一直記得初中班主任的一句話“不讀大學(xué)的人生是個(gè)遺憾的人生”，然后靠著年輕叛逆心理我選擇了讀職業(yè)學(xué)校，學(xué)的西餐專業(yè)，我就是不喜歡這種別人口中特別肯定的話現(xiàn)在也沒(méi)變。
然后就有了這下面那么多作品
下圖是一次廚藝大賽我的作品。芒果和蝦是我非常喜歡的組合，在很多次西餐熱菜考試的時(shí)候創(chuàng)意我的作品都是同樣的材料不一樣的效果，我很幸運(yùn)得到我的西餐老師也是我的班主任的支持，比如這個(gè)大蝦就是他幫我買(mǎi)到的，因?yàn)槭欠诺绞彝庾稣故娟幱笆顷?yáng)光打到樹(shù)上照射下來(lái)的效果，其實(shí)我認(rèn)為錦上添花了。
從學(xué)了西餐我就走上了吃的道路，為什么我不說(shuō)吃貨的道路呢，因?yàn)橹雷约翰⒉凰銜?huì)吃，屬于自己喜歡的口味才會(huì)專門(mén)去找到品嘗一下的這種自我享受級(jí)別而已，哈哈。
這下面幾張呢是常有的西餐熱菜作品圖，店里面經(jīng)常會(huì)售賣的牛扒套餐，牛肉土豆意面常見(jiàn)不過(guò)了。
紅酒牛柳黃油菠菜土豆泥的組合
喏~芒果和蝦，這次是自己創(chuàng)意的一個(gè)西餐套餐，我想的話是當(dāng)早餐，芒果蔬菜色拉做的底健康，蝦是白蘭地胡椒粉稍微煎了一下，不是那種清水煮的那么無(wú)味，主要增加這道菜品的香，圖上一塊塊的是面包裹熱狗炸之后的樣子，想著外國(guó)人都很中意索喜舉（香腸啦哈哈因?yàn)橘I(mǎi)不到國(guó)外的所以就用了普通的代替了，效果意外的好），上面淋的是我用超多芒果肉加蛋黃醬打成的醬汁，即減少了蛋黃醬膩膩的口感和它的熱量，有芒果肉丁再又增加了食欲，擠點(diǎn)青檸檬汁是很清爽的一道早餐，原本配有咖啡，沒(méi)有拍進(jìn)去，老師喝著了哈哈哈哈哈
這道呢？是香橙和帶魚(yú)的結(jié)合，主要突出我做的汁水，是橙肉加橙皮熬制的，很清新帶點(diǎn)甜。
這道菜是練了一個(gè)月準(zhǔn)備去桂林參加職業(yè)技能比賽的菜品第一次做的效果，我班主任評(píng)價(jià)是林子里養(yǎng)的雞卻慘死黑河之中，哈哈就是我擺盤(pán)太差了，那個(gè)黑椒汁沒(méi)有很好的融合在一起，配菜也太~多了，后面每天都有練習(xí)新的擺盤(pán)方法這個(gè)比較有意思所以就搬出來(lái)講講，嘻嘻。
又是一道蝦，這是為了作出那種油離的效果熬的黑醋汁，里面不同的材料都經(jīng)過(guò)了不同的烹飪方法組合菜我認(rèn)為是。我個(gè)人幾乎只吃牛肉和海鮮所以很少能看到我做雞鴨豬這種菜品，嘿嘿就是任性。
比賽作品之一
三張是三文魚(yú)主題的作品，當(dāng)時(shí)是廣西烹飪協(xié)會(huì)和鯨躍島三文魚(yú)的一次合作，然后我們是這個(gè)專業(yè)里去做展示作品的學(xué)生，那天算大世面了，感覺(jué)之前的快崩潰的訓(xùn)練的壓力變成了一種引以為傲的財(cái)富更加沉重，更加珍惜。
這個(gè)和一張蝦一起的作品展，是我們整個(gè)班一起做的，哎呀真材實(shí)料好吃，自打自己做了這披薩總感覺(jué)外面的太坑不愿意去買(mǎi)了，多希望上海也能打拼到屬于自己一間可以不大但是啥都能做的廚房那人生美了~
榴蓮披薩是我們自己去買(mǎi)的榴蓮肉（炒雞多的榴蓮肉），自己烤的，當(dāng)時(shí)想著大家都辛苦了為了那次的展覽，沒(méi)想到還挺多人不吃榴蓮的（沒(méi)事我不僅愛(ài)吃還特能吃）。
這是班主任的西餐廳里的榴蓮芒果芝士披薩，那叫一個(gè)美，我們的師母后來(lái)還做了一款藍(lán)莓芝士的我沒(méi)有吃到，不可惜以后回廣西去吃。
