自制蛋糕實(shí)錄

? ? ? ? ※宅在家的小日?!ざ?/p>

? ? ? ? 我坐在長椅上無比期待著,迫不及待地想知道結(jié)果。

? ? ? ? “好了好了!時(shí)間到了!”媽媽從矮凳上“蹭”地站起,拉開移門,興沖沖地跑進(jìn)廚房,帶著厚厚的手套,從鍋中小心翼翼地拿出一個(gè)不銹鋼碗。

? ? ? ? 我也作為一個(gè)“小尾巴”溜進(jìn)了廚房,一心瞄著這個(gè)不銹鋼碗!

? ? ? ? 看著碗里癟癟的,又黃又臟的“黃油塊”。我頓時(shí)有些失望,這是什么玩意兒?

? ? ? ? 不過到底發(fā)生了什么呢?這事是這樣來的。

? ? ? ? 假期的一天中,我正癱在沙發(fā)上玩手機(jī),圍著圍裙的媽媽走過來一把揪住我的領(lǐng)子,“不要一直玩手機(jī)!”

? ? ? “那我干什么?。亢脹]勁的!”我哀嚎著。

? ? ? “我們一起做蛋糕吧!”

? ? ? “蛋糕???我們家連烤箱都沒有,怎么做蛋糕?。 蔽冶硎臼值刭|(zhì)疑。

? ? ? “這個(gè)蛋糕不用烤箱的?!眿寢屆蜃煲恍?,“我看他們做的,來,試試看?!?/p>

? ? ? “你在哪看到的?”

? ? ? “當(dāng)然實(shí)在抖音上看到的了!”媽媽狡黠地笑了笑,“快點(diǎn),做不做了?”

? ? ? ? 就這樣,我被媽媽扯去廚房做所謂的蛋糕了。

? ? ? ? 當(dāng)然,我充當(dāng)?shù)氖求w力活的幫工這一角色。

? ? ? ? 按照步驟,首先我從冰箱里挑出兩個(gè)圓滾滾的雞蛋,扣在碗邊敲出一道裂口,兩個(gè)大拇指指甲蓋掐著裂口,把整只雞蛋掰開,蛋清和蛋黃一起從小窩中滑到碗中,如一顆黃燦燦的小太陽般靜靜躺著,如法炮制,第二顆雞蛋也進(jìn)碗里找他的朋友去了。

? ? ? ? 接著,媽媽遞給我一雙筷子,讓我把蛋黃蛋清攪拌均勻,我拿著筷子絞著碗里可憐的兩個(gè)蛋,左左右右,瘋狂地打勻,但效果實(shí)在不佳,攪了半天都沒勻稱。后來媽媽實(shí)在看不下去了,就上手幫我善后。

? ? ? ? 然后,倒入了安慕希酸奶,是我最喜歡的草莓燕麥味!就又是“慘無人道”的攪拌了。

? ? ? ? 有了之前的經(jīng)驗(yàn),這次我熟練多了,比之前快了不少,酸奶和蛋液完美地融合在一起,變成了淡淡的,帶著甜美氣息的鵝黃色。

? ? ? ? 我聞著香氣,一抬頭,就看到媽媽半個(gè)身子探在櫥柜里翻找。

? ? ? ? 看著媽媽從櫥柜里拎出的東西,我不禁頭大,怎么還有這么多東西啊?

? ? ? ? 只見媽媽把這些東西一一放在我面前,分別是生粉,面粉,白砂糖。

? ? ? ? 媽媽舀了一勺生粉,倒在了碗里,頓時(shí)在淺黃稠密的“土地”上形成了一個(gè)小小的山丘,面粉則是舀了兩大勺,于是在小山丘后面就坐落了“方七百里,高萬仞”的太行、王屋二山。

? ? ? ? 既然把白砂糖拿了出來,就不得不放,這讓我這個(gè)甜食主義很高興,一直撮躥著媽媽“多放點(diǎn)、多放點(diǎn)。”結(jié)果被媽媽一個(gè)眼神殺了回去。

? ? ? ? 我可算明白了,我就是一個(gè)沒得感情只要負(fù)責(zé)攪拌的工具人。

? ? ? ? 攪啊攪,攪啊攪,攪得昏天黑地的,終于完成了,媽媽把攪辦均勻的液體“蛋糕胚”倒進(jìn)了另一個(gè)不銹鋼碗,蓋上保鮮膜,牙簽戳洞,放進(jìn)了鍋里隔水大火蒸半小時(shí)。

? ? ? ? 在半小時(shí)里,我已經(jīng)想入非非許多了。或許我會(huì)得到一個(gè)金黃色的香噴噴的美味蛋糕!蒸鍋中會(huì)發(fā)生奇跡,把看上去和蛋糕搭不上一點(diǎn)邊的流心“蛋糕胚”蒸的逐漸蓬松,充滿了香氣。

? ? ? ? 但事實(shí)證明,一切都是幻想!

? ? ? ? 否則怎么會(huì)有開頭那一幕?

? ? ? ? 誰能給我解釋一下那個(gè)毫無蛋糕蓬松質(zhì)感的臟兮兮的“黃油塊”為什么會(huì)被稱之為“蛋糕”?

? ? ? ? 我的小蛋糕去哪了?!

? ? ? ? 但我作為一個(gè)吃貨,還是很有覺悟的,我拿了一塊媽媽切開的所謂的“蛋糕”,大義凜然的做了試吃用小白鼠!

? ? ? “嗯——!”意外的好吃誒!我感覺我的眼睛一瞬間閃出了金光。

? ? ? ? 然后眼冒金光的我有大吃了幾塊,蛋糕吃進(jìn)嘴里的感覺是軟綿綿的,有一股酸奶的甜香和雞蛋厚實(shí)的味道,口感如絲般柔嫩,就是吃多了甜得發(fā)膩。

? ? ? ? 太上頭了。

? ? ? ? 總的來說,今天的自制蛋糕,雖然和蛋糕搭不上半點(diǎn)邊,但還是很成功的!至少挺好吃的。

放進(jìn)蒸鍋之前的樣子

剛出爐熱騰騰的蛋糕

最后的擺盤
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