幼時(shí)微被短柔毛；冬芽短小，長(zhǎng)2-3毫米。 枝紫褐色，葉寬橢圓形至倒卵形，先端3裂狀，緣有不等的粗重鋸齒；花 單瓣至重瓣，紫紅色，1～2朵生于 葉腋，花期4月；核果紅色，近球形，有毛。 榆葉梅在中國(guó)已有數(shù)百年栽培歷史，全國(guó)各地多數(shù)公園內(nèi)均有栽植。本種開花早，主要供觀賞，常見(jiàn)栽培類型有重瓣榆葉梅（花重瓣，粉紅色；萼片通常10枚）、 鸞枝（花瓣與萼片各10枚，花粉紅色；葉片下面無(wú)毛）。薔薇科李亞科桃屬

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三、梅花的特征：

梅花通常在冬春季節(jié)開放，在嚴(yán)寒中，梅開百花之先，獨(dú)天下而春。梅花的花瓣近似圓形。 桃花的花瓣呈橢圓形。櫻花的花瓣先端缺刻，花色多為白色、粉紅色

梅、櫻、桃花的區(qū)別：

1看有沒(méi)有花梗
櫻花和梨花都有花梗，梅花、桃花和杏花花梗都短，甚至沒(méi)有花梗，貼著樹枝開。
2開花時(shí)樹上是否有嫩芽。桃花一般是葉子和花同時(shí)出現(xiàn)，而杏花、梅花、櫻花則是先開花后長(zhǎng)葉子。
3看開花時(shí)間。梅花開花最早，杏花、櫻花次之，之后則是桃花、李花和梨花。梅花一般在冬末初春開放，即12月至來(lái)年1月2月期間。梅花
如果開花還沒(méi)長(zhǎng)葉，整朵花圓圓的，聞起來(lái)有梅子香味，那一定是梅花。單朵開放，花瓣接近正圓形，冬末初春開放

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本地梅花圖，感謝萬(wàn)能的朋友圈，讓我可以找到我拍的梅花，讓我們了解一下淄博地區(qū)梅花開放的大概日期。

2017年3月18日拍于理工大

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拍于2014年3月11日淄博市人民公園

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2014年2月27日拍于人民公園

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