閨蜜派對下午茶餐桌制作

（一）閨蜜下午茶餐桌設(shè)計步驟

1、餐桌布置前，提前預(yù)設(shè)好桌面“主、次視覺焦點”的位置

2、使用多種大型葉片，呈“延展式”，鋪滿桌面

3、將主要料理和花藝，按照預(yù)設(shè)的視覺焦點位置擺放

Tips：形成整體桌面的三角形布局，并在高度上制造出層次感

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4、在主、次焦點構(gòu)成的餐桌中間區(qū)域擺放書籍、紀念品、蠟燭等

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5、散落擺放一些同色系的小型配件

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6、選取餐桌一角，擺放餐具、飲品，構(gòu)成獨立餐具區(qū)

7、將主料理“火焰布朗尼”擺放在墊高的盛器上，成為餐桌主視覺焦點

8、點綴辣椒、青蘋果等食材，作為餐桌色彩補充，并呼應(yīng)主題

完成作品

（二）設(shè)計思路

1、定位流動型餐桌，設(shè)定餐桌布局視覺焦點

（1）餐桌布局避免中規(guī)中矩，需營造出流動性

（2）去除常規(guī)餐具區(qū)，整個桌面都可用作裝飾區(qū)域

（3）空桌時便要確定“主、次”視覺焦點位置，作為桌面布局的設(shè)計基礎(chǔ)

2、三角構(gòu)圖布局餐桌視覺焦點，讓餐桌變得立體、飽滿

（1）主視覺焦點區(qū)域的物品擺放需集中、搶眼

（2）主、次視覺焦點在桌面的定位，以“大三角形”構(gòu)圖為佳

（3）合理利用器皿堆疊，制造餐桌布局的高低層次

3、大型葉片讓桌面裝飾更豐富，小配件使桌面表達更個性

（1）葉片的擺放方向，以視覺焦點為核心向四周擴散式擺放

（2）葉片可選芭蕉葉、龜背竹等大型葉片

（3）小配件可選用書籍、紀念品等，制造共同話題

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4、餐具選取餐桌局部統(tǒng)一擺放，形成獨立餐具區(qū)

（1）獨立餐具區(qū)的營造，可以讓客人在餐桌旁“動起來”

（2）酒、飲料等飲品可與餐具，擺放在同一區(qū)域

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5、下午茶餐桌料理/花藝選擇

（1）料理組合：火焰布朗尼、桑格利亞氣泡酒

（2）花藝創(chuàng)意：使用辣椒和器皿疊加固定法制作花藝

（3）要點：

? ? ? ? 1）料理口味辣和甜，搭配熱情辣椒花藝組成餐桌上“火”的表達

? ? ? ? 2）飲品選擇清爽解膩的氣泡酒，成為餐桌“冰”的表達

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（三）制作要點

1、餐桌氛圍：歡呼雀躍、無拘無束

2、餐桌關(guān)系：3-4人—閨蜜

3、餐桌風(fēng)格：熱情、活躍、生機

4、花藝推薦：使用食材“辣椒”制作的“熱情辣椒花藝”

5、料理推薦：下午茶點“火焰布朗尼”+飲品“桑格利亞氣泡酒”

（四）要點總結(jié)

1、本期餐桌選用綠色葉片作為餐桌主色系，因此配件選擇上、盡量選取白色、青色等清爽色系，以免桌面色彩過于復(fù)雜

2、為了營造餐桌的高低錯落，家中如果沒有高腳的食器，可選擇用器皿堆疊的方式，墊高所需要呈現(xiàn)的料理和花藝等