挑燈夜話32之曲周紀(jì)事(六)

水陸碼頭興曲周
商賈字號(hào)走四方
上文說了曲周水多之因及水之害。其實(shí)水對(duì)于曲周,是利大于弊的。
有了水,便有了生命。水孕育了生命,更孕育了文明。大凡人類居住之地,皆有河流經(jīng)過,人們尊稱為母親河。
曲周人也有母親河,她便是滏陽河。滏陽河曾是漳河的一條支流。明成化十一年(1475年)滏陽河脫離漳河,始形成滏陽河道雛形?!段憾假x》注云:“鼓山又名滏山,滏水源出山麓?!惫拭骊柡?。滏山有黑龍洞,洞分上下兩層,下洞小,隱于草木。上洞大,洞口闊近三丈,洞內(nèi)腰闊四丈又五,高二丈,洞頂呈黑色,洞壁上全是鐘乳石,如條條小石龍,也或像虎豹,似飛鳥,洞頂石鐘乳四季滴水不斷。往里直去到七丈有余處,分成東西兩洞,謂龍王之東、西庫也,東庫進(jìn)口中間有石鼻梁隔開,石鼻梁中間細(xì),上下粗,猶如風(fēng)葫蘆,十分耐看。洞的頂部有3個(gè)兩丈多高,直徑約為七尺的圓形通天洞,呈白色,低聲說話,聲能放大。在第一個(gè)通天洞壁還立著一人形巨石,高約丈許,象正在待命的衛(wèi)士。下洞構(gòu)成與上洞無異,洞底也有通天洞?!凹?xì)探之,其泉水汩汩,宛若蛟龍噴珠吐玉,雖不絕卻難為其流。周邊數(shù)泉,涓涓匯流,方?jīng)_出大山,奔騰而去,在冀南平原上蜿蜒到曲周,又向北逐浪而去,至子牙河(在滄州地區(qū)的獻(xiàn)縣與滹沱河匯流后稱子牙河)、至海河、至渤海。”(本人之《北亭街紀(jì)事》)。清朝文人裴大鵬眼中的《滏水春帆》:“一灣春水漲玻璃,片片懸帆映綠堤。細(xì)雨吹來風(fēng)勢(shì)順,沖煙已到畫橋西?!泵谰叭绠嫞钊颂兆?,但今日再難看到。

在明清及民國(guó)年間,乃至建國(guó)初期,滏陽河的水運(yùn)是十分的輝煌,多少年來它都是邯鄲城至天津衛(wèi)的主要航運(yùn)交通線,往來船只者眾。曲周城東的北亭街及其周邊,是冀南地區(qū)非常重要的水陸碼頭。滏陽河可謂水美魚肥,綠柳成蔭,桅桿穿梭,艄公號(hào)子不斷,一幅天清景明的美好畫卷。清朝末年,寧晉縣還設(shè)有船捐局,專收漕運(yùn)稅負(fù),可見那時(shí)的運(yùn)力有多大。滏陽河對(duì)沿途經(jīng)濟(jì)發(fā)展之貢獻(xiàn),是令人矚目的。對(duì)曲周之貢獻(xiàn),更是無出其右者。所以說,因了滏陽河,曲周縣城便與眾不同了。它城熱鬧在城內(nèi),曲周紅火在城外,——在滏陽河濟(jì)川橋東岸的大碼頭,曰東橋鎮(zhèn),便是周圍幾十里所沒有的水旱大碼頭。各色物品都要從這里運(yùn)進(jìn)轉(zhuǎn)出,由此也奠定了曲周在周圍各縣不可撼動(dòng)的中心地位。以至建國(guó)后的三縣合一(雞澤、曲周、邱縣)、五縣合一(雞澤、曲周、邱縣、肥鄉(xiāng)、廣平),都合并為曲周縣,縣治在曲周縣城,足見其于曲周之功勛。就濟(jì)川橋,有清朝劉逢源《滏橋即事》,曰:“橋下山光流不去,沿溪看竹過鄰家。墻頭積雨生幽草,溪畔回風(fēng)聚落花。筆硯蕓窸書舊句,旗槍瓦鼎發(fā)新茶。睡余閑拉西溪叟,箕踞長(zhǎng)林看晚霞。”

