小時候生長在農(nóng)村，泥磚房，瓦頂屋，家家戶戶有個大煙囪，那是最感動我的記憶。

從小就喜歡每家每戶炊煙升起的時候，那是一天最幸福的時刻。

孩童時期的我對父母很依賴，離開父母，對我總是很難熬。每天爸媽出門勞作，把我跟弟弟留在家里，幼兒的世界里，對于時間的長度是沒有概念的，離開父母的時間哪怕是一小時也可以長得讓人思念。每次遠遠看見爸爸媽媽荷鋤歸來，我和弟弟便會歡呼雀躍起來。爸媽在灶臺前忙活，我們在旁邊嘰嘰喳喳，絮絮叨叨講他們不在的這漫長的幾個小時里我們見到的各種事情，比如，隔壁誰家的狗和爺爺家的貓打架，然后貓咪抓了狗的臉，狗估計是生氣了，因為它的臉擰成了一團，還齜著牙對著貓吠.....偶爾弟弟也會跟爸爸媽媽告狀說被姐姐欺負，然后便是被訓(xùn)斥......大煙囪里炊煙裊裊升起，對我而言，這是最幸福的時刻，父母灶臺前忙碌的身影，于我，是一種心安。哪怕是現(xiàn)在，每次回家，我也最喜歡看父母在廚房忙碌的時刻，心里總是暖暖的，充滿了溫馨和感動。

許是這個緣故，一個人在外面工作，最喜歡的也是每天下班回家自己做飯的時刻。在結(jié)束了一天的工作后，喜歡悠閑自在地去逛菜市場或者超市的生鮮區(qū)，在各種紅黃綠紫的果蔬間穿行，慢慢地挑選，挑一條鮮嫩的茄子做蒜蓉蒸茄子，香香糯糯的，好吃又下飯；選一把翠綠的青菜做蠔油炒青菜，健康無負擔；又或是揀幾個又大又紅的西紅柿做番茄炒蛋，滿滿的家的味道。。。跟大媽們砍價，光顧了大媽的攤子還可以不用不好意思地讓她們送幾根蔥或香菜，放在湯里提鮮，真心是個不錯的選擇。白天工作上的煩惱，仿佛都留在了高樓大廈大廈里的辦公室，此刻的自己是生活的那個自己，煩惱的是該燒一道什么菜才能讓這頓飯吃得更可口更開心滿足。以前有位朋友說過：喜歡做飯時，自己特別認真地在切菜炒菜的那個過程，因為可以完全什么都不想，一心只想著把菜切得更好，然后炒得色香味俱全。朋友的話一點都不假，在廚房里忙活著的時候，摘菜，洗菜，切菜，下鍋炒的整個過程，腦子里想的只有菜，生怕一個不仔細，忽略了上面殘留的臟東西沒有洗凈，讓這頓飯吃得不干凈；切菜的時候怕一個不留神把菜切得不均勻，還能把自己的手給劃了，怕痛的我絕對不能容忍；炒菜的時候，怕自己沒把握好時間和火候把菜炒壞了，浪費了一道佳肴。這是一個不得不全心投入的過程，卻換得了一種難得的平靜。今天跟誰吵架了，工作不順心，在這個時刻都已經(jīng)被拋到九霄云外了，廚房里的油煙味治愈了我的煩惱，就跟家鄉(xiāng)的煙囪里升騰起的裊裊炊煙一樣，能讓人心安。

身邊很多朋友說，工作忙成狗，沒有時間買菜做飯，加之外面的美食太多了，何必要那么折騰自己呢？忙里忙外花一個多小時做一頓飯，吃飯只花了十來分鐘，多沒意思。揮霍金錢，享受美食，才是對自己辛苦的犒勞。我不反對這種說法，但也不覺得自己下廚是一種折騰，相反地，我覺得那對于我來說是一種享受，是認真生活，認真對待自己的態(tài)度，在廚房里忙活一頓飯的時候能讓自己收獲一份平靜，平復(fù)一下心里的躁動，生活還是可以很簡單美好。