在旺角,夢(mèng)幻甜品店大搜羅(最終話)

最后一家:Le Dessert Palais


旺角 彌敦道732號(hào)寬成樓

純白作主調(diào),滿富詩意的巨型鳥籠,令這家法式甜品咖啡廳在鬧市的大街上顯得特立獨(dú)行卻不失素雅。

單看店名就知道這家的主打應(yīng)該是款式講究、高雅大陣仗的法式甜品,要價(jià)自然也很高檔。

店家采用智能餐牌給客人點(diǎn)餐,有中英文對(duì)照及食材簡(jiǎn)介,方便更改及查詢細(xì)節(jié)。

令人驚喜的是,店家首創(chuàng)心情系列主題甜品,用每份設(shè)計(jì)精美的甜品展現(xiàn)一種心情,憤怒、開心、寂寞、樂觀、刺激、困惑....真是每項(xiàng)都想嘗試!

所以第一輪就選擇了唯一四個(gè)字的心情:心花怒放。看樣子應(yīng)該是朱古力包裹住的神秘食材,讓人不由期待。

將微暖的earl grey奶漿倒在朱古力薄片上,徐徐展開的朱古力薄片就像一朵美艷的花花。

花心是金箔朱古力脆皮雪糕和各式果仁,搭配盤邊的earl grey雪糕和莓果一起享用,雖要價(jià)頗高卻不失為一場(chǎng)短暫的視覺盛宴!

困惑 - 困在迷霧之中的甜品完全令人摸不到底細(xì),甜牙也感到迷失了,還是請(qǐng)waiter幫我開蓋吧!

當(dāng)櫻桃木的煙熏香霧漸漸消散,甜品的真身浮現(xiàn),原來是堆砌成尖塔模樣的云呢拿雪糕和莓果。

雪糕中加入云呢拿籽,味道香醇順滑;櫻桃及藍(lán)莓之下是多明尼加朱古力慕斯,帶輕輕的苦味,搭配面層的crunch,那種迷惘之中淡淡的甜讓人感同身受。




澎湃上有一篇寫日本治愈系美食劇的文章《什么樣的人會(huì)去深夜食堂呢?不回家的Loser》,如此刺眼的標(biāo)題,句句火藥,其中最讓甜牙不能接受的就是那句:“深夜還不回家的無非就三種人:沒有家回的loser,不想回家的loser以及不能回家的loser?!?/p>

其實(shí)在我看來,任何一個(gè)人都有結(jié)束了一天的生活,但是也有覺得還有什么事沒做完,有什么情緒想要宣泄,想繞點(diǎn)遠(yuǎn)路再回去的時(shí)候。就算是他人認(rèn)為的Loser,也需要一個(gè)慰藉心靈的地方,難道這點(diǎn)權(quán)利也需要一個(gè)每天按時(shí)回家的社會(huì)精英去批判么?

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