愛跟風(fēng),是全世界的通病。
前幾日滴滴打車,和司機(jī)聊起,一個包子鋪的成長吏。
家附近有家攤位,專門賣煎包,在我這邊小縣城,賣煎包有很多家,這家特別出名,需要排隊才能買到。我買過,嘗過,并未覺得味道有多特別,和其他店里賣的普通煎包差不多,可是偏偏這家銷量特別好。還記得兩三年前,這家剛開始擺攤,每次還沒出鍋的包子,就被人訂光了。當(dāng)時很好奇,不是什么繁華地段,煎包隨處可見,為什么這家生意那么好?后來本土美食公眾號推送,讓很多人慕名而來,為了吃一口傳說中的網(wǎng)紅煎包。
網(wǎng)紅,為什么成為網(wǎng)紅,主要依靠前期包裝和推廣。小小包子攤,花了一萬元,請人排隊買包子,路人看那么多人排隊買這家包子,催生了好奇心,也會排隊去買來吃,只要不太難吃,而且供不應(yīng)求,會有更多人排隊過去吃。這就是你說好吃,他說好吃,我也會覺得好吃了。加上美食公眾號軟文推送,大家很好奇這家網(wǎng)紅攤?cè)绾?,去吃這家包子攤,還能跟朋友炫耀,我去吃了網(wǎng)紅家的包子呢。很多東西,真是靠包裝,吃文化也是,吃的不是食物,而是一種情懷。
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