? ? ? 我是土生土長(zhǎng)的嘉興人。
? ? ? 曾經(jīng)去杭州呆過一段時(shí)間，我切身感受到了杭州人對(duì)本地小吃的熱衷。最令我印象深刻的，是“蔥包燴兒”。初次聽說這個(gè)小吃，是在電臺(tái)里。一個(gè)杭州電臺(tái)特地辦了個(gè)節(jié)目介紹“蔥包燴兒”。之后，我了解到，這是老一輩的杭州人從小吃到大的美食。直到現(xiàn)在，很多當(dāng)?shù)厝嗣刻斓脑绮鸵琅f是這么個(gè)“面餅裹油條”，便宜又省時(shí)。
? ? ? 就如同杭州人對(duì)“蔥包燴兒”情有獨(dú)鐘，嘉興人對(duì)粽子的喜愛也是溢于言表。
? ? ? 我經(jīng)常稱閨蜜為“飯桶”，原因就是她太能吃，尤其是吃粽子。她告訴我，她最厲害的一次就是一天三頓，每頓兩個(gè)粽子。可以想象到當(dāng)時(shí)我難以置信的表情。我用看瘋子一樣的眼神盯了她好久，訥訥地來了句：“不會(huì)……膩么……”“不會(huì)啊，就是覺得好吃才吃那么多的嘛！”
? ? ? 就是覺得好吃，沒理由的好吃，這才是嘉興粽子最真實(shí)的寫照。那是我故鄉(xiāng)的粽子！
? ? ? 然而更多的時(shí)候，粽子的美味不僅僅在于它的香味和口感，更在于它背后所象征的人、家和鄉(xiāng)。
? ? ? 老爸在杭州工作，每周回來一次。幾年前，他乘火車，每次到家都會(huì)給我?guī)б粋€(gè)粽子。我問他為什么，他說每次聽到火車站里“賣粽子哩——五芳齋粽子哩——”的喊聲就情不自禁地激動(dòng)起來，忍不住地想去買。那是一種迫不及待，一種回家的喜悅，那是嘉興人對(duì)粽子特有的情愫。
? ? ? 噢，我想起來了，那是只有嘉興火車站才會(huì)有的叫賣聲。一個(gè)胖胖的穿著白圍裙的中年婦女，推著一輛印著五芳齋海報(bào)的鐵皮車，車上放著一排排冒著熱氣的粽子。那香味，從下火車到出站你都能聞到，真是不知道勾起多少人的食欲，喚起多少人的記憶！
? ? ? 中年婦女的叫賣聲更是有特色了。就好像苗族少女與情郎唱“盤歌”，尖尖細(xì)細(xì)纏纏柔柔，近處聽起來并不響，聲音卻可以傳很遠(yuǎn)；又像唱美聲，氣出丹田，絲絲縷縷凝聚在胸腔，再找到一個(gè)出口緩緩涌出，洪亮卻又不振耳膜。
? ? ? 這就是最最樸素的嘉興人，最最原始的嘉興聲，最最能喚起鄉(xiāng)情的嘉興粽子！
? ? ? 姑姑是去新加坡上的大學(xué)，畢業(yè)后拿了綠卡，又在新加坡工作。去年國(guó)慶聚餐，姑奶奶對(duì)著全桌人講姑姑的事兒，其中就提到了姑姑想吃粽子，她特地寄了一袋子給她?！澳阒浪趺凑f嗎，她說她覺得不好吃，想回家來吃熱乎的?！惫媚棠棠樕蠏鞚M了無(wú)奈的笑。
? ? ? 是呀，在異國(guó)他鄉(xiāng)吃到的粽子，又如何比得上在家里吃到的呢！這就是為什么各地都有美食一條街，人們卻依然喜歡去當(dāng)?shù)爻孕〕?。異地的美食比上故鄉(xiāng)的粽子，還不愧殺！
