時常在吃酒糟的時候想起我的姥爺，為什么呢？

因為姥爺做的酒糟是最好吃的。

前幾天我又在網(wǎng)上買了一罐酒糟，剛好也是因為夏天炎熱，用來降溫，喝起來比較爽口也不膩。

每每想起我的姥爺，就是沉浸在他來給我們送酒糟的情形，卻從來沒有寫過關(guān)于他的文字記錄。

小的時候，我是生活在農(nóng)村，也沒什么很多零食來解饞，記得家里還有田地，每年到農(nóng)忙的時候，姥爺就會拉著他的一頭大水牛來給我家耕地，我是比較害怕與大水牛親近的，每次讓我去拉著它去吃草，我總是牽著繩子站的遠遠的，不敢靠近，大水牛就跑到別人家田旁邊吃莊稼，那肯定不能讓的，我就使勁的拽著繩子，遠遠的小心翼翼的拉走它，害怕的不行。

到了該把它拉回家的時候了，一般都是人走在牛的前面拉著它，而我是站在牛的后面，跟著它走，因為擔心它來咬我。在我們那里家有牛的，小孩子放牛都是坐在牛背上的，我真的是佩服不行，又不敢靠近。

記憶中好像幾歲的時候，姥爺姥姥時不時的來我家，總會給我遞上幾顆糖，糖果在那個時候總是小孩子最喜歡的。各家各戶賺錢都不容易，很少會去買這些零食，姥爺每次來看我都會給我?guī)?，所以小時候的我一點也不饞嘴。

到冬天的時候，姥爺總會做好滿滿一攤子酒糟給我們送來，每次送來，我都會讓母親打開給我舀出一小碗先吃，姥爺在一旁就會笑著說“不要吃多了，不然要喝醉嘍?！辈挪还苣兀还艹?。

姥爺做的酒糟也是我記憶力最好吃的一款美食，我們那里的酒糟是純糯米做的，里面有滿滿發(fā)酵過的糯米，發(fā)酵后還有很多湯汁，酸中帶甜，但是甜度又是剛好，每次總想多吃一些，因為是小孩子，大人們總不會讓多吃的。

母親經(jīng)常舀出一些酒糟，在鍋里炒一炒后加水燒開煮湯圓吃，也就是米酒湯圓，酒糟密封放置，可以放到來年的夏天也不會壞。想想那時候連冰箱都沒有，就這樣一款美食完全滿足我們這些小孩子。

姥爺身材高大，也很能干，總是過來幫助我家忙農(nóng)活，那時所有的農(nóng)活都是純?nèi)斯とプ?，都是一點一滴的干，真正的是“汗滴禾下土啊。”

姥爺在我開始上初中時因為生病而去世的，在他生病的前期，因為要時常輸液，也就在我家住了一段時間，那也是我跟姥爺在一起最久的時間，姥爺一生平凡，沒有什么豐功偉績，唯有的就是能吃苦能干活，對鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親都好。

年齡大了生了重病，導(dǎo)致身體一側(cè)肢體偏癱，活動不方便，醫(yī)生說要經(jīng)常給他的偏癱肢體按摩，防止功能退化，我每天放學(xué)回到家后就會跟著姥姥給他按摩手指活動患肢，生病的姥爺因為疾病的困擾讓他脾氣變得有點急躁，時不時的跟姥姥發(fā)脾氣，姥姥也是很理解，從來不會紅著臉說什么。

周末的一天，姥爺那里的一個鄉(xiāng)親走過我家跟母親說了什么話后，母親就立刻跑去姥爺家，我有點不清楚怎么回事，等我走到姥爺家后就發(fā)現(xiàn)所有人都在哭，走進房間看到姥爺已經(jīng)被抬到客廳的地板上，用被子蓋著了，母親、幾位姨都在傷心的哭泣，這個時候才知道姥爺離開我們了，我們連最后一面也沒有見到姥爺，一個十二歲的女生也開始哭啦。

姥爺走的時候是74歲，還算高齡。

從此以后，到了冬天，我們家再也沒有姥爺過來送酒糟了。

饞了就跟母親說想吃，母親也不太會，就讓鄰居教下，做了一次，好像做的不是很好吃，后面就沒再做過了，因為程序有些復(fù)雜，還要控制好溫度，一不小心就容易過頭。

現(xiàn)在想想，姥爺真的是太用心了，每年都是這樣給自己個每個子女做上一壇酒糟，給他們送去，這就是他對子女們的最淳樸的愛，不會說只能用行動表示出來。

姥爺去世到現(xiàn)在已經(jīng)好多年了，我總是最懷念你做的酒糟，可是再也找不到您做的味道，一直也沒有找到。