冬至過后，晝夜溫差加大，再加上寒潮突襲，氣溫驟降，不少抵抗力差的寶寶又都中招，感冒咳嗽了。對那些咳嗽久治不愈的孩子來說，可謂雪上加霜。前不久，我就以自家孩子治療久治不愈咳嗽的經(jīng)歷寫了2篇文章《親身經(jīng)歷：感謝你的質(zhì)疑，治好我兒子咳嗽的鹽蒸橙子是這樣做的》，講到“鹽蒸橙子”這個(gè)偏方的神奇效果，受到眾多的關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊，在這里我要再次感謝各位朋友的信任。
“我家閨女從小唉咳嗽，每次剛咳嗽就開始吃蒸橙子，感覺挺有效果。別的偏方?jīng)]用”
"必須是橙，不能是蜜橘。我小時(shí)候經(jīng)常吃這個(gè)治咳嗽。上次朋友小孩咳嗽看了很多地方，都不行，發(fā)朋友圈，我跟她說這個(gè)方法，小孩很快好了"
“懷孕七個(gè)月時(shí)就是吃鹽橙治療的咳嗽，一粒藥沒吃，偏方有時(shí)真的管事，小孩不吃鹽橙可用冰糖代替鹽，這樣的話就要連橙皮一起吃才有作用了”
但也有不少的朋友在做的時(shí)候不太清楚步驟，或者方法錯(cuò)誤，導(dǎo)致蒸出來的橙子味道很苦，孩子不愿意吃，既浪費(fèi)了橙子也沒有達(dá)到治療咳嗽的目的。因此，今天再寫一篇文章講下“鹽蒸橙子”正確的打開方式。
我蒸的“鹽蒸橙子 ” 為啥是苦的，孩子不愿意吃 ？
針對這個(gè)問題，我的前兩篇文章下面就有很多朋友留言，表示自己蒸出來的橙子是苦的，孩子不愿意吃，最后只能扔掉。不少人受“良藥苦口”觀念的影響，可能覺得做出來的鹽蒸橙子味道就應(yīng)該是苦的，越苦治療咳嗽的效果就越好，但其實(shí)苦的鹽蒸橙子，食療效果與不苦的比較，并沒有很大的差異，反而食用口感較差，不受小朋友的喜歡。
來看下網(wǎng)友們的反饋：
“我蒸了一次，超級苦啊，不用說孩子了，我都不愿意吃，最后兩個(gè)全扔了。是我蒸得不對么？求賜教！”、“唉！鹽蒸橙子味道一言難盡，孩子根本就不吃”、“你是怎么蒸的，為什么我蒸出來的很苦呢”、“關(guān)鍵我兒子不吃，他說太難吃了，吃了想吐，沒有辦法”、“味道又咸又苦，我都吃不下，娃更是難吃的發(fā)抖[捂臉]”
你蒸出來的橙子之所以會(huì)苦，其實(shí)有兩個(gè)方面的原因：
1、放入的食鹽過多。我們都知道，適量的食鹽具有一定的殺菌作用，淡鹽水具有一定的祛痰功效，但是鹽蒸橙子不要放太多的鹽，否則會(huì)影響橙子的口感，讓橙子的味道變得有點(diǎn)苦澀。此外，除了用鹽，還可以用蜂蜜代替。那鹽么放多少合適呢？一個(gè)橙子大小在約120~150克左右，放1克的食鹽即可，但要注意將食鹽均勻撒在橙肉上，并用筷子在橙肉上輕戳幾下，以便橙肉充分吸收食鹽，再用牙簽插入橙蓋固定。
2、蒸的時(shí)間較長。鹽蒸橙子之所以要用整個(gè)橙子，就是因?yàn)槌茸悠ぶ杏袃煞N成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分，現(xiàn)在西醫(yī)處方里很多藥物都會(huì)加入；而橙皮油可以起到止咳化痰的作用。
