從中午開(kāi)始下雨，瓢潑大雨變得淅淅瀝瀝，一直到晚上都沒(méi)有停。同事們加班干活，工作忙完，都已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)兒，本來(lái)和大家說(shuō)，我請(qǐng)客去吃麻辣燙，結(jié)果一出辦公樓，看著雨還在滿頭飄灑，只好放棄原來(lái)的打算，找一個(gè)就近的燒烤店，請(qǐng)大家吃烤肉。

燒烤店很小，我們到的時(shí)候，店里邊已經(jīng)基本上坐滿了，老板跟我們說(shuō)，可以在門外的走廊上放一張桌子，我說(shuō)挺好，邊看雨景，邊吃肉，順便再喝點(diǎn)啤酒，那也是一種享受的人生。五六個(gè)人圍著桌子坐下，大家酒量都不行，所以就只買了四五瓶啤酒。很快燒好的東西就上來(lái)了，有烤羊肉，烤羊眼，烤洋蔥，烤茄子，還有一條烤魚(yú)，非常的豐盛。大家舉杯，喝一口啤酒，但是對(duì)面前餐盤里的肉串展開(kāi)進(jìn)攻。燒烤的東西和炒的煮的，都有很大的差別，外面是交的，沾著佐料，吃在嘴里，外酥里嫩，非常的香，尤其烤肉，還在滴著油。

燒烤加啤酒，是一種絕佳的搭配，尤其在夏天，天氣很熱的時(shí)候，燒烤的香味兒和冰涼的啤酒相混合，那是一種無(wú)法言喻的享受。人類從學(xué)會(huì)用火，最開(kāi)始的可能就是燒烤的食物，慢慢的才知道用油炒，用水煮，所以說(shuō)燒烤的歷史是最悠久的。 啤酒在中國(guó)歷史上存在的時(shí)間不長(zhǎng)，這兩種結(jié)合，可以說(shuō)是古老與現(xiàn)代的搭配。我的第1頓燒烤是從考麻雀開(kāi)始的，那時(shí)候我們一幫野小子，到處偷雞摸狗，到了晚上，拿著手電筒，拿上一個(gè)竹竿跑到一家一家的門洞里邊去捅麻雀，拿著手電筒一照，麻雀就不動(dòng)了，然后用竹竿的一捅，麻雀就在黑暗里面亂飛，這時(shí)候把手電筒的光對(duì)著墻角一照，而且看到光亮就飛到墻角來(lái)，就很容易幫忙去抓住了。麻雀，有的是為了賣錢，賣給那些養(yǎng)貂的人，一個(gè)麻雀兩毛錢。有一次只抓了兩三只麻雀，覺(jué)得不值得去賣錢，我們幾個(gè)野小子就到野地里點(diǎn)了一堆柴火，把麻雀用泥糊了，扔到火里烤，很快香味就出來(lái)了，我們爭(zhēng)搶著，吃著那一點(diǎn)點(diǎn)肉，在那個(gè)飯都吃不飽的年代里，那一點(diǎn)點(diǎn)肉香，一直讓我們回憶到現(xiàn)在，偶爾還會(huì)提起。

參加工作以后，我們呆的那一個(gè)小地方，最出名的就是燒烤，每天到了晚上，街邊上就會(huì)擺出一大排的燒烤攤兒，各式各樣的燒烤排在那里。吃燒烤，我覺(jué)得最高的境界就是在冬天里，天上飄著大雪花，三五個(gè)朋友，圍在碳爐旁，邊喝著熱酒，邊吃著燒烤，邊聊著人生。

吃穿住行，人首先都離不開(kāi)吃，不吃東西，幾天人就餓死了。所以人們對(duì)吃是最為講究的，各式各樣的吃法，各式各樣的菜系，燒烤小的是地?cái)們海蟮挠泻艽蟮臒咀鞣?。有一次看電視上有一個(gè)地方特色菜，是烤全牛，很大一只牛放在火上烤，不斷考，不斷刷上各種作料，慢慢的佐料滲到肉里面，烤熟的時(shí)候，就是一道特色的美食。其實(shí)燒烤就像人生一開(kāi)始的時(shí)候，所有的東西都是生的，你不知道該怎樣努力，但隨著小火慢慢的烤，從里到外，逐漸熟了，甚至都交了，這個(gè)時(shí)候，你開(kāi)始理解社會(huì)，了解社會(huì)，理解人生，認(rèn)識(shí)人生。烤熟的燒烤，熱熱吃了，就像一個(gè)人的成功讓人羨慕，如果放涼了，就變成了另一種味道，不再可口，甚至有的時(shí)候要重新烤過(guò)。燒烤涼了，可以重復(fù)幾次，人生卻來(lái)不得幾次重復(fù)，還是趁著吃了為好。