最好的營養(yǎng)都產(chǎn)自大自然

? ? ? 健康管理是科學(xué)養(yǎng)生,其知識融合了免疫學(xué)、生物學(xué)、功能醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、運動學(xué)、心理學(xué)等。

? ? ? 健康管理不是貴族消費,但需要科學(xué)素養(yǎng)和較高的認知水平。

? ? ? 科學(xué)的健康管理指導(dǎo),不會推薦你去吃燕窩魚翅,不會推薦你服用保健品。

? ? ? 健康管理中的營養(yǎng)分類,鼓勵食用純天然的食材,先說說我今早去早市上買的西瓜、絲瓜、甜玉米的營養(yǎng)價值:

圖片發(fā)自簡書App

? ? ? 西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。

甜玉米:德國營養(yǎng)保健協(xié)會的研究表明,在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用最高。玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

經(jīng)測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。

玉米中所含有的胡蘿卜素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,具有防癌作用。富含的纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。

天然維生素E則有促進細胞分裂,延緩衰老,降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)有利于延緩眼睛老化。

“生命元素”硒著稱是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等作用。

絲瓜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。

? ? ? 這么珍貴的食材值多少錢呢?騎自行車去早市買的,借機晨練。

農(nóng)民自己種的絲瓜,斤/0.8元(有點老,我喜歡膳食纖維多,正常價1.5元)。

甘肅西瓜,又脆又甜,斤/0.8元。

農(nóng)民自種的甜玉米,5 元12個(小一點,但顆粒飽滿且不老)。


當(dāng)然,健康管理帶來的最佳狀態(tài),需要綜合因素,科學(xué)鍛煉、環(huán)境塑造、良好心態(tài)更加重要。

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