1913年，俄國(guó)前衛(wèi)音樂(lè)家斯特拉文斯基作曲的《春之祭》在法國(guó)首演，但由于過(guò)于前衛(wèi)新潮，這次演出并不成功。當(dāng)天香奈兒也坐在臺(tái)下觀看了這場(chǎng)演出，她非常欣賞斯特拉文斯基的音樂(lè)才華。幾年后，香奈兒剛剛因?yàn)橐馔廛嚨準(zhǔn)チ藧?ài)人，悲痛不已，這時(shí)又遇到了斯特拉文斯基。

當(dāng)時(shí)正處蘇俄十月革命，斯特拉文斯基一貧如洗，帶著四個(gè)孩子和妻子流亡到法國(guó)，居住在狹小的旅館里。而當(dāng)時(shí)香奈兒已經(jīng)在時(shí)尚界有一席之地了，因?yàn)檠瞿剿固乩乃够囊魳?lè)才華，邀請(qǐng)他們一家居住在自己巴黎郊外的別墅里。

在相處中，香奈兒女士與這位俄國(guó)音樂(lè)家產(chǎn)生了炙熱的愛(ài)情。香奈兒簡(jiǎn)潔優(yōu)雅的時(shí)尚哲學(xué)，激起了斯特拉文斯基的創(chuàng)作激情，再度作曲的《春之祭》成為了音樂(lè)史上的經(jīng)典。評(píng)論家們?cè)u(píng)價(jià)，這段時(shí)期的斯特拉文斯基不再表現(xiàn)出對(duì)樂(lè)器色彩、節(jié)奏、力量的狂熱迷戀，轉(zhuǎn)而呈現(xiàn)出清澈、簡(jiǎn)潔、清晰的新古典主義風(fēng)格。

后來(lái)的結(jié)果大家都知道了，這位俄國(guó)音樂(lè)家選擇了家庭，和香奈兒的一段情史也劃下句號(hào)。香奈兒女士曾用文字追溯過(guò)這段感情：“他的舉止還是十分的俄國(guó)化，表情就像是契訶夫小說(shuō)里的公務(wù)員。淡紅色的大鼻子下有一撮小胡子。他很年輕而且有點(diǎn)羞怯。我很喜歡他……斯特拉文斯基向我求愛(ài)。”

1920年，香奈兒與法國(guó)香水大師恩尼斯·鮑共同創(chuàng)作出香奈兒的第一款香水N°5，被香奈兒形容為“聞起來(lái)像女人”的香水。不同于當(dāng)時(shí)盛行的玫瑰、茉莉或丁香等單一花香調(diào)香水，N°5并無(wú)單一的主香調(diào)，而是融合了八十多種成分的復(fù)合香型。而N°5香水的瓶子就是按照俄國(guó)人隨身攜帶的酒瓶形狀制作的。