一、?讓鈣流失的因素有：喝茶葉茶（咖啡因），酒（酒精），鹽（鈉），可樂（磷酸），青菜（草酸）
l?哪種茶最影響鈣的吸收（A）A,泡了一上午的茶?B,新泡的茶C,過夜的茶
大量喝茶的人骨密度會降低：茶里面含有咖啡因（它有一個興奮的作用同時又有利尿的作用，在利尿的同時，又從腎臟中排除大量的鈣。再有，茶中含有鞣酸，草酸等物質(zhì)，如果和鈣結合上的話，它會形成一個不溶性的鈣鹽，在腸道不易溶解，會導致我們的消化吸收。）
喝茶應該是隨泡隨喝，而且喝水也要少量多次的喝，不要大量的喝（因為隨著茶泡的時間越來越久，咖啡因的含量也會越來越濃）
推薦：淡茶水，茶葉的量每天不要超過3克為宜，3克的茶就不會太影響我們鈣的吸收
紅茶含的咖啡因比綠茶高，綠茶含的咖啡因是最低的，每天攝入的咖啡因如果超過300mg就可能會導致鈣的流失
喝咖啡時加牛奶可以平衡鈣的流失
不光茶中含有咖啡因，可樂，咖啡，巧克力，紅牛中也含有咖啡因（咖啡因?qū)ξ覀兩眢w的好處：抗疲勞，提神，改善思維活動等。咖啡因壞處：會導致失眠，影響鈣的流失等 ）
l?一天喝啤酒超過多少會影響鈣的吸收（C）A,3瓶?B,2瓶?C,1瓶
酗酒：每天酒精的攝入量要達到60克，而且喝酒大于5年。
長期酗酒的人得骨質(zhì)疏松的風險很高
酒精損傷消化道會影響鈣的吸收
少量飲酒對健康是有益的，大量飲酒對健康是有害的
純酒，男同志純酒攝入量每天不超過25克，女同志不超過15克
啤酒：男同志每天不超過750mg，女同志不超過450mg
白酒：男性每天飲用低濃度白酒（38度）不超過75克，女性不超過50克
紅酒：男性每天的攝入量為250ML,女性攝入量150ML
l?鹽的攝入量每天不超過6克為宜，過量攝入大量的鹽會導致鈣的流失（因為鈉鹽會影響鈣的流失）
炒菜臨出鍋再放鹽會減少鹽的攝入量
l?下列哪些食物是含磷酸最多的（C）A，豆腐?B，可樂?C，牛奶
磷酸是調(diào)節(jié)口味的食品添加劑（磷酸的作用有防腐，增加酸味的作用，但磷酸不要攝于過量，鈣與磷的比例在2:1的效果是最好的。像大量攝入一些碳酸飲料，漢堡，炸雞腿，薯條，披薩，三明治，動物肝臟等都會使磷超標）
l?哪種蔬菜里含的草酸含量是最高的（A）A,莧菜?B，菠菜?C，芹菜
草酸含量較多的蔬菜會影響鈣的吸收，草酸+鈣→草酸鈣（會影響到鈣的吸收，所以我們在吃菠菜，莧菜，空心菜等，先用開水過一下，除去草酸）
二．?促進鈣吸收的：維生素D，雞蛋（蛋白質(zhì)），維生素K，鎂，鉀
l?獲得維生素D最有效的方式是（A）A，曬太陽?B，飲食補充C，吃保健品
陽光里的紫外線，來幫助我們皮下有7-脫氫膽固醇，在紫外線的幫助下，它可以合成維生素D,促進鈣的吸收，每天曬太陽10-20分鐘即可，但冬季可以延長一些時間。
缺乏維生素D會造成缺鈣導致骨質(zhì)疏松
l?以下哪種食物可以促進鈣的吸收（C）A，糙米?B芹菜?C，雞蛋
生雞蛋不利于人體消化蛋白質(zhì)，每天吃一個煮的熟雞蛋是最好的。(生雞蛋里面含有抗胰蛋白酶，對蛋白質(zhì)的吸收會弱一些，因為是胰蛋白酶來消化蛋白質(zhì)的。
煮雞蛋：冷水下鍋，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷?，再浸泡5分鐘→加熱溫度低，營養(yǎng)全面保留)
適量攝入蛋白質(zhì)有利于鈣的吸收，過量攝入蛋白質(zhì)會導致鈣的流失
l?下列哪些食物是含維生素K最多的（C）A，大白菜?B，西蘭花?C，菜花
維生素K可以合成骨鈣素促進鈣的吸收
顏色越深的綠葉菜維生素K含量越多，菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。比如在動物肝臟、魚肝油、雞蛋黃、奶制品，酸奶，奶酪，乳酪、優(yōu)酸乳等中含有一些維生素K，同樣也能給人們補充適量的維生素K。
l?鎂可以把鈣“搬運”到骨骼中
哪種食物含鎂是最多的（C）A，海產(chǎn)品?B，肉類?C，堅果（每天攝入的堅果仁不超過25克）
粗雜糧含有豐富的鎂，但是大量攝入粗雜糧會抑制鈣的吸收
l?下列哪種水果富含鉀（A）A，香蕉(香蕉含糖多，不宜多吃，)?B，蘋果?C，柑橘
鉀可以減少鈣從腎臟的流失
