“落雨大，水浸街，阿哥擔(dān)柴上街賣。
阿嫂出街穿著花鞋，花鞋花襪花腰帶，
珍珠蝴蝶兩邊排?！?/p>
這首《落雨大》是廣州市老城區(qū)——西關(guān)地區(qū)下雨天時最常見的情景。能展現(xiàn)老廣州的印象的童謠，除了《落雨大》之外還有另一首——《月光光》：
“月光光，照地堂；
年卅晚，摘檳榔；
檳榔香，摘子姜；
子姜辣，買菩達(dá)；
菩達(dá)苦，買豬肚；
豬肚肥，買牛皮；
牛皮薄，買菱角；
菱角尖，買馬鞭；
馬鞭長，起屋梁；
屋梁高，買張刀；
刀切菜，買籮蓋；
籮蓋圓，買只船；
船漏底，浸死兩只番鬼仔；
一個蒲頭，一個沉底！”
老廣州是什么樣子？我沒親眼見過，只能從一些照片和影像資料上看到各種各樣的古老場景。而現(xiàn)在我所在的廣州給我的印象就是一個樸實無華，簡單明了，夠了就好。
廣州的郊外不說，就說廣州市區(qū)內(nèi)，也就是這些老城區(qū)，倒是保養(yǎng)得挺不錯，綠化面積不算大，卻也夠用。自古以來，廣州就是中國的南大門，聯(lián)系外邦的通商口岸，所以廣州人骨子里就有一種驕傲，從廣州人乃至整個廣東省的人都喜歡管廣東以北地方來的外地人叫“北佬”，這個現(xiàn)象便可窺探一二。但廣州人沒有上海人管外地人叫“鄉(xiāng)巴佬”的那種目中無人，也沒有北京人管外地人叫“鄉(xiāng)下人”的高高在上，因為他們本就是一群過著小康生活就能與世無爭的閑人。有空收收租，打打麻將，吹吹水，下下棋，便覺得滋潤享受了，當(dāng)然，如果能找個點心味道不錯的茶樓飲飲茶就能快活似神仙了……
所以讓我一度質(zhì)疑的是，為什么廣州人會選了白鷴這樣雍容華貴的鳥兒作為市鳥呢？
說白鷴是鷴類家族中名聲最為響亮的一員，另幾種有名的鷴有藍(lán)鷴、黑鷴、火背鷴等。鷴類也是雉雞的一大類，所以同是白袍加身的白鷴長得倒是與白腹錦雞幾分相似，故其也有別名為“銀雞”。此外，還可叫他們做白雉、銀雉、越鳥、越禽。
雄鳥赤腳紅臉，戴黑色頭套，黑色保暖內(nèi)衣打底兒。積雪一般蓋在其上的羽衣實在吸引人眼球，后頭翹起的粗長尾羽則是把他們從雞的層次遠(yuǎn)遠(yuǎn)跳出來，再添上那“V”字型的黑色文身，整一個“冰雪大帝”的霸氣展露無遺。
而甘愿擔(dān)當(dāng)看客的雌鳥卻也不單單滿足于扮演平凡的匆匆過客，棕、褐、黑、灰四色漸變、渲染、映照，為了襯托出赤腳紅臉，尾巴也是單調(diào)的四色混雜，最打動人的則是與雄鳥深情對視時相互對映的緋紅色雙眼。又因啼聲喑啞無力，被古人稱為“啞瑞”，也因翎毛華麗潔白，北清朝朝廷定位五品官服的圖案?！肚萁?jīng)》有言：“（白鷴）似山雞而色白，行止閑暇。”故有宋人李昉稱之為“閑客”的說法。
最喜愛白鷴的名人，莫過于大詩仙李白了，為了得到心愛的白鷴不惜筆墨的求贈于隱逸黃山的胡公，提筆一首《贈黃山胡公求白鷴（并序）》：
“聞黃山胡公有雙白鷴，蓋是家雞所伏，自小馴狎，了無驚猜，以其名呼之，皆就掌取食。然此鳥耿介，尤難畜之， 余平生酷好，竟莫能致。而胡公輟贈于我，唯求一詩。聞之欣然，適會宿意，援筆三叫，文不加點以贈之。
請以雙白璧，買君雙白鷴。
白鷴白如錦，白雪恥容顏。
照影玉潭里，刷毛琪樹間。
夜棲寒月靜，朝步落花閑。
我愿得此鳥，玩之坐碧山。
胡公能輟贈，籠寄野人還?！?/p>
為了得到鳥兒，李白可是煞費苦心，得到了鳥兒，則甘愿就此與白鷴化為山野之人相伴與還，由此可見，白鷴的魅力的確不可抵擋！
白鷴作為廣東的省鳥，是最能表現(xiàn)出廣東人過得滋潤、甘愿平凡，卻又擁有高貴欣賞品味的一點，雖然心里一度向往高貴，實際上卻過著樸實自足的生活，簡單就好，是廣東人最異于外地人的處世之道。
清書，二零一四年十二月十九日。
我是清書，一個博學(xué)多才的摩羯座，懂營養(yǎng)的90后創(chuàng)客，13年寫作經(jīng)驗的青年作家，吃貨塑形達(dá)人，走在時尚最前沿的美麗顧問。
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