蒸制10-15分鐘，這個(gè)時(shí)間長度可以將食鹽與橙子果肉溶于一體，充分發(fā)揮食鹽、橙子的抑菌、止咳作用，如果時(shí)間太短，食鹽沒有完全溶解，橙子中的止咳成分也沒有完全釋放出來；而時(shí)間過久，橙子皮中的苦味物質(zhì)透到果肉中，從而將橙子的果肉變苦，影響橙子的食用口感。
選用什么橙子好？
一定要選用新鮮橙子。蒸鹽橙子最主要的鎮(zhèn)咳止咳成分就是橙子皮了，大多選用臍橙，因?yàn)槟毘戎锌赏『统绕び偷暮孔顬樨S富，做鹽蒸橙子時(shí)只需要挑選新鮮臍橙即可。
“我用的冰糖橙蒸過，真的苦。還是用臍橙效果好呢？”、“不放鹽的，加蜂蜜，買好橙子”
鹽蒸橙子食用多久才見效？
以本人的親身經(jīng)歷來看，吃一個(gè)星期左右，逐漸可以實(shí)現(xiàn)止咳的目標(biāo)。鹽蒸橙子是一個(gè)食療治咳嗽的小偏方，見效不會(huì)像止咳藥一樣立馬見效，每天食用兩次，一個(gè)星期后咳嗽問題基本上就已經(jīng)解決了。那么特殊情況下，食用一個(gè)星期，孩子的咳嗽還不見好轉(zhuǎn)的話，說明此方不適合你家孩子，建議立即停食，趕快就醫(yī)治療。
鹽蒸橙子維生素C流失了，還有用嗎？
我們都清楚橙子富含維生素C，而維C是一種極易氧化的成分，在蒸橙子的時(shí)候，必然造成維生素C大量的流失。那么，不少網(wǎng)友提出疑問，維生素C流失了，還能起到作用嗎？
“維生素C加熱氧化之后，就不關(guān)Vc什么事兒了。半知半解，就要自封“育兒咖大咖”，半真半假，這樣的文章有毒！”
其實(shí)，食用鹽蒸橙子的目的是利用橙子中的鎮(zhèn)咳止咳成分，而不是為了補(bǔ)充維生素，如果你是想用這個(gè)補(bǔ)充維C的話，效果并不好。
鹽蒸橙子其他注意事項(xiàng)
1.橙皮要清洗干凈。橙皮的表面可能會(huì)被商家涂抹蠟質(zhì)，以延長橙子的保質(zhì)期，而這種物質(zhì)對人體是有害的，所以在鹽蒸橙子之前，建議用果蔬清洗劑清洗干凈或者用鹽水浸泡。
2.用蜂蜜改善口感。如果你蒸出來的鹽蒸橙子還是發(fā)苦，可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)蜂蜜來改善口感，蜂蜜中含有豐富的果糖及葡萄糖，含糖量比較豐富，不過這里要注意身體若是有出現(xiàn)咳痰的情況，那么建議不要加蜂蜜，以免使體內(nèi)的痰液增多。
3.寒咳患者不宜食用。橙子中性偏涼，若孩子出現(xiàn)畏寒、痰白、頭痛、喉嚨偏癢等寒咳癥狀時(shí)，那么建議不要食用鹽蒸橙子沒有什么效果，以免耽誤治療時(shí)間，病情加重。
4.熱咳患者可以吃。橙子性寒，具有理氣、化痰、潤肺、清熱、止咳的作用，孩子有咳黃痰、咽喉紅腫發(fā)痛，口干、口苦等熱咳癥狀的人群食用。
5.無論大人小孩還是孕婦都可以食用。鹽蒸橙子屬于食療偏方，本身沒有什么副作用，無論大人小孩子，甚至孕婦，只要符合熱咳癥狀都可以放心。
每位孩子是父母的心頭肉，看到孩子被咳嗽折磨，寧愿生病的是自己，幸虧找到醫(yī)治的良方，幫孩子解除病痛。也希望給到和我一樣遭受孩子生病困擾的父母一些幫助，讓我們的孩子健康快樂成長！
你好，我是米小柚，家有男寶一枚，喜歡讀書、寫作，除了工作就是陪孩子。在我看來，就算陪娃的生活是一地雞毛,我也堅(jiān)信有詩和遠(yuǎn)方！如果你喜歡我，可以關(guān)注我的賬號：米小柚，為你提供新鮮的育兒資訊~
