良爾生活館，時(shí)尚生活方式的運(yùn)營(yíng)者，

是追求，是動(dòng)力，更是藝術(shù)。

在良爾生活館有這樣一群年輕的人，都有著對(duì)生活不同的理解，但是為了一個(gè)共同的方式聚在一起，對(duì)咖啡的理解，對(duì)花藝的理解，更有對(duì)烘焙和甜點(diǎn)的理解。

說(shuō)起烘焙和甜點(diǎn)，我很幸運(yùn)很早就開(kāi)始了，并且有繼續(xù)下去的欲望，有做的更好的欲望，我所認(rèn)為的甜點(diǎn)，是治愈所有不快的良藥，甜點(diǎn)真的是甜蜜的東西，情侶間的表情達(dá)意，朋友間的祝福，親人間的溫情。

在組建良爾烘焙時(shí)，是以安全；健康；時(shí)尚的理念框架來(lái)創(chuàng)建的，食材的安全以及健康是良爾烘焙的根基，潮流、創(chuàng)意以及時(shí)尚是良爾烘焙的文化。

在法國(guó)基本每一餐都要吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)是餐食的一部分,而我們國(guó)家，則沒(méi)有這種習(xí)慣,所以怎樣才能引領(lǐng)這種習(xí)慣呢，這是良爾要考慮的。

一個(gè)人的力量在大也是有限的，能夠在良爾找到合適的小伙伴一起奮斗，一起嘗新和突破，即使失敗了也是一種經(jīng)驗(yàn)的收獲，這也何嘗不是愜意的事情呢。

良爾烘焙每次呈現(xiàn)出來(lái)的所有光鮮的美味，背后99%的時(shí)間是花費(fèi)在不厭其煩的、枯燥的、繁雜的準(zhǔn)備工作和清理工作當(dāng)中，但是對(duì)于深愛(ài)和熱愛(ài)它的我們來(lái)說(shuō)，其中的辛苦與勞累就不再是阻礙我們前行的障礙，而是讓我們樂(lè)在其中的點(diǎn)滴。

如果奶油不是那么雪白純潔美味，如果乳酪不是那么香濃纏綿撩人，如果巧克力不是那么醇厚性感剝奪人的意志力，我們又有什么機(jī)會(huì)可以這樣偶爾墮落！美味的甜點(diǎn)是衛(wèi)道者的淪陷，享樂(lè)主義者的戰(zhàn)利品。一塊完美的甜點(diǎn)可以挽救一頓平淡的晚宴、無(wú)聊的下午，甚至乏味的生活。

良爾烘焙，周而復(fù)始，

生生不息，沒(méi)有終點(diǎn)，一直在路上。

時(shí)尚生活方式運(yùn)營(yíng)者

「良爾生活館」

有平淡，亦新鮮

良爾生活館

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