節(jié)后解膩食譜-海帶豆腐蛋花湯

? ? ? “ 每逢佳節(jié)胖三斤”,不知道大家春節(jié)有沒有因為豐富的飲食變胖呀?

? ? ? 反正我雖然春節(jié)沒有怎么大魚大肉,但是家里的小吃倒是吃了不少,都是煎炸的。感覺最近上火不少。

? ? ? 最近因為明顯感覺到身體不適,所以有意識的補充了瓜果蔬菜以及粗糧,也給自己改善了食譜。我覺得這個可以給大家分享一下。

? ? ? 海帶豆腐蛋花湯的功效是滋陰健脾,而且材料也是市面上常見的,不會難找。材料:濕海帶50g,豆腐100g,雞蛋1個,鹽、香油、生姜等。制做方法:鍋上火倒入水,加入海帶絲、豆腐煮沸;淋入雞蛋液(雞蛋液打散),加胡椒粉、香菜或者蔥花、淋點香油即可。

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