濟(jì)川橋是誰曲周人知者不多,但你要說大橋頭是人人皆知的,乃至形成了大橋頭文化和大橋頭情結(jié)。那濟(jì)川橋因要從橋下過船,自是修的高大,如一道彩虹飛臥在繁忙的河上。自古以來,人們來縣城都說“上橋”,無論趕集走親戚,而要說大橋頭,就是濟(jì)川橋周邊了,皆因了它是物流中心的代表地,縣城繁華的符號(hào),現(xiàn)在話說就是地標(biāo)性建筑。如今滏陽河早已失去了漕運(yùn)的功能,濟(jì)川橋也不再高大,但大橋頭仍在人們的回憶與現(xiàn)實(shí)中,揮掃不去。 早起蒙蒙亮的時(shí)候,大橋頭就被各種嘈雜聲渲染起來了,影影綽綽的影子晃動(dòng)著,各式早點(diǎn)小吃攤便都在昏灰中按照約定俗成的位置擺了出來。呼嗒呼嗒的風(fēng)箱聲中,爐子里的火苗子竄跳中,把各種清香、酸香、油香的誘人味道融進(jìn)晨風(fēng)中,飄散在人們的味蕾上。炸果子、豆腐腦、餛飩、豆末、雜糧煎餅、香酥火燒---要說最好吃的有兩樣,一是炸果子,二是煎餅湯。炸果子處處有,全國(guó)各地都叫油條,北京人叫焦圈。這里叫炸果子只是個(gè)統(tǒng)稱,其花樣繁多且味道各異。煎餅湯只有曲周有,且只有大橋頭的才正宗。用綠豆面和白面攤成飛薄的煎餅,碗口大一小張,同樣雜面做成湯,湯里有時(shí)令蔬菜。它的味道,在于自己炒制的黑糊椒、酸香的老陳醋和秘制的小磨香油。酸和辣味是隨季節(jié)變化的,夏季偏酸,冬季偏辣,香油滴上三兩滴,便香飄幾里,聞著它就不由得想深吸幾口。剛出鍋的果子配上煎餅湯,就象老北京的焦圈配豆汁,那叫一個(gè)美。

曲周的大碼頭,主要在滏陽河?xùn)|岸的東橋鎮(zhèn),也就是現(xiàn)在的前河?xùn)|村和后河?xùn)|村,最中心的是后河?xùn)|村西頭的北亭街。將此處稱為東橋鎮(zhèn),即是因?yàn)槲挥诳h城之東的濟(jì)川橋周邊經(jīng)濟(jì)繁榮,人眾如市也。從滏陽河到北亭街只有十來丈的距離,而且河街之間隔個(gè)十丈八丈就有一個(gè)卸貨裝船的通道。在北亭街兩側(cè),便是各種貨場(chǎng)、倉儲(chǔ)及批發(fā)的買賣字號(hào)。譬如曲家瓷貨店、劉老足洋貨店、德和昌醬菜店、德茂昌茶葉店、德泰糧店、俞來興煤場(chǎng)、魏家碾磨坊、趙錫光草料店等等。每天的裝卸貨船不斷,馬車?yán)瓉磉\(yùn)去不絕。每當(dāng)有船靠了岸,便有招攬裝卸工的婦人,走街串巷的喊“扛家、扛家——”,苦力們便知有了活計(jì),匆匆的從各自家中跑出來,涌向碼頭,一船的貨便在大家“嗨——呦——”的號(hào)子聲中卸到庫里來。那時(shí)的船家,寧晉的居多,他們有錢的自己置船跑碼頭,窮人家撐船拉纖,掙得一口飯吃。后來有的竟移民落戶到這里,現(xiàn)在北亭街及曲周縣還有一些住戶,如魏家、張家、魯家等祖籍都是寧晉的。

