2019-11-30追記第一次暑假工經歷丨人生第一次打工

追記第一次暑假工經歷丨人生第一次打工


那天夏天,因為放暑假在家也沒啥事,媽媽想要鍛煉我們,正好嘗試一下不上學的滋味。我跟姐姐還有敏敏妹妹(一個村子的,我媽媽跟她媽媽關系倍兒好,我經常和敏敏媽媽一起去地里放牛),靠著熟人介紹,我們去了外地(周邊縣城)打工掙錢。


我們來到了位于河北邢臺寧晉縣,一個在縣城邊上的個人開的食品廠,其實主要是做【江米條】江米條是一道小吃,屬于春節(jié)過年必備食品。


用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再搟成圓形,曬干用油煎出來,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一種食品。制作方法是:料選配好后打糊和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面團,上鍋蒸熟成糊,再將糊放入和面機內,加入飴糖繼續(xù)攪拌直到均勻,最后加入其余的33.5公斤江米粉,攪拌成面團。


將面團倒在操作案板上,然后送入切片機內,加工切成面條,放入油鍋內炸制,待面條炸熟出鍋后,便可上漿掛漿。糖漿用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制,熬至沸騰后,將桂花和條坯倒入拌漿機內攪合和拌炒,即為成品。


以前都是在小賣部買著吃,現(xiàn)在自己來生產加工江米條,感覺還挺不錯。


到了這里先安排住宿,廠子還不小,應該以前是一所學校的舊址,所以宿舍是以前的教室。姐姐和敏敏妹妹被安排在一樓的女生宿舍,而我,被安排在二樓最頂頭的男生宿舍,說是男生宿舍,其實沒有男生。是兩三個老頭住在里面。一進去一股煙味,還有臭腳丫子味。我真的是受不了,但是沒辦法,只有上鋪了,我就收拾了一下,歸置了自己床鋪衛(wèi)生,這就算是住下了。


因為是夏天,那邊蚊子比較多,屋里的電扇不起作用。晚上睡覺的時候又熱又咬,可把我難受壞了,還有老頭子們打鼾,哎呀呀,我真是苦不堪言。晚上著實睡不好,難受極了。那時候第一次出門打工,還特別想家,總是想哭,特別想跟姐姐去住一個屋,但是在外面,還有敏敏妹妹,不能去,別提多難過了。


然后就是工作環(huán)境了,因為是食品廠,自然也是流水線作業(yè)的那種,姐姐和敏敏妹妹在前方制作,而我被安排跟著一個老爺子將出鍋的江米條上糖(將出爐的江米條倒進糖鍋中,然后撈起來,攤開放在提前備好的容器里,其實就是放在地上的大筐子里,待江米條冷卻,要進行封裝)。這個過程需要我不斷的來回搬運,并且守著鍋爐,天氣炎熱,車間不通風,電扇不管用,我渾身上下跟洗澡一樣。剛去的時候特別不適應,尤其聽不了機器運轉的噪音聲,耳膜都會難受。后來第二天習慣了,也就好一些。


工作中因為便利,所以總是【品嘗】第一手的江米條。但是因為夏天蚊蟲蒼蠅多,上糖晾曬后的江米條因為味道鮮美,發(fā)甜,所以招致了諸多的蒼蠅??吹缴n蠅一群群的在江米條上【翩翩起舞】,令我作嘔,從此后,再也不吃江米條了。


再然后就是伙食問題了,其實相比之下,比我在家里吃的要好,跟著食品廠老板娘的飲食習慣吃飯。倒是能吃飽,隨便吃。因為我從小不挑食,不管是吃面食還是米飯,都沒問題。唯一的不足是,可能是體力輸出比較多,加上出汗多,還有是男孩長身體和力量的時候。一天到晚的,餓的很快,不到飯點就餓了,晚上下班后也會餓。那時候因為沒有錢買吃的,所以,只能忍饑挨餓。算是比較悲催的過往和經歷,太難了。


應該是只干了七天左右,我跟姐姐和敏敏妹妹就回家不干了。忘記是啥原因了,廠子的問題還是我們自身的原因不得而知了(時間久遠),反正那時候聽姐姐的,跟著姐姐。


我清楚的記得回家的時候,工資給了我70塊錢。我花了15塊錢買了一個小型吹風機,洗頭后可以吹頭發(fā)。時至今日,還在老家放著,冬天的時候,家人會用吹風機,現(xiàn)在還在發(fā)揮著作用。原本是2元,我砍價砍了5塊。所以花了15塊錢買下了。回到家后,給媽媽交了50塊錢,而我自己留了5塊錢。嗯!那時候覺得很滿足,倍兒有成就感。一下子覺得自己能夠賺錢了,雖然有限,但是心里美滋滋的。


就這樣,我第一次遠離家鄉(xiāng),在異地打工掙錢的經歷到此結束。


或許是年代問題,或許是條件有限,或許是家庭困難??傊业耐辏瑳]有城里孩子的安逸和舒坦,相反多了諸多艱辛和困難。但是,我很充實,我很快樂,我很享受,因為,我得到了成長。知道了爸媽掙錢的辛苦,知道為了生活謀生的不容易。這是我當時的收獲,也是我這輩子最最寶貴的精神財富。


每個人的生活哪有容易二字,只有自己經歷和了解知曉罷了。


生存不易,請多保重!


@所有人~


侯曉斌(2019年11月30日星期六)

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