楊繼亮de素食料理
每次提筆像是我的回憶錄，在回憶幾天的行走，有意義的事情記錄，幾天經歷了的事情像是從新走了一遍，另外呢也是想鍛煉自己，鍛煉自己的耐心和堅持，雖然沒有多大的文采和學歷，但還是喜歡寫寫記錄點點滴滴分享朋友們……
前不久的晚上接到一條信息太原@太行大酒店 成杰哥哥要來北京考察餐飲
之后呢和成杰，財政部 行政總廚梁祥，中央警備旅 行政總廚李珍忠，貴賓樓 行政總廚方超 還有 趙力宏兄弟，約在：翠清貴賓樓…
晚上忙完任務呢，一路奔波去接了老爸老媽來我住的地方…
古人說；百善孝為先，還是要多留出時間陪陪父母。從出生到上學再到走出去工作和父母在一起的時間越來越少？…我們是該多問問自己……千萬不要等到想要盡孝而親不在……
感恩父母養(yǎng)育情“感恩”你明白這兩個字怎樣寫卻不能認識到它的真正含義，從你呱呱落地的那一刻起，你的生命就傾注了父母無盡的愛和祝福，為你撐起了一片愛的天空，或許，父母不能給我們奢華的生活，但是，他們給予了一個人一生中不可替代的--生命!
感恩父母，哪怕是一件微不足道的事，只要能讓他們感到欣慰，這就夠了。我記得一篇感人的廣告:一個大眼睛的小男孩，吃力的端著一盆水，天真的對媽媽說:媽媽，洗腳!就是這樣的一部廣告時至今日，仍在熱播，動人的原因，不是演員當紅，而是它的感情動人心腑。很多人為其流淚，不止為了可愛的男孩，也為了那一份至深的愛，和發(fā)自內心的感恩。這樣的事，相信每個人都能夠做到…
成杰大哥考察完市場我雖他一行來到太原，接我們的是成哥的兄弟，我們約在了三哥店用餐很是愉快……
回到酒店困到不認識自己…此處省略100個字哈哈…(第一天結束)
早上醒來約了@六妙白茶王總見面，去他茶館喝茶談事…喝過茶11點左右王總陪我到機場接的劉姐…
原本是要到蘇州去劉姐店的…成杰說到太原我就約劉姐帶她一起來看看這邊的餐飲…
接上劉姐了返回太行大酒店，成杰哥在他酒店給安排了午飯，沒想到的是他有多細心知道劉姐，我們吃素，在她酒店特意安排了素食午宴，說一個人的成功其實你和人家也就差了那么一點點而已，那一點點就是用心…大家很高興交流很愉快…
下午成杰哥帶我們來了赫赫有名的@喬家院
喬家大院風采
喬致庸當家后，為光大門庭，繼續(xù)大興土木。他在老院西側隔小巷置買了一大片宅基地，又蓋了一座樓房院，也是里五外三，形成兩樓對峙，主樓為懸山頂露明柱結構。
明樓竣工后，喬致庸又在與兩樓隔街相望的地方建筑了兩個橫五豎五的四合斗院，使四座院落正好位于街巷交叉的四角，奠定了后來連成一體的格局。
光緒中晚期，地方治安不穩(wěn)，喬家的景儀、景儼為了保護自身的安危，花費了不少周折和銀兩，買下了當時街巷的占用權。喬家取得占用權后，把巷口堵了，小巷建成西北院和西南院的側院；東面堵了街口，修建了大門；西面建了祠堂；北面兩樓院外又擴建成兩個外跨院，新建兩個蕪廊大門?？缭洪g有柵欄通過，并以拱形大門頂為過橋，把南北院互相連接起來，形成城堡式的建筑群。
民國初年，喬家人口增多，住房顯得不足，因而又購買地皮，向西擴張延伸。民國十年后，喬映霞、喬映奎又在緊靠西南院建起新院，格局和東南院相似。窗戶全部刻上大格玻璃，西洋式裝飾，采光效果很好，在式樣上有了改觀。就是院內迎門掩壁雕刻也十分細致。與此同時，西北院也由喬映霞設計改建，把和老院相通的外院之敞廊堵塞，連同原來的灶房，改建為客廳。還在客廳旁建了浴室，修了“洋茅廁”?？课鞅痹海瓉碛幸恍≡?，為喬家的家塾，故把此院叫做書房院。分家后，喬健打算建內花園，從太谷縣一個破落大戶家買回了全套假山。正待興建時，“七七事變”爆發(fā)，日軍侵華，工程停止。日軍侵占時期，全家外逃，剩下空院一處，只留部分家人看護。
