黃瓜可以輔助血糖，降低膽固醇，控制高血壓。

黃瓜中含有大量的膳食纖維素，鉀和鎂，可以有效的調(diào)節(jié)血壓，黃瓜對高低血壓者均有益。

黃瓜可以補充水分，抗御體內(nèi)外灼熱，補充日常所需維生素美容保持眼睛活力排毒防便秘，清掃體內(nèi)垃圾。

黃瓜用鹽水浸泡15分鐘，再用清水沖洗干凈，不要削皮，主要營養(yǎng)都在皮上。

好吃的黃瓜，關(guān)鍵要頂端帶花黃色的笑話，渾身還要帶刺，有點扎手，這才新鮮，吃起來脆脆的。

黃瓜又不貴，菜場上可以買一些，每天吃一根，棒棒噠。