剛剛低頭走在路上想心事的我，旁邊傳來(lái)了“牛肉～丸～”的吆喝聲。

我不禁抬頭朝聲音的來(lái)源望去。

賣牛肉丸的是一個(gè)40歲左右的中年男人，穿著簡(jiǎn)單，腰桿挺直，肩上挑著扁擔(dān)。扁擔(dān)一頭挑著的鐵皮煤炭爐上架著一個(gè)老式鋁鍋，鋁鍋已經(jīng)不再锃亮，灰蒙蒙的，就像給它打了一層厚厚的蠟。另一頭擔(dān)子上掛著的紅色塑料桶里放滿了調(diào)味料。

我放慢腳步，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的觀望著。

看樣子，這個(gè)小販?zhǔn)亲龀鼋?jīng)驗(yàn)了。只見(jiàn)他張望著，看到身側(cè)的商鋪有人，便會(huì)刻意站在店的門(mén)口大聲吆喝一聲：“牛肉～丸～”，然后稍作停留。如果沒(méi)有人出來(lái)，他再緩緩挑起擔(dān)子，向前走去。

回想了一下，發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)小半年沒(méi)吃過(guò)牛肉丸了。本著快樂(lè)至上的原則，沒(méi)忍住誘惑的我，快步追上了他，想要買(mǎi)一碗牛肉丸。

不過(guò)讓我吃驚的是，曾經(jīng)7塊錢(qián)一小份的牛肉丸，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了十元一份。

他放下了扁擔(dān)，從桶里拿出了一次性碗，拿出幾種用塑料瓶裝著的調(diào)料，問(wèn)了我的喜好，便洋洋灑灑的倒進(jìn)了碗里。

小販打開(kāi)了鍋蓋，一股熱氣撲面，香氣散在周圍的空氣里。鍋里另有乾坤。鍋內(nèi)被一塊鋁板隔開(kāi)，一邊是只有玻璃珠大的大丸子，一邊是小指甲蓋大的小丸子。鐵皮爐里的溫度蹭著水小小的翻滾著，也把這些圓頭呆腦的丸子趕到了鍋的四周，就像在泡溫泉的小人。

我并沒(méi)有說(shuō)大小，于是小販拿起湯勺，舀了幾顆少的可憐的大丸子，再舀了幾顆小丸子便遞給我碗和勺子，急匆匆的蓋上鍋蓋，挑起擔(dān)子吆喝去了。

我悠哉悠哉的走在路上，一邊吃著牛肉丸。不知怎的，像這種街頭小吃，如果不在街上吃，好像就少了些滋味兒。這也可能跟“金窩銀窩不如自己的狗窩”一個(gè)道理吧。

我吃什么都喜歡先喝湯。湯上飄著的蔥花嫩綠嫩綠的，被高溫一激就燙出了香味，就像我的舌頭被湯瞬間便燙破了皮。不過(guò)好在湯頭清淡，帶著股牛肉的野香，也不怕我不敢喝了。

丸子入口就有股牛肉的味道，咬起來(lái)彈牙筋道，估計(jì)上了年紀(jì)的老人只能是一口吞下了。不過(guò)勁道是勁道，香味也足，至于里面肉的成分多少，那估計(jì)只有小販們知道了。

還不出幾口，我就被湯燙的有些上頭，但是街頭小吃就是吃個(gè)現(xiàn)吃的燙香，所以……

我不描述了，你們慢慢想去吧。

略略略。