1985年，祁縣人民政府利用這所古老的宅院成立了祁縣民俗博物館。
1986年11月1日正式對外開放。陳展5000多件珍貴文物，集中反映了以山西晉中一帶為主的民情風俗，陳列內容有：農俗、人生儀禮、歲時節(jié)令、衣食住行、商俗、民間工藝，還專門設立了喬家史料、喬家珍寶、影視專題等的陳列。
坦白說這家族當時真是厲害，全國遍布了他的商業(yè)…富可敵國…
晚上呢我們在旁邊的喬家公寓酒店用餐這兒的行政總廚是成哥朋友
推薦大家去了喬家大院的時候要來這兒嘗嘗本地菜…好吃到沒朋友…
感謝大廚熱情招待…北京歡迎你們來玩(第二天結束)
說到翰哥我們是在北京李鐵鋼師叔收徒認識的，翰哥呢，他也是李鐵鋼師叔的徒弟，一位好哥哥，低調謙虛…熱情助人…知道我來太原的時候就打電話給我要給我安排住的地方，來到他店里我們在他辦公室喝茶小敘…不一會兒聞鮮素食店劉總就過來了，翰哥知道我是搞素食的，熱心的他就給對接劉總和我認識……
聊的如此投機…我們聊到很晚員工下班走了我們還在喝茶聊素食…從烹飪到傳承，素食文化的表達理念…如今當下 …再到未來發(fā)展…翰哥提議明天做幾個我的料理分享…我決定了制作的菜單下單買材料…(第三天結束)
素食分享結束吃過飯后，我和王總來到他茶室喝茶…
下午我們就決定五臺山行走…一路大家有說有笑真是最美好時刻……到了以后已經是晚上的11點左右了，我們簡單吃過飯各自回屋睡覺了……
奔波一晚睡的香香的，被王總叫醒該出發(fā)了……起來洗漱吃了早飯我們懷揣激動的心情虔誠的來禮佛…
下車后我們來請香，出香店出來聽著佛樂，不知道怎么了，像是轉進了心里一樣…眼淚汪汪的，忍不住…像受了很大的委屈好難過…一直哭到山上五爺廟…實在忍不住…身邊還有王總和他的小孩，還有劉總，大家懵了，不知道我怎么了，之后我躲到廟后面待了一會，感覺自己好丟人，我也不知道為什么這樣？…給老媽打了個電話聊了倆句慢慢的好了，從來沒有過的…話說男兒有淚不輕彈…坦白說學廚的時候手指都不知道挨過多少刀都沒流過淚的我怎么可能這個樣子…學徒時候手指頭自己刀剁東西剁了一下縫了7針都沒流過一點眼淚…
有緣偶遇上師，我們走進寺院我看到上師坐在這塊臺這里，嘴里念著經文，我不由的上前打招呼，和上師聊天，得知上師是從西藏過來的，也是第一次過來五臺山…聊過后上師為我開示，最后還贈予我甘露丸，真的是三生有幸結緣上師，我把身上最后的50塊供養(yǎng)給了上師…真的是很幸運，很開心，我們留有微信電話上師說要到北京，我就告訴上師我在北京做素食邀請上師一起北京相見…
王總的倆兒子，真是很聰明懂事像小大人一樣…一路的聊國家大事哈哈……
晚上8點左右的飛機到北京已是10點左右，到家收拾后打開微信看到上師微信說明早上見
感恩上師結緣開示…送上師到安檢處我是進不去了，心里不知道該怎么辦，怕上師找不到登機口，剛好有位姐姐過來熱心的說她送上師過去好了，這下我放心了…姐姐送上師送到等機口，我剛好和上師發(fā)微信一路平安，說話的是哪位熱心的姐姐，告訴我放心吧，把上師送到了，我們還加了微信……我想緣分結緣我們上輩子的緣分今世又想見…
善因結善緣…感恩一切…
同心同緣同德同行…
愿一切安好下次相約西藏……
我心向善…
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感恩一切遇見……
晚安……
