做面包記

面包終究還是失敗了,本想錦上添花,怎奈畫蛇添足。

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最近做面包上癮,已經(jīng)連著三天大晚上做面包做到深夜。你問我“究竟是有多愛吃面包?。砍阅敲刺鸬暮苋菀组L(zhǎng)胖的!”沒錯(cuò),吃高甜高熱量的食物對(duì)身體極不好,但是我喜歡吃是純素少糖的面包,例如全麥面包和肉桂卷等香料面包,口感寡淡,但是越嚼越香。

我心血來潮,突然想起之前吃過的一種口感獨(dú)特的香料面包,很是懷念,就想自己動(dòng)手做。下了班就趕忙跑去超市購買材料,買了高筋面粉(前兩次做都是用的普通面粉和全麥粉)、迷迭香和羅勒香料碎、可可粉、還有一大包食用小蘇打,之前從來沒有想過要加小蘇打,是看到素友分享的面包配方,就想到加小蘇打改善下口感。

回家立刻動(dòng)手操練起來,但是這次我沒有按照配比做,完全是估量著來,隨意的很,心想反正不會(huì)太差,大不了當(dāng)饅頭吃,我就是吃個(gè)香料味。在放小蘇打時(shí),竟然放了兩大勺。和面的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)不對(duì)頭,面不是很啟發(fā)啊,是不是我酵母粉放少了?不過沒關(guān)系,反正不會(huì)太差,吃的是味道。

花了兩個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,砸了七八個(gè)核桃仁,弄了一身面粉后,面包終于要進(jìn)烤箱了!雖然這次面包的造型怪異,異常瓷實(shí),但是心里面還是充滿期待的,相信味道不會(huì)太差。

叮!面包出爐了!顏色是金黃色,好誘人,之前烤的顏色都是暗暗的焦色,心想看起來還不錯(cuò)嘛!揪一塊嘗一下,天哪,這是什么味道,又苦又澀,卻很熟悉,等等,這不就是豆腐店買的那種壓實(shí)的豆腐卷的味道嗎?是堿味!是小蘇打放多了!千算萬算沒算到會(huì)是我心心念念的味道出了的問題!我好端端的放什么小蘇打嘛...可惜了我那么多好的配料...

面包終究還是失敗了,本想錦上添花,怎奈畫蛇添足。套一句雞湯老話,細(xì)節(jié)決定成敗。不禁讓我想到一個(gè)不太恰當(dāng)?shù)穆?lián)想,我們對(duì)旁人不經(jīng)意間(俗稱不過腦子)說出的話,日后有可能會(huì)釀成大禍,別看它短時(shí)間內(nèi)是風(fēng)平浪靜,未見風(fēng)波漣漪,但是該來的終究逃不掉,日后怕是會(huì)隱患大起。有因有果,有憑有據(jù),想賴都賴不掉。

為什么我會(huì)做這個(gè)聯(lián)想?因?yàn)槲医?jīng)常做“不過腦子”的行為,白天才剛因此類事被罵的劈頭蓋臉,我還嘴硬說,立場(chǎng)不同,想法不同,周遭環(huán)境不同,憑什么說我就是錯(cuò)的?如果一件事錯(cuò)了就是錯(cuò)了,對(duì)了就是對(duì)了,這樣最好,用心記下,日后改之便罷,怕就怕,對(duì)與錯(cuò)爭(zhēng)辯不清,該怎么辦?其實(shí)也好辦,既然各執(zhí)一詞,那雙方都是對(duì)的,只是出發(fā)點(diǎn)和立場(chǎng)不同罷了,既然不同,那就各自吸收對(duì)方觀點(diǎn),打開原有思路,擴(kuò)展新的思維方式,不就好了?最怕的其實(shí)是固執(zhí)己見,我執(zhí)嚴(yán)重,不懂得變通和退讓。

其實(shí)我一直覺得,很多事情無所謂對(duì)錯(cuò),何謂對(duì)?何謂錯(cuò)?你說的就是對(duì)的,我說的就是錯(cuò)的,憑啥呢?你說憑啥呢?憑你比我理性?比我聰明?比我年紀(jì)大嗎?不是吧,好像,好像是因?yàn)槟悴辉敢獬姓J(rèn)自己是錯(cuò)的吧!

哈哈!

【21天無戒日更挑戰(zhàn)營(yíng)第2天】

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