隨著經濟快速發(fā)展,消費水平不斷提高,商務、旅游、出行住酒店已經成為很多人生活的日常。由此也帶動了酒店行業(yè)的繁榮。
消費者最關注的莫過于酒店的衛(wèi)生安全了。
但是,近年來酒店行業(yè)卻頻頻爆出衛(wèi)生安全問題,
每次都會引發(fā)社會的廣泛關注和消費者的焦慮,
衛(wèi)生安全就像游蕩在酒店行業(yè)里的幽靈,
時不時冒出來驚嚇一下大家!
1、視頻曝光五星級酒店的秘密
14日晚上,知名博主@花總丟了金箍棒(下文簡稱花總)發(fā)布的一段名為《杯子的秘密》的視頻,曝光了自己近年入住的14家五星級酒店的衛(wèi)生問題。
在視頻中,花總表示自己過去以酒店為家,6年住了2000晚酒店。
視頻顯示多家酒店服務員在客房清潔過程中存在如下問題:
(1)用臟浴巾或洗臉方巾擦拭杯具、餐具等;
(2)用同一塊抹布擦拭杯具、馬桶;
(3)從垃圾桶回收一次性塑料杯蓋;
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這次曝光的都是知名酒店
參考入住價最貴的5000元,
最便宜的也得1000多,均價2000元左右。
五星級酒店清潔衛(wèi)生程序都嚴重至此,
那整個酒店行業(yè)的衛(wèi)生問題就可想而知了!
這段視頻發(fā)布后,瞬間引爆微博和朋友圈。
截止到15日中午觀看量已經超過1300萬,評論2.8萬。
2、酒店衛(wèi)生問題早已不是秘密
盡管,花總曝光的視頻引起新一輪的關注,
但是,酒店行業(yè)的衛(wèi)生問題早已不是秘密。
去年影響已經有幾次影響較大的曝光
8月杭州7家快捷酒店的衛(wèi)生問題被曝光,
9月北京35家快捷酒店因衛(wèi)生不合格被罰6.9萬元,
12月哈爾濱爆出五星級酒店用馬桶刷刷杯子、馬桶里洗抹布。
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爆出問題后相關部門都做出處罰,
酒店也承諾整改,
但是事情過后一切照舊!
消費者已經見怪不怪,
因為沒有別的選擇,消費者只能自己想辦法應對!
網絡上對該事件的評論中,
很多人表示住酒店會自備洗漱用具,
甚至還有人會自己帶床單、浴巾等用品。
如果住酒店都要自備全套用品,
這可真就是酒店行業(yè)的恥辱和悲哀了!
3、酒店衛(wèi)生安全問題怎么破
每次爆出相關問題,
矛頭都會指向客房服務員,
其實問題的根源并不在服務員身上,
解雇幾個服務員也解決不了問題!
酒店行業(yè)衛(wèi)生并非無規(guī)可以、無章可循,
國家頒布過《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》,
各酒店業(yè)都有客房清潔程序與衛(wèi)生標準,
但是幾乎整個行業(yè)的所有酒店都沒有嚴格落實!
問題存在的根源是:
酒店行業(yè)發(fā)展太快,
外部監(jiān)管跟不上,
內部管理水平和成本投入不足!
要想解決問題還得從以下三方面入手。
(1)加強監(jiān)管和執(zhí)法力度。
監(jiān)管部門應該與時俱進,
結合酒店業(yè)的發(fā)展升級相關法規(guī),
加強檢查和監(jiān)督力度,
對于違反相關法規(guī)的酒店一定嚴懲不貸。
(2)酒店內部規(guī)范管理。
酒店內部加強管理,
完善管理制度和管理體系。
不僅制定印在紙上、貼在墻上的制度和規(guī)范條文,
更要將規(guī)范切實落實執(zhí)行到實際業(yè)務中!
(3)酒店加大投入。
資本逐利無可厚非,
但是也要保證產品和服務的質量。
酒店為了控制成本,
清潔服務普遍存在人員少、工作強度高、人員工資低的問題。
現(xiàn)在科技如此發(fā)達,最先進的無人酒店都已推出。
而整個酒店行業(yè)的衛(wèi)生清潔還一直裹足不前。
酒店應該加大清潔環(huán)節(jié)的投入,
部分借助科技手段解決。
部分通過增加人員、改善待遇改進。
服務業(yè)不同于制造業(yè),
服務業(yè)提供的不應該是產品,
更確切的說應該是愛與責任!
服務是通過人的密切接觸完成的,
只有通過有溫度、有愛心的服務,
才能贏得消費者的信任和托付!
花總接受采訪時說,
希望酒店不要把這個事情當成一個公關危機來處理。
酒店是時候借此機會反思一下酒店服務的本質了!
要根本解決問題還得從“心”出發(fā)!