泡茶的記錄

昨天下午約朋友喝茶,來之前就仔細(xì)叮嚀戒重口味飲食。做為茶友小白的朋友對此頗有異議,赴約之前也和大眾的想法一樣,認(rèn)為喝茶會充滿各種茶的故事和莊重好看的泡茶手法。不曾想到,面對我只有簡單的茶具,粗略的泡茶技巧,聊天的話題也只是家長里短,八卦趣聞。因為與想象大相徑庭,朋友略感失望。

不想在喝到第三款茶的時候,前一秒還在和我天南地北侃大山的朋友,下一秒的表情就突然凝重起來,臉上的表情先是呆滯而后是驚愕,隨后臉上泛出微微的笑容,這個過程足足有一分鐘。后來他告訴我,他感覺到茶的香氣從咽喉的底部沿食道上升,花香與甘甜充盈于口,帶著一絲薄荷的涼甜感如觸手般輕觸咽喉,那是他從未有過的體驗。我告訴朋友那個體驗就是喉韻,朋友隨后表示,往后開始認(rèn)認(rèn)真真的喝茶。一款茶喝了兩個小時,茶會氣氛悠閑放松,主客各盡其歡。

這是我第一次將白芽奇蘭泡的如此曼妙,也第一次用這款茶泡出喉韻。很是得意,遂記錄之。

茶的時光

不是臆想,是味覺的藝術(shù)。

走在一條少有人走的路上

不知道是孤勇還是笨拙

不可復(fù)制的經(jīng)歷

便是時光的魅力

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