【皮爾斯家菜譜】18. 超級簡單滑嫩三文魚


食材

三文魚咯!


步驟:

1)基本配料3樣:

鹽 Salt

黑胡椒粉 Black pepper

辣椒粉 Paperika (這種辣椒粉基本沒啥辣味,只是加了那么點點顏色和辣味兒)

上面三個適量就就夠了。


當然除此之外還可以加點蠔油,或者parsley歐芹碎、basil羅勒碎等等,看各人口味自由發(fā)揮。

2)烤箱 330度華氏度。攝氏度165左右。

3)30分鐘。

之前我看到的方子都建議400度or375度這樣,我發(fā)現(xiàn)再降到330度,拉長一點時間,最后出來的肉質(zhì)比較嫩。這一點家人和嘗過的朋友都給予了肯定。所以我就保留了這三三三三…好記又好吃!

對,還可以在旁邊加點蔬菜(我用牛油果油、鹽、胡椒粉、洋蔥碎拌了一下),這樣葷菜蔬菜都齊全啦,煮點飯就開吃啦!

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