還有那商業(yè)一條街,自東城門到滏陽河,東關(guān)和河西甫街道兩旁是一順兒的買賣字號(hào)。從清朝道光年間以來,在曲周做生意的就以山西籍的商號(hào)票號(hào)居多,說晉商在曲周的商業(yè)活動(dòng)中占據(jù)了半壁江山一點(diǎn)也不為過。那山西籍魏家的公興盛,幾代人在曲周做生意,到民國(guó)初期還數(shù)他家的生意最大。公興盛商號(hào)在東關(guān)路北,屬于前店后坊。該店生產(chǎn)的“公興盛”牌旱煙當(dāng)時(shí)暢銷冀南、豫北和魯西北一帶,頗有些名氣。我記得上世紀(jì)八十年代初這里還是國(guó)營(yíng)的旱煙店,黃草紙包裝疊的四四方方的那種,上面印有紅色的商標(biāo)圖案,一進(jìn)店就聞見淡淡的煙草香味。有名的字號(hào)還有乾豐泰、興盛李、福慶涌等。陳家的乾豐泰,在公興盛商號(hào)的對(duì)面,主要是洋布莊和酒鍋生意,那酒鍋是遠(yuǎn)近聞名,生意都做到了平津一帶。李家的興盛禮開的是顏料莊,那時(shí)候家家織布,戶戶染布,染料是必不可少的日常用品,我小時(shí)候在國(guó)營(yíng)的百貨公司里還有染料賣的,商號(hào)在乾豐泰的東邊。福慶涌也是一家李姓商號(hào),專做酒鍋生意,酒香不怕巷子深,生意做的大,酒銷的很遠(yuǎn),據(jù)分析和這里的水好有很大關(guān)系,后來公私合營(yíng)成為縣付食品公司所在地。民國(guó)二十二年的《曲周縣志》云,“居民亦較殷實(shí)?!薄拔〇|關(guān)屬商市。接滏河西岸為河西鋪(鋪和甫時(shí)常通用,今皆用甫),過濟(jì)川橋(即滏陽河上的橋)至東岸為東橋鎮(zhèn)(現(xiàn)在的前、后河?xùn)|村),與東關(guān)鱗次櫛比,屹然水陸商阜。每旬二四七九日市集,四鄉(xiāng)奔赴交易?!爆F(xiàn)在曲周縣城的集市,依舊為農(nóng)歷的二四七九日,只是人口愈多,商品豐富,集與不集,已無兩樣。

雖古代一直是秉承“重農(nóng)輕商”的觀念,但由于曲周一帶水路運(yùn)輸業(yè)的發(fā)達(dá),人流較多,信息通暢,思想開放,因此商貿(mào)氣氛十分濃厚。人們不但在當(dāng)?shù)嘏苓\(yùn)輸干買賣,還“走出曲周”闖江湖,在北平、天津衛(wèi)、魯、豫、山、陜等地也有買賣字號(hào),他們走南闖北,已然有了自己的一片商業(yè)天地。他們有去天津衛(wèi)倒騰洋布、洋油、洋車子的,有把彭城的瓷貨販賣到四面八方的,有把曲周有名的曲面、小米、手工掛面、粉皮粉條等農(nóng)特產(chǎn)品運(yùn)到大城市的。還有那賣故衣的、賣脂粉首飾的、賣鐵銅器的、買賣私鹽的等等等等。曲周的古商人大都堅(jiān)持“智、勇、仁、強(qiáng)”的經(jīng)商原則,仁厚取財(cái),而且“富而行其德”,大行義舉,拿出錢財(cái)做修橋鋪路的善事,成為社會(huì)公益事業(yè)的有生力量。
曲周古商業(yè)活動(dòng)至今有的仍留有遺址。有名的古建筑遺址,后來成為地名的,便是那老會(huì)館、小會(huì)館,其實(shí)都是山西會(huì)館,足見晉商在曲周的規(guī)模和影響。現(xiàn)在在河西北甫的滏陽河邊,有一座廟,里面敬奉的是武財(cái)神關(guān)老爺。那廟里天天都有人伺候著,初一十五香火不斷,每年的廟會(huì)還都要唱幾天的大戲,很是熱鬧。你道是座什么廟,廟門上書四個(gè)大字“山西會(huì)館”。