? ? 《窗邊的小豆豆》一書中,巴學園的孩子們在吃飯前總會合唱《吃飯歌》,然后一起吃"海里的東西""山上的東西",把一頓飯吃的津津有味。這一情節(jié)是日本食育文化的體現(xiàn)。
? ? ? 食育教育可以幫助孩子們認識各種食材,培養(yǎng)良好的飲食習慣,學習食物的各種知識。
? ? ? 今晚女兒也參與了一次飲食制作過程,孩子把從幼兒園收割的親自培育的蒜苗帶回家,從洗、切、打蛋、攪拌、熱油、翻炒到裝盤,熱情高漲。當蒜苗炒雞蛋的香氣飄滿房間內(nèi)的每個角落時,我想這一定就是幸福的味道。
? ? ? 這半個月以來,從種蒜入水到蒜根展露,從蒜苗萌出到長如細竹筷,女兒澆灌記錄、細心呵護、耐心等待,最終體會到了生命的美好。
? ? ? 此次植物栽培與觀察活動,有著很多生活的智慧,它讓我們悅納食物,在植物生長的同時,相信孩子們內(nèi)心也有一棵種子在孕育:關(guān)于快樂、關(guān)于生命……四幼的孩子們也會在飯前集體誦讀飯前歌:感恩天地滋養(yǎng)萬物,感恩國家培養(yǎng)護佑,感恩老師辛勤教導,感恩父母養(yǎng)育之恩!感謝天感謝地,感謝為我們提供食物的人!此刻,我也要感謝老師,通過這樣的活動助益孩子的成長,守護他們的童年,也讓我們停下匆匆的腳步,因了孩子體會那些平凡生活中最真切而綿密的情感!

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