要說始作俑者,還得算一個月前的世界杯,白巖松吐槽的一句流行語:世界杯中國除了足球隊沒去,其他的都去了。中國足球無法出征世界杯,但是中國的小龍蝦卻征服了世界球迷的胃。鋪天蓋地的消息也引來了大學(xué)室友的興趣,他在微信上問我:“武漢現(xiàn)在吃小龍蝦很火熱嗎?在那兒讀書的時候怎么沒感覺呢?”
? “就跟武漢的夏天一樣火熱。飲食文化這種東西也是會發(fā)展的,你咋不說你的身材跟以前不一樣呢?”我回復(fù)道。
? “我之前看新聞,搭乘中歐班列的小龍蝦就是從武漢出發(fā)的,那兒小龍蝦味道應(yīng)該很不錯吧?”他再問。
? “不是廢話嗎?這可是代表中國形象的美食,不好吃的話能去占領(lǐng)俄羅斯?連德國都做不到好吧?!睂τ谖錆h美食,我還是非常自信的。?? “等的就是你這句話,時間我已經(jīng)安排好了,就差武漢有個吃蝦的領(lǐng)路人”這條消息發(fā)得異常快,顯然是早有預(yù)謀。
? ? 原本以為只是敘舊嘮嗑,沒想到順著話中了他的套,但是??谝呀?jīng)夸下,眼下最要緊的還是安排好他的胃,畢竟,一個多年走南闖北的銷售老油條,什么山珍海味他沒見過,想隨便糊弄過去怕是不可能的。
? ? 于是在他到來的前幾天,我就到處上網(wǎng)找美食攻略,在微博、微信公眾號上搜本地最好吃的小龍蝦餐廳,總算選好兩三個高人氣吃蝦地,能夠迎接他挑剔的嘴巴了。
? ? 朋友正式過來那天,恰巧也是世界杯酣戰(zhàn)至高峰時刻。本以為做足功課,可以喝著啤酒唱著歌,吃著龍蝦看著球。結(jié)果是,我精心挑選的地方顧客都是爆滿,除了要排隊,有的餐廳還表示不提前預(yù)定的恕不接待。他也看出了我的窘迫,安慰著:“我平常餐廳酒店吃多了,也不怎么在意去哪個店家吃,況且這好多餐廳洗蝦做蝦的廚房也看不著,鬼知道洗沒洗干凈呢。之前看美食節(jié)目,說洗蝦要用刷子刷很多遍,一直到盆里的人清澈為止,你看這些餐廳這么火熱,哪有那閑工夫清洗,指不定就是隨便沖個水就下鍋了。咱還不如自己去買些新鮮的活蝦,在家里下廚衛(wèi)生絕對有保證。”
? ? 話自然是沒錯,問題是我壓根就不會下廚呀,而且洗蝦做蝦工序那么麻煩,做一頓蝦消耗的體力怕是把蝦吃完都補不回來。更糟糕的是,朋友在吃的方面頗有建樹,但做菜并不拿手,大概就是人們常說的嘴巴選手吧。當(dāng)然他的理由也很充分——千里迢迢過來是享受美食的,并不是來當(dāng)廚師的。
? ? 正頂著大太陽被這個棘手問題搞得煩躁的時候,驀地想起之前一個同樣不會下廚的前同事在朋友圈里曬全蝦宴,而且場景是在家里,說不定他有辦法,趕緊一個電話過去詢問情況。
? ? 全蝦宴的來歷是摸清楚了,可是喜憂參半,喜的是知道了照片上賣相不錯的蝦怎么弄來的,憂的是那蝦竟然是直接買來的熟食。肉類的熟食倒是知道,可這海鮮居然也有熟食,對于第一次知道這種東西的我,不免擔(dān)心其食品安全和味道能否滿足我那挑剔的朋友。保險起見,還是先查查產(chǎn)品到底怎么樣,找到網(wǎng)上的產(chǎn)品介紹,覺著描述挺有趣的,念給朋友聽:什么超聲波清洗啦,什么液氮冷凍啦,什么封裝全套標(biāo)準(zhǔn)化流程啦。。。。。。
? ? 他問道:“你是在念那篇新聞嗎?”
? “什么新聞?我念的是產(chǎn)品介紹啊,一些聽不懂的技術(shù)名詞,感覺像是流水線作業(yè)一樣?!?/p>
? ? “我之前看的那篇報道,就是讓我產(chǎn)生來武漢吃蝦想法的那篇,里面好像就這么描述的,難道這就是新聞上說的那個品牌嗎?不過新聞倒是沒提及品牌,也不算打廣告?!?/p>
? ? “看過的新聞你都能記得內(nèi)容?”我驚訝于他的記憶力。
? ? “那倒不是,出于銷售的職業(yè)習(xí)慣,我對產(chǎn)品的技術(shù)特點這類信息很敏感”他解釋道。
? ? 為了吃蝦已經(jīng)汗流浹背,找了幾個小時的我們,實在沒力氣再折騰了,趕緊去超市買到手再說。想著朋友遠道而來,吃一頓就走,也有點心疼他,本來裝備只買晚上的分量,不免又多加了幾袋,送給他帶回去享用。事后回想起來,還真虧買時多了一份心思。
? ? 回到家后,將蝦解凍,扔到鍋里加熱幾分鐘,香味便已彌漫整個屋子,啤酒早已在冰箱等候多時。朋友手套都不戴,直接開整,本來精疲力盡的他吃起蝦后疲態(tài)盡掃,仿佛手里捏的是興奮劑,嘴里還念叨著:“所以說人就是要懂得變通,要是一直排隊等著在餐廳吃蝦,指不定現(xiàn)在還輪不到咱們呢,聞著蝦的香味卻只能看著別人吃,你別說,我這暴脾氣,還不如不吃。”看他這吃相,也不用擔(dān)心被吐槽味道不符合他的美食哲學(xué)了。
? ? 原本計劃是,邊吃龍蝦邊喝啤酒,邊聊天邊看世界杯大吼?,F(xiàn)實的情況是,我太低估了人類的學(xué)習(xí)能力了,我倆剝蝦的速度在不斷的實踐中明顯加快,原本準(zhǔn)備吃一晚上的蝦剛好在開賽前就吃完了。隨著比賽哨聲的響起,原本準(zhǔn)備用來看球的蝦已經(jīng)提前完成使命變成空殼了,我和他面面相覷,這也忒尷尬了,沒有蝦和啤酒的世界杯,好比缺少梅西C羅的西班牙德比,實在沒那味兒。
? ? “要不?”他朝我使了個眼色,看向廚房準(zhǔn)備給他帶回去的幾個袋子,我馬上領(lǐng)會了:“吃蝦就是要盡興才夠爽,今天一定把你安排得明明白白,等我五分鐘就好!”拆了幾個袋子,最后只留兩袋給他帶走。
? ? 多么幸運,科技發(fā)達的今天,隨時隨地享受美食真的變成了現(xiàn)實,想起下午還在吐槽做個蝦搞得跟生產(chǎn)流水線一樣,真是到了需要的時候才知道它有多好。
? ? 當(dāng)然,最后的那兩袋,也被他以阿根廷輸球心痛為理由,強行讓我拆開煮了,用來安慰他的嘴巴,進而安慰他不要為阿根廷哭泣。