【0110讀書清單】如何健康享瘦

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飲食時(shí)間:

每天早餐要有蛋白質(zhì),如雞蛋、堅(jiān)果、種籽或橄欖油、亞麻籽油。每隔3-4小時(shí)吃點(diǎn)東西,保持胰島素和葡萄糖水平正常。吃含蛋白質(zhì)的小點(diǎn)心,睡前2-3小時(shí)禁食。

飲食構(gòu)成:

控制飲食血糖負(fù)荷,這非常重要,每頓飯或點(diǎn)心中要包含蔬菜、豆類、堅(jiān)果、種籽、粗糧和水果,這樣就能攝入足夠的蛋白質(zhì)、好的脂肪、好的全食碳水化合物。白米白面建議不吃。

適宜吃的食物:

盡量選擇有機(jī)食物。

多吃魚、雞肉去皮、牛肉,少豬肉。

做飯時(shí)多放低血糖豆類,如小扁豆、鷹嘴豆大豆。這些食物減緩了糖釋放到血液中的速度。

食用大量蔬菜和水果,他們富含類胡蘿卜素、類黃酮和多酚。

食用燃燒更緩慢的低血糖蔬菜:蘆筍、花椰菜、包菜、紫甘藍(lán)、卷心菜、蘿卜、西蘭花。

櫻桃、桃、李子、梨、蘋果是優(yōu)質(zhì)水果。

多吃消炎食物:魚、紅色紫色深綠色蔬菜,紅薯和堅(jiān)果。

食用更多富含抗氧化劑的食物,包括桔紅色、黃色、深綠色蔬菜、花色素(甜菜、石榴)、紫葡萄、藍(lán)莓、越橘、蔓越橘和櫻桃。

飲食中包含解毒食物:十字花科蔬菜(花椰菜、甘藍(lán)、花菜、小白菜、大白菜、芥藍(lán))綠茶、豆瓣菜、蒲公英嫩葉、魚腥草、奶薊、大蒜、姜黃、陳皮、洋蔥、石榴等。

使用藥草,在烹飪時(shí)放入迷迭香、生姜、姜黃,他們是強(qiáng)效抗氧化劑、消炎藥和解毒劑。

多吃富含膳食纖維的飲食。每天保證膳食纖維攝入量達(dá)到30-40克,幫助腸道健康。

食用好的冷榨橄欖油或山茶油,并成為主要食用油。

提高堅(jiān)果和種籽攝入。

可以吃黑巧克力,其他的不吃,多攝入可可。

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