我承認(rèn),今天有點(diǎn)標(biāo)題黨了。
因為五一假期期間的我感冒有點(diǎn)嚴(yán)重,幾天來一直有些病怏怏的。今天早上起得早,才6:30就看見窗外陽光明媚的,沒忍住早早起了床,想要出去呼吸下新鮮空氣、曬曬太陽浪一圈。
昨晚女兒說想吃雜糧煎餅,離家不遠(yuǎn)的海洋城那兒的早市里,有一家雜糧煎餅還不錯,就想著騎行一圈過去,買了煎餅做早餐。
五月的初夏,室內(nèi)外的溫度在二十度左右,非常舒服。記得前幾年的五月初都已經(jīng)開始穿上了短袖??墒沁@幾日,早上出門還需要搭上一件薄外套。全副武裝后,踏上單車,愜意的晨間騎行就開啟了。
對于愛騎行的我來說,騎行幾公里去買煎餅可不是我的風(fēng)格,既然出了門,怎么也要騎它個十幾公里才算盡興。
馬路兩邊高大的樹木枝繁葉茂,陽光從樹葉的縫隙里透射下來,斑駁細(xì)碎曬在身上暖暖的。

我沿著平日里最愛的林蔭道緩緩前行,繞行了好一大圈,將近10公里的騎行,才到達(dá)了目的地海洋城早市,直奔我喜歡的那家山東雜糧煎餅攤。
攤主是一位干凈利落的中年叔,早餐車上的食材擺放的整整齊齊,雜糧面糊、蔥花、香菜、榨菜、雞蛋、薄脆、生菜、各種肉腸一應(yīng)俱全。我點(diǎn)了兩個標(biāo)配的煎餅:生菜、雞蛋加薄脆,一個五元,性價比十足。

只見大叔把一勺面糊舀到轉(zhuǎn)動的煎盤上,輕輕一抹就均勻地鋪滿了整個煎盤,稍等片刻,一張煎餅就成型了,等餅的底色有點(diǎn)微微泛黃,就在上面打上一顆雞蛋,用刮板打碎,均勻的鋪在煎餅上,再撒上蔥花、香菜,刷上面醬、芝麻,加入榨菜、鋪上幾片生菜,然后放上一節(jié)薄脆把煎餅卷起來,最后把煎餅對半切開裝袋。整個過程行云流水、一氣呵成,短短幾分鐘,一個熱乎乎、香噴噴的雜糧煎餅就新鮮出爐了,看著不錯,聞著也香,讓人食欲大開。
把買好的煎餅掛上車頭,騎著它晃晃悠悠地往家去,好多騎友們都說,騎行的盡頭是小吃攤、是燒烤店,出門逛吃、買買買以后最實用的部位就是自行車的車頭車把,掛啥都方便。

回到家里,開始享用美味。拆開包裝咬上一口,外皮微脆、內(nèi)里軟糥、薄脆酥香,這可是我騎行近十三公里才換來的美味,吃起來分外香呢!
