? 前天晚上,我和媽媽一起做了我心心念念的巧克力瑪格麗特餅干!那就讓我來(lái)給大家分享一下做法吧~
? ? ? ? 首先我們需要準(zhǔn)備150克低筋面粉;120克黃油;45克白砂糖;20克可可粉;60克黑巧克力;1個(gè)生雞蛋。材料都準(zhǔn)備好了,那我們就可以做了~
? ? ? ? ? 步驟1.? ? 把黃油切成小塊,用吹風(fēng)機(jī)吹化,再加白砂糖,打發(fā)到有紋路就可以。
? ? ? ? ? 步驟2.? ? 將一個(gè)生雞蛋蛋清蛋黃分離,只取蛋黃,再打發(fā)。
? ? ? ? ? 步驟3.? ? 黑巧克力隔水融化成液體后倒入,繼續(xù)打發(fā)。
? ? ? ? ? 步驟4.? ? 加入低筋面粉和可可粉,攪拌,直到可以拿起來(lái)為止。
? ? ? ? ? 步驟5.? ? 戴上一次性手套,把巧克力面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)的圓球后,在烤盤(pán)上鋪上一層薄薄的錫紙,再擺上去,用大拇指輕輕的按壓就可以了。最后,放入烤箱烤20分鐘左右。注意,烤完之后不要馬上拿出來(lái),燜一小會(huì)兒再拿出來(lái),脆的很。
? ? ? ? ? 步驟6.? Yes!開(kāi)吃!

步驟1,2

步驟3

步驟4

步驟5

步驟6
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? WOW,真不戳!趕快@你的媽咪和你一起來(lái)做這款巧克力瑪格麗特吧~~