微波爐美食大合集

1、微波蛋奶飲

用料

牛奶一杯；雞蛋一個；鹽；糖；勺子；微波爐

做法

雞蛋一個打在杯子里，勺子攪開，加一點點的鹽花~~~大概就是20顆的樣子！??！對！！就是顆！！

牛奶倒進去，杯子8分滿~~攪開~~~顏色變得黃橙橙的，暖暖的顏色~~~

加點糖進去，60顆的樣子?。?！

微波~~~烘焙檔位，我選的是烤肉，他默認15分鐘，實際上我聽見“噗”一聲后，就關了。差不多是8分鐘的樣子

2、微波爐紅棗年糕

用料

糯米粉80克；牛奶95毫升；植物油一勺；紅棗4顆；糖15克

做法

取糯米粉適量

紅棗去核切成小快，牛奶微波爐轉(zhuǎn)成溫熱

溫熱的牛奶和一勺油倒入糯米粉，攪拌均勻。牛奶的比例其實可以自己調(diào)，厚一點，更有嚼勁。油也可不加，但加了口感更好，脫模也方便）

放入切成小塊的紅棗

直接放入微波爐，轉(zhuǎn)大約2分鐘。我家微波爐功率不大，所以需要根據(jù)自家微波爐的性格自行調(diào)整，只要成型凝固了就好。趁熱倒扣，把年糕拿粗來。（白白嫩嫩滑滑噠）

稍放涼后，開動。

如果比較黏不好拿出來的話，有個方法就是索性把年糕在碗里攪一攪，放到保鮮膜上重新整形，如果很黏就撒一點點熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段時間，拿出來切塊就比較方便~

3、超簡易微波爐小餅干

用料

雞蛋一個；面粉適量；食用油適量；白砂糖適量

做法

把雞蛋，白砂糖(多少是根據(jù)自己的口味調(diào)整)，油加入一個堅固的小塑料袋中，保險起見可以兩個小塑料袋套在一起(保鮮袋)。使勁搖，搖到均勻為止。（油跟雞蛋等量)

像這樣。

然后三大勺三大勺的分幾次加入面粉。

*一次不要加太多，這樣面粉容易結塊。

然后再次加入面粉，揉捏均勻無結塊。

準備烘焙紙，然后把弄好的餅干材料在袋子角上剪一個洞。然后大小均勻的擠在烘焙紙上。

然后用保鮮膜(或者塑料手套)套在手上把它們捏扁Ps:這個步驟很重要！！完后放入微波爐打2分鐘半。

如果要做巧克力味的一樣的步驟加入可可粉就行了。

4、懶人微波爐牛肉干

用料

純瘦牛肉隨意（四塊）；料酒兩勺（看肉多少）；生抽同上；糖和鹽一勺（看肉多少）；駐馬店十三香同上；香料看你喜歡

做法

泡掉血水

切形

調(diào)味

放料，腌制20到30分鐘

腌好的牛肉，放入微波爐中，大火叮5分鐘后取出（這時候肉里面的水分會出來一部分，不要倒掉），攪拌均勻，再放放入微波爐中，大火叮5分鐘。

取出后，將肉里面的水分倒掉

放入你想要的味道(或咖哩粉、黑胡椒，孜然，辣椒粉等）拌勻，再放入微波爐中，高溫不要超過五分鐘，看肉多少，自己衡量

冷涼，裝袋。想吃就吃。

5、五分鐘微波爐蛋糕

用料

巧克力碎可不用；普通面粉1大匙（15ml，下同）；玉米淀粉1大匙；無糖可可粉2大匙；糖2大匙；牛奶3大匙；雞蛋1個；融化黃油或無味植物油2大匙

做法

所有材料放在一個容量中攪拌均勻成面糊

裝進可微波的小碗或馬克杯，玻璃杯等，經(jīng)過實驗，最好是大點的馬克杯，因為比較深，不會加熱的時候溢出來

高火，轉(zhuǎn)2分鐘，這期間蛋糕會漲的非常高，過一會兒又落下去

取出后放置一會兒，讓蛋糕中心部分繼續(xù)成熟，這時候蛋糕應該是很濕的

然后就可以直接拿勺挖著吃了

6、土豆泥（微波爐懶人版）

用料

土豆兩個（大）；純牛奶一盒（蒙牛伊利之類的）；鹽一小勺；孜然粉根據(jù)個人口味；其他（玉米，蝦仁，火腿一類）切丁適量

做法

把兩個土豆刨皮洗凈，放入碗中。倒入不超過土豆高度1/4的牛奶，放入微波爐高火8分鐘，直到土豆可以輕易用筷子穿透。

把轉(zhuǎn)好的土豆用勺子碾壓成泥狀，一邊加牛奶一邊攪拌，直到成泥狀。（干稀程度隨個人口味）

加入已經(jīng)切丁的各種料，鹽一點點和孜然攪拌。

最后裝盤，在尖尖頂上加個什么點綴一下~就完成啦啦啦啦

7、微波爐花生紅棗雞蛋糕

用料

花生沫隨意；紅棗2顆；雞蛋一個；奶粉（牛奶）隨意；面粉少許；黃油少許；白糖少許

做法

黃油隔水融化，加入少許白糖，攪拌。

在黃油中加入雞蛋，打散。

在黃油和雞蛋的液體中加入奶粉和面粉，攪拌均勻。面粉最好過篩，加入適量的水，沒有奶粉加入牛奶最好~

在混合物中加入花生碎和紅棗碎~想加什么隨意

靜置幾分鐘就可以蓋上保鮮膜扔進微波爐啦~我用了2分鐘，貌似水太少，時間有點久︶︿︶

最后出來啦╮(╯╰)╭Q彈的，就是水放太少了，加上時間略久，不是很嫩哦=_=