請親家吃飯(二)

? ? 我讓親家他們十點多來,他們挺準時,十點二十分就到了。

? ? 在微信里,我一再向親家母強調(diào)不要買東西,家里啥都不缺,可是,等她們來的時候,大包小裹的,有自家菜園種的白菜、蘿卜、胡蘿卜,還拿來三棵酸菜。除了這些,還買了沙琪瑪、柚子、蘋果、桔子等。

白菜、蘿卜、胡蘿卜、酸菜

水果、糕點


? ? 小雞燉蘑菇和魚都已燉好,我開始燉筋頭巴腦,親家母要幫我干點啥,我沒讓她插手,讓她去客廳和老姜嘮嗑。我這個人干活慢,一旦有人在跟前,更是手忙腳亂的。

? ? 女兒曾在微信里面一再叮囑我,說她婆婆不能吃太咸和辣的東西。我做筋頭巴腦的時候,就只放了一丁點的麻辣燙料。

? ? ? 那頭燉著筋頭巴腦,我這頭用電餅鐺做苦瓜炒蛋,在做這道菜時,就鬧出了笑話。

? ? 當(dāng)我把電餅鐺插到電源上以后,指示燈沒有亮,我隨手把上面的開關(guān)打開,就等著它有熱度,感覺熱了,我把油倒進去,用鏟子把油攤開,把苦瓜雞蛋液倒在電餅鐺上。

? ? 過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)電餅鐺里的蛋液沒有反應(yīng),原來我把上層開關(guān)打開了,我卻把蛋液倒在了下層,我趕緊換開關(guān),這時又覺得我好像沒放鹽,挑起一點嘗嘗,也沒嘗出來咸味,我又在上面放點鹽,用鏟子簡單扒拉幾下,因為蛋液已經(jīng)定型了,我怕破壞成型的蛋液。

? ? 筋頭巴腦燉好之后,我又炒了黃花菜和山藥木耳,十道菜全部上桌。

? ? ? 這十道菜分別是:小雞燉蘑菇、燉鯽魚、豬手火腿拼盤、狗肉野~豬肉豬肝拼盤、筋頭巴腦燉油菜、烤豬排、黃花菜炒肉絲、山藥炒木耳、苦瓜炒蛋、芝麻醬拌山藥粉皮黃瓜絲。

? ? ? 親家母挨個品嘗我做的菜,最后還用“山~珍~海~味”給予了總結(jié):黃花菜、干蘑都是山上采的;野~豬肉,狗肉都是比較稀有的;魚是水里的,其他的素菜也是色香味俱全。

? ? 她這一夸,還把我弄的挺不好意思,我知道自己的廚藝,就是家常菜做法,人家說的都是客套話而已。

? ? ? 老姜是個時不時不忘給別人指出不足的人,他用筷子指著苦瓜煎蛋說:“這個菜,你好像鹽沒拌勻?”

? ? 我心里最清楚是咋回事了,但嘴上不能說呀!我就揣著明白裝糊涂,說到:“是嗎?那也可能,我有點著急了?!?/p>

? ? ? 在飯桌上,老姜一個勁的向親家道歉,說:“早就該讓你們來家里的,但這位領(lǐng)導(dǎo),她以前雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)也沒了,今天拖明天的,直到今天才讓你們來,很不好意思!”

? ? 我也就借坡下驢,說到:“是呀,退休這幾年后,我好像得了拖延癥,啥事都是一拖再拖,直到不能再拖才辦!”

? ? 親家公和親家母說:“不晚不晚,好飯不怕晚嗎!”

? ? 這頓飯,我們吃的非常愉快,老姜的話匣子也打開了,滔滔不絕的講述自己的過去,很怕親家不了解他的光榮歷史。

? ? 飯后,我們又坐在一起聊天到下午三點,他們才回去。

? ? 遺憾的是,女兒中午加班,沒有和我們一起吃飯。

(全文完)

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