看，在上海只能混外賣的海鮮披薩，味道算不錯(cuò)啦
然后不只學(xué)西餐，還有西點(diǎn)，我最后個(gè)人考的就是西點(diǎn)職業(yè)資格等級(jí)證書(shū)下面是一點(diǎn)作品，這個(gè)姜餅屋是個(gè)大觸，這是老師做的啦，我們小組做的已經(jīng)被拆得七零八落的（而且巨丑）
蛋黃酥
剛剛看出來(lái)然后老師都不讓碰就先切開(kāi)拍和照哈哈，這些酥類的點(diǎn)心我不是特別愛(ài)吃，餅干我都不咋地。
相信很多人多知道怎么做巧克力的啦~
布丁杯，裝飾要美~
芝士塔，拉花美美噠，這是還沒(méi)有烤之前的照片，看出來(lái)之后太香了一下子就被一大波餓狼分掉了。
~啥蔓越莓餅干、曲奇餅干、蔥油餅干啥的已經(jīng)太多見(jiàn)了不過(guò)也要夸夸自己的裱花功夫呀，這些擠形狀的活幾乎我全包，為了每次擺盤(pán)最美我們組可以得分高哈哈
~這一坨坨的哈哈
這是作品展別的班級(jí)做的甜品臺(tái)，那叫一個(gè)美呀~
甜品里冰淇凌受到我的熱愛(ài)，統(tǒng)統(tǒng)我都把她融化！
哎呀前兩年最火的椰子冰淇凌，是去一個(gè)老遠(yuǎn)的美食節(jié)吃到的。
按克稱的冰淇凌（被坑死了，兩口花四十多）
每次逛街必去吃，坐在靠近窗邊的位置看著車水馬龍心情棒的~
很常見(jiàn)噢~冰雪王后，主打倒置都不掉的冰淇凌，和我同桌一起去吃的
在兩年職校生活，其中上課結(jié)束以后找過(guò)挺多晚上兼職做的，薪水一定是吃吃吃，每個(gè)店的老板也都很好在店里也吃過(guò)不少好玩好吃的了
我特別喜歡苦味和大酸味的東西，抹茶是之一。這是我去杭州旅行的時(shí)候吃的，我去浪不注重在哪注重在吃嘿嘿嘿
大酸——檸檬塔，當(dāng)時(shí)是自己一個(gè)人晚上十點(diǎn)穿著拖鞋就出去散步，累了沒(méi)忍?。ㄎ腋静幌肴蹋┻€有一杯冰黑咖，這個(gè)晚上美~
哈哈日常啦來(lái)大姨媽都不懼怕的冰淇凌
這個(gè)是我來(lái)上海工作的這家西餐廳過(guò)集體生日的蛋糕，我還沒(méi)有給自己過(guò)過(guò)一個(gè)生日，所以對(duì)這個(gè)還是很向往的，我會(huì)安安靜靜的等待到某年的六月二十一號(hào)偷偷地跑到世界的另外一端對(duì)自己說(shuō)聲快樂(lè)！
西餐廳后廚做的情人節(jié)甜品，剛開(kāi)始試做都是我們自己解決掉哈哈，老大不喜歡吃冰的，學(xué)姐不喜歡吃甜的，啊姐又來(lái)大姨媽，只好我都解決咯~
冰淇凌加芥末青豆是個(gè)很變態(tài)的組合
下班晚路上總要有點(diǎn)陪伴冰淇凌、酸奶、啤酒三選一
哈哈，小吃少不了，但我有個(gè)小原則就是不吃多次，吃過(guò)留個(gè)很棒的念想就行，只有冰淇凌這類的我會(huì)很夸張的吃吃吃
韓式料理
泰式料理
這家“有野食”我?guī)Я瞬煌呐笥褋?lái)都是高分
因?yàn)樵谝患铱Х葟d做全職，白天上學(xué)是晚上七點(diǎn)到凌晨三點(diǎn)這樣，店里老板很好隨意我發(fā)揮，我感覺(jué)我遇到的大人對(duì)我都很好，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)束縛我最大可能的讓我自己發(fā)揮優(yōu)勢(shì)得以展現(xiàn)，這點(diǎn)很幸運(yùn)。
刀工比賽作品，嘻嘻
中餐擺盤(pán)一些作品，我喜歡帶七的所有數(shù)字，27是我當(dāng)時(shí)的學(xué)號(hào)，可能也是這份開(kāi)心讓我發(fā)揮得正常吧哈哈。
中餐自己百度的一道菜，當(dāng)考試，我中餐很一般就是擺盤(pán)還行沒(méi)優(yōu)勢(shì)。
