白天家里來了兩位小朋友

沐白高興的都快飛起來

當然，我的后勤工作也要做好

那就是給寶寶們做中飯

寶寶們負責玩

我負責寶寶們的小肚子

牛肉湯，我早上起來就煲上了。因為給孩子吃，我買了比較瘦的部分，煲出來的湯也不會那么油膩，顏色也清亮。

首先把牛肉切小塊，泡在水中至少半個小時以上，去血水。

砂鍋中倒入適量的水，開大火先燒開，待用。

然后準備焯水牛肉，將泡過的牛肉冷水入鍋，開鍋后撇掉浮沫，撈出牛肉，放入已經(jīng)燒開水的砂鍋中。

因為是給孩子吃，所以湯底我只放了干貝、大蔥和姜，大火燒開后，轉小火慢煲，時間大概兩個小時左右。

我這個做法很簡單，肉里的油都被會熬出來，給孩子吃比較健康。

煲牛肉湯的步驟我沒照，因為早起時間來不及，錯過了。

準備食材

寶寶版牛肉面

食材：油菜 白玉菇 口蘑 蟹味菇

主料：牛肉湯 面條

輔料：銀魚粉

月齡：12+

ps：閱讀文章時一定要看小貼士

圖文細節(jié)

1 青菜放在水中泡一會兒去農(nóng)藥殘留，洗干凈待用；

2 菌類去蒂，在流水下清洗干凈，瀝干水分待用；

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3 鍋中倒入適量水，燒開后放入面條，煮至半生熟撈出，過涼水，瀝干水分待用；

4 所用食材準備完畢；

5 牛肉湯倒入鍋中，燒開；

6 煮開后，放入各種菌類，放入一丟丟的鹽，煮一會兒；

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7 菌類煮熟后，放入煮過的半生面條；

8 煮開后，放入青菜；

9 再加點銀魚粉進去，開鍋后在煮個5分鐘就可以關火了！

盛出來后，放上已經(jīng)煮的非常軟嫩的牛肉，

再撒點芝麻和香菜，

一碗香噴噴的原汁原味牛肉面就做好了！

味道呢... ...那是相當?shù)拿牢?/p>

當然，這話不是我說的，是幾個小朋友說的

一邊吃一邊說：“好美味啊”

能讓“飯渣”寶寶們吃的香

我的心里那叫一個美

小 貼 士

?給小月齡寶寶吃，可以把食材弄得更碎些。

?給小月齡寶寶，要用細一點的面條。

?菌類不適合水中久泡，營養(yǎng)會流失，所以水流下沖洗干凈就可以。

?因為沐白愛吃菌類，所以我放的種類比較多，也可以換成其它食材。

?為了寶寶的健康，寶寶的主食和菜一定要少鹽少油，無糖，月齡大的寶寶可以放一點點糖。

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聲明：本文由 沐白媽媽 原創(chuàng)，歡迎關注，讓我們共同成長！所有圖片都是沐白媽媽本人設計制作，原創(chuàng)圖片！