二三十年前,我們小時(shí)候,那時(shí)還沒有超市,沒有琳瑯滿目的零食飲料。我們村里只有一個(gè)小賣部,里面僅寥寥幾種糖果,我印象比較深的是大大泡泡糖。

然而大多家庭日子并不寬裕,偶爾給幾分錢一角錢買幾個(gè)糖已經(jīng)算是不錯(cuò)了。
喝的更是沒有,記得有一年過年的時(shí)候,有人過來看望奶奶,拿了一瓶麥乳精,那應(yīng)該是童年我喝過的唯一的飲料了。
但是那時(shí)我們卻不缺吃的,受著大自然的饋贈(zèng),我們吃的東西真是各種各樣,天上飛的,地上跑的,水里游的,地上長的無一不入我們的口。我按照四季把每個(gè)季節(jié)的吃食總結(jié)下。
春
春天來了,天氣暖和了,樹木發(fā)芽了,地里的草也長起來了。這個(gè)時(shí)候主要吃的有樹上結(jié)的,榆錢,柳絮,槐花,棗花。
味道各不相同,榆錢生吃黏黏的,甜甜的,槐花很有種花香的甜味。這兩種也都是可以做熟吃的,蒸蒸菜,揣菜饃,也都很好吃。
柳絮能吃的很少,只有尖尖頭的那一點(diǎn)可以吃,柳葉的地方就太苦了,我們小時(shí)候曾經(jīng)用嫩嫩的柳葉焯一下作涼拌菜,有點(diǎn)苦,當(dāng)時(shí)不是很喜歡吃。棗花跟榆錢味道有點(diǎn)相似,稍微有點(diǎn)硬有點(diǎn)苦。
地里長的野菜這時(shí)嫩綠嫩綠的,也特別鮮嫩。大麥苗的菜饃有種野性的味道,水蘿卜棵下到咸糊涂湯里味道鮮美,我奶奶還涼拌過豬毛菜,用迷迷蒿蒸蒸菜,我也覺得蠻好吃。
還有一種野草根,從地上挖出來,長長的,嚼起來甜甜的,也很好吃。
現(xiàn)在家里種的菜都吃不完,已經(jīng)鮮有人吃野菜了,偶爾吃個(gè)榆錢槐花也不過是為了嘗個(gè)鮮。
夏
小時(shí)候一到夏天,河里就長滿了水,有時(shí)候還會(huì)漫過河沿,流到路上,這時(shí)就可以去河里釣魚撈魚挖泥鰍。
那時(shí)釣魚沒有魚線魚鉤之類的,我們就用一根棍子綁一個(gè)罐頭瓶,用細(xì)樹枝串上饅頭,摁進(jìn)罐頭瓶,放到河水里,等泛起水花的時(shí)候趕緊把棍子提起來,魚就在罐頭瓶里了,運(yùn)氣好一次可以釣兩三條魚。
還有的人拿一塊窗紗,兩個(gè)人兩手拿著兩個(gè)角,一手高一手低從河里過一趟,然后快速提起來網(wǎng)魚和蝦。
記得聽過一首歌叫《挖泥鰍》,我很喜歡,描述的就跟我小時(shí)候的場景類似。i
然后把魚蝦泥鰍拿回家,這天的飯菜吃上自己的勞動(dòng)成果,還是很有成就感的。
夏天的傍晚還可以去漫地里摸羅鍋,拿個(gè)手電筒一棵樹一棵樹的照著找羅鍋。我們小時(shí)候還拿鏟子,把地上的土鏟掉,就漏出羅鍋的洞,然后往下面挖,就可以挖到羅鍋。
當(dāng)然夏天還有地里各類瓜果,西瓜,甜瓜等。自家種就有得吃,沒得種只能等街上賣的了。
秋
早秋的時(shí)候,玉米剛剛能吃,這時(shí)把玉米桿子當(dāng)甘蔗吃,當(dāng)然沒有甘蔗那么甜,偶爾運(yùn)氣好,也能吃到一根較甜的。
之后豆子出了豆莢,把豆莢煮了吃,那時(shí)都是白水煮的,這兩年才知道還可以加鹽巴,加花椒煮出更鮮美的豆莢。
到了深秋,就得收秋了,割豆子,剎玉蜀黍,拔棉花。這時(shí)蝗蟲和螞蚱已經(jīng)成熟了。
記得秋天割豆的時(shí)候,大人就會(huì)給我們抓大大的螞蚱和蝗蟲,用豆葉的梗穿成一串,回家燒鍋的時(shí)候在鍋底熱灰里燜熟了吃,脆香脆香的。
還有很多野果子也成熟了,比如有種小燈籠果,上面結(jié)滿燈籠一樣的果子,剛開始是綠色,熟了就變成灰白色,撥開外面的皮,里面有小圓果子,紅色或者黃色的,就可以吃,青色的就有點(diǎn)苦。
還有一種長得跟甜瓜一樣的野果子,要小很多,我們那里叫馬抱,本來是青色,成熟了就有點(diǎn)泛黃,跟沒熟的甜瓜味道類似。
還有種黑黑的小果子,后來知道那種果子有個(gè)超美的名字叫龍葵,不由得想起《仙劍三》里面的龍葵。
冬
冬天一上冷,家家都得生煤火。那時(shí)的煤火爐子是用磚砌成的,很大,還帶一個(gè)小缸,供溫?zé)崴?,也沒有煤球,都是大堆的煤加土和成稀泥狀燒。
那時(shí)覺得最好吃的就是烤紅薯片和饃片。外面冰天雪地,海風(fēng)凜冽,這時(shí)坐在煤火上,暖暖和和的,再嚼嚼嘎嘣脆的紅薯片饃面,感覺真是十分的愜意。
雖然那時(shí)沒有那么多的東西,但是回想起來,依然留下了很多的美好記憶。
我們的童年與孩子的童年差別非常大,我們那時(shí)物資匱乏,而他們卻生活在物品豐富的現(xiàn)代。然而東西多一定就好,物質(zhì)短缺就一定很差嗎?我覺得不一定。
我們的童年,孩子的童年只是不同,很難說誰的更好。我們小時(shí)候,家里的都是三個(gè)五個(gè)孩子,農(nóng)活又忙,大人沒得空管我們。我們就一群孩子們,渾天暗地的滿世界亂竄,所以我們可以自由自在的度過自己的童年。
現(xiàn)在的孩子們什么都有,各樣的零食,各類的玩具,還有各種讀物繪本,各種課,他們知識上和能力上比我們當(dāng)年要豐富。而他們的很多東西都是被周圍的人安排妥當(dāng)?shù)?,我也弄不清楚這到底是好還是不好。
我們經(jīng)歷不到他們的經(jīng)歷,他們也無法重復(fù)我們的過往。上次看《奇葩說》,提到一個(gè)觀點(diǎn)我非常贊同,那就是凡事只有左右之分,并無上下之別。走過平地,走過山坡,領(lǐng)略到平地有平地的好,山坡有山坡的妙。這樣就挺好的吧。