我愛(ài)吃也特能吃，愛(ài)玩也特會(huì)玩。
下面推薦幾款味道特濃重的廣西必吃
這是連鎖店品柳香的三鮮螺螄粉，我別的螺螄粉都不吃只愛(ài)三鮮有黃花菜木耳螺肉蘑菇酸筍之類的，我們那賣得一點(diǎn)都不貴點(diǎn)了十三快套餐正常人都撐了的，只是我有點(diǎn)特殊還差一點(diǎn)，哈哈哈。
生榨米粉，我吃過(guò)非常多家只喜歡我在南寧家出來(lái)那條巷子里開(kāi)了比我歲數(shù)18還大的生榨米粉店，我大哥是忠實(shí)粉絲，阿姨都認(rèn)識(shí)我們?nèi)胰?，三兩才五塊五，加份鹵鵪鶉蛋美得不行啊~
賓陽(yáng)酸粉，各種老炸鹵味，跑老遠(yuǎn)了才吃上的，那天那個(gè)早晨都美了~
我家附近菜市場(chǎng)一個(gè)阿母每天只賣這么多，我下課回去四五點(diǎn)上班的地方七點(diǎn)，每次夾這點(diǎn)縫隙天天一個(gè)，有時(shí)候去晚了就沒(méi)了，還好阿母知道我好這口給我偷偷留一個(gè)，兩塊五哎呀媽有錢(qián)我都養(yǎng)你了只要天天給我做這個(gè)吃就行哈哈哈哈哈
廣西南寧中山路小吃街應(yīng)該愛(ài)搜羅吃的朋友很多都知道，但有一條晚上老水街的夜市只有本地人知道，開(kāi)在一條高架橋附近接近民生廣場(chǎng)的一條老小吃街，我在南寧讀了是十二年的書(shū)，本身就愛(ài)浪的孩子嘿嘿自然不會(huì)連生長(zhǎng)的地方都不吃個(gè)遍再跑上海的啦~
我偏愛(ài)糯米嘞的食物，美~
醉蟹，生活的時(shí)候直接拿酒泡的，哎呀~那滋味美了~
紅豆餅——和我同桌僅有倆人的記憶，開(kāi)始是我愛(ài)吃紅豆類的所有制品，后來(lái)來(lái)上海之前和她吃了一次她也放不開(kāi)了每天給我剖一張她又去買(mǎi)紅豆餅吃的照片，饞得嘞把我，這邊都沒(méi)有南寧的那個(gè)大叔做的實(shí)在兩塊五一個(gè)，我同桌碰到有一次啊叔準(zhǔn)備收攤了便宜賣十塊錢(qián)五個(gè)，我同桌那人喜歡的東西不怕多，買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)吃吃吃
桂花甜酒湯圓釀，其實(shí)我就是喜歡米酒，我讓我媽買(mǎi)甜米酒回來(lái)加蛋蛋打下去再做一次給我吃她就是不做，現(xiàn)在他們倆都回老家了，哭，只能吃別的店里做的了
越南料理這道菜簡(jiǎn)稱“雞粉”，水果加雞肉絲加越南特有的涼粉拌上酸甜的湯汁，美的~
飲料方面有檸檬汁不加糖一定點(diǎn)，一定！就是喜歡酸酸甜帶苦的味~重口嗎，不重呀。
這個(gè)冰淇凌是蠻火的蜂巢冰淇凌，你看到的沒(méi)錯(cuò)我一個(gè)人吃了三份不一樣的，微笑。美~
看了我那么多的未ps的美食照片，有沒(méi)覺(jué)得餓了呢？
我對(duì)人生如果的假設(shè)只有一個(gè)，那就是：開(kāi)心的話…
現(xiàn)在過(guò)的開(kāi)心，每每想起初中班主任的話還是對(duì)自己這個(gè)決定沒(méi)有后悔，沒(méi)有必要去走已經(jīng)很多人走過(guò)的路子，如果你也正處于迷茫的階段不妨試著打破生活中人們對(duì)一些問(wèn)題已固化了的所謂標(biāo)準(zhǔn)答案，如果自己也認(rèn)為是了，那么你已經(jīng)再跟隨大眾的腳步隨波逐流了。
我一直對(duì)自己說(shuō)：你想做的沒(méi)做說(shuō)明你沒(méi)想，你想做的做了說(shuō)明你想了，你想做的失敗了說(shuō)明你太想了，你做的成功了說(shuō)明你夠想。
都說(shuō)愛(ài)吃的就是她吃的食物的樣子，你們覺(jué)得我該長(zhǎng)啥樣？
