大家看看這張圖片，能認(rèn)出是什么嗎？如果不看標(biāo)題，相信好多人都看不出來(lái)。對(duì)了，當(dāng)然是枸杞嘛！看起來(lái)很漂亮是不是!
這幾年，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，好像枸杞在生活中變得隨處可見(jiàn)了，泡茶，煮粥，好多人好像離不了這個(gè)東東啦！而且，枸杞，大家都比較喜歡寧夏的枸杞。那么，你知道如何分辨寧夏枸杞嗎？枸杞有什么作用呢？那些人適合服用枸杞，那些人不適合呢？市面上的枸杞，有的是硫磺熏過(guò)的，有的是染過(guò)的，你知道如何分辨嗎？OK，今天呢，我就來(lái)給大家科普一下!
首先，從藥理來(lái)說(shuō)，枸杞具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的作用。從顏色來(lái)分，枸杞有紅枸杞和黑枸杞之分，相對(duì)來(lái)說(shuō)，黑枸杞的花青素含量更高一些。
剛剛說(shuō)了，大家現(xiàn)在比較喜歡寧夏的枸杞，那么，知道怎么樣買(mǎi)到正宗的寧夏的枸杞嗎？
寧夏枸杞尖處大多有小白點(diǎn)，這個(gè)外地枸杞是沒(méi)有的，寧夏枸杞尖處有白點(diǎn)可以達(dá)到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無(wú)論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長(zhǎng)圓形，但是寧夏枸杞泡水后會(huì)上浮，青海、內(nèi)蒙古枸杞會(huì)下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區(qū)分。
那么，現(xiàn)在市面上好多枸杞為了賣(mài)相，會(huì)用硫磺來(lái)熏或者染色，大家也要很好的去分辨，我教給大家?guī)讉€(gè)小竅門(mén)。染色的枸杞整個(gè)都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過(guò)的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過(guò)的呈艷紅色。建議大家在選購(gòu)枸杞時(shí)可以把十幾粒枸杞放進(jìn)水中，如果不掉色，則說(shuō)明是硫磺熏蒸枸杞，因?yàn)榱蚧遣蝗苡谒?。如果出現(xiàn)紅色，就說(shuō)明用過(guò)色素。正常顏色為橘黃色（淡黃色）并有少量絮狀物漂浮。
記住哦！寧夏枸杞最明顯的特點(diǎn)就是尖是白色的，而且泡在水中是漂浮的哦！如果你買(mǎi)的枸杞整個(gè)都是紅色的，那么可能就有問(wèn)題哦！所以 不要光圖顏色鮮亮。
那么，那種人比較適合吃枸杞呢？
枸杞比較適合那種肝腎陰虛證 本品甘平質(zhì)潤(rùn)，平補(bǔ)肝腎，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，凡肝腎陰虛諸證均可應(yīng)用。注意哦！是那種肝腎陰虛的，陽(yáng)虛的人就不太適合。
而且，不是人人都適合服用枸杞，那么，那種人不適合呢？
以下三類人群需注意：①枸杞有溫?zé)嵘眢w的效果，故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃;②脾胃薄弱的人要少吃;③正在感冒發(fā)燒、脾虛、腹瀉、身體有炎癥的朋友最好不要吃。
還有，那種滿面紅光，愛(ài)吃肉的朋友，也不太適合吃枸杞，這么一說(shuō)，你們是不是發(fā)覺(jué)，生活中好多人吃錯(cuò)了枸杞呢？
再者，枸杞根據(jù)季節(jié)的不同 吃哪里，怎么吃也是有講究的，這么一說(shuō)，你們又驚訝了吧！
春天最適合吃枸杞葉，夏秋最適合吃鮮枸杞，而冬天呢，就適合枸杞干啦！這樣，才能把枸杞的效用發(fā)揮到最大。
我婆婆家就栽了一顆枸杞，夏秋的時(shí)候，我們就吃新鮮的，生吃也很好吃，甜甜的，春天的時(shí)候，我們就到山上弄枸杞葉子，回來(lái)和白面蒸了吃，哇！特別美味!
所以啊，不是人人適合服用枸杞，即便適合服用，也要掌控量， 一天不能超過(guò)20克。
好了，今天的科普就此結(jié)束，如果你覺(jué)得這篇文章對(duì)你有幫助，可以轉(zhuǎn)發(fā)分享，以幫助到更多的人。贈(zèng)人玫瑰，手留余香!
好了，期待下一次的相見(jiàn)!
