
臺長導(dǎo)語:
既然你已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備,摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場,那么現(xiàn)在就正式開始吧!
選擇一個(gè)晴朗的日子,觀察審視自家的陽臺,掌握其生長條件和環(huán)境特點(diǎn),方能知己知彼,輕松種出屬于自己的生活格調(diào)。
第一 陽臺的構(gòu)造是開放式還是封閉式

情況A 我家是封閉式陽臺
封閉式陽臺保溫效果較好,尤其在雨雪天氣下,能有效保護(hù)蔬菜不受凍害。但可能存在陽光不足或通風(fēng)不暢的情況,所以要經(jīng)常開窗透氣(除了寒冷的冬季,其他時(shí)間盡量將窗戶完全打開)。
情況B 我家是開放式陽臺
在開放式陽臺上,蔬菜可以盡情地享受陽光雨露,會長得很茂盛。但冬季需要進(jìn)行一些保溫工作,夏季需要適當(dāng)遮陰,如遇到狂風(fēng)大雨天氣,要小心保護(hù)菜菜不受傷害哦。
情況C 我家是半封閉陽臺
這類陽臺的通風(fēng)、光照都還不錯(cuò)。但是,雖然蔬菜能夠接受到光照,但是由于只能擺放在防護(hù)網(wǎng)內(nèi),接收不到露水,所以會影響一些蔬菜的生長,而且部分底層的蔬菜接受不到光照。
第二 陽臺面積有多大

陽臺面積小于5平米
你家的陽臺可以稱為袖珍陽臺。在這類陽臺上種菜,首要考慮的問題是如何節(jié)省空間。為蔬菜搭一個(gè)立體的架子或者將蔬菜懸掛起來,都是不錯(cuò)的辦法。同時(shí),在品種的選擇上,盡量以產(chǎn)量高、生長快的蔬菜為主。
陽臺面積5~10平米
相信大多數(shù)人的陽臺都是這樣子。你所需要做的就是好好劃分一下種菜區(qū)域和功能區(qū)域,將陽光比較好的那一邊拿來種菜,而雜物盡量堆放到另一邊,形成互不干擾的兩個(gè)空間。
陽臺面積大于10平米
大陽臺的局限性相對比較小,蔬菜品種的選擇也比較自由。除了種菜區(qū)域和功能區(qū)域,還可以開辟出一個(gè)專門的休閑區(qū)域,放一張小桌子、兩把小椅子,作為日常休閑和農(nóng)場勞動之后的休憩之所。
第三 陽臺朝向與光照條件

南向陽臺
這個(gè)朝向的陽臺日照充足、通風(fēng)良好,是最理想的種菜陽臺。一般蔬菜一年四季都可以在南向陽臺上種植。
北向陽臺
北向陽臺陽光稀少,只能有選擇地種植一些耐陰蔬菜,例如萵苣、空心菜、木耳菜、大蔥、芹菜、茼蒿等,而瓜果類蔬菜,如番茄、黃瓜等最好不要嘗試,因?yàn)槿鄙偃照?,它們即使結(jié)出果實(shí)也遲遲不能成熟。
東、西向陽臺
東、西向陽臺為半日照陽臺,適宜種植喜光耐陰的蔬菜,如洋蔥、油麥菜、小白菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。西向陽臺在夏天要特別注意西曬對蔬菜的傷害。
臺長提示:
若前方有建筑物遮擋,少見或者沒有陽光,則任何朝向的陽臺都要作為北向陽臺來對待。
第四 陽臺在幾層樓

位于一層
一層陽臺最容易出現(xiàn)的問題就是濕度過大和光照不足。蔬菜要保持一定的間距,不要種得太密。盡量把菜放在通風(fēng)的地方。如果陽光稀少的話,需要適當(dāng)移動蔬菜的位置,讓它們能曬到更多的太陽。同時(shí),要特別注意來自地面的蟲子侵害蔬菜。
位于2~5層
這是一個(gè)比較適中的高度。陽光受到的遮擋比較少,而像蜜蜂、蝴蝶等幫助蔬菜授粉的昆蟲也較常見。
位于5層以上
首先,在高樓層需要將蔬菜固定好,尤其是開放式陽臺,特別要警惕大風(fēng)導(dǎo)致菜盆墜落;
其次,還要防止大風(fēng)把蔬菜吹斷,尤其是比較脆嫩的綠葉菜和一些爬藤類蔬菜。
較高樓層一般少見昆蟲,有些蔬菜需要進(jìn)行人工授粉才能結(jié)出果實(shí)。
第五 陽臺離水源距離

情況A 陽臺緊鄰廚房
廚房的淘米水、洗菜水都是澆菜的最佳水源,如果陽臺緊鄰廚房,那么澆水最方便了。而且,由于只有幾步之遙,從陽臺農(nóng)場收獲蔬菜可以直接洗凈下鍋,非常便捷。
情況B 陽臺緊鄰客廳或臥室
需要繞過房間才能將水從廚房或廁所運(yùn)到陽臺,需要特別注意,不要將水灑出來,弄臟地板。用桶或壺裝水時(shí),不要裝得太滿。
情況C 陽臺自有水源
許多家庭在陽臺安放洗衣機(jī)并接上了自來水管,那么水源就不成問題了。
你可以將水接在桶里放置一兩天再用來澆菜,如果覺得麻煩,接根塑料水管,直接對著菜澆也可以,只是水不要太大,別把菜菜沖倒嘍。
臺長提示:
千萬不要廢水利用,拿洗過衣服、洗過碗的水澆菜,因?yàn)橄礈靹├锖谢瘜W(xué)成分,對蔬菜的生長不利,對人的健康也不好。
第六 其他要考慮的問題
除了陽臺自身的條件外,家庭中的一些其他情況也需要考慮進(jìn)去。

1、家中是否有小孩?
小朋友是最喜歡綠色、最喜歡大自然的,但是在高樓林立的都市,卻很難接觸到綠色植物,所以建造一個(gè)陽臺農(nóng)場,不但為全家提供綠色食品,更為孩子提供了一個(gè)嬉戲玩樂的場所。
如果你的家庭中有小孩,請注意以下幾個(gè)問題:蔬菜是否放得太高或太靠邊,有墜落砸到孩子的危險(xiǎn)?如果是立體擺放蔬菜,請保證把上層蔬菜放在孩子夠不到的地方。
比較幼嫩的菜苗是否放在孩子手拿得到的地方?不要小瞧了孩子的“破壞”能力,如果是剛發(fā)芽的嬌嫩菜苗,最好放高一點(diǎn),等長大了再讓孩子用手觸摸。
水或土壤、肥料是否放在適當(dāng)?shù)奈恢?,不會被孩子弄得到處都是?小孩子的天性就是愛玩,為了你的陽臺農(nóng)場干凈整潔,最好讓孩子在有人看管的時(shí)候在里面玩耍,一來比較安全,二來也可以隨時(shí)為孩子的頑皮“打掃戰(zhàn)場”。

2、所在城市地處哪里?
處在南方或者北方,種菜需要注意的方面也不同:
播種時(shí)間不同——同樣一種蔬菜,北方播種的時(shí)間要比南方晚。有些蔬菜華南地區(qū)幾乎一年可種,而中部或北方地區(qū)一年只能種1~2季。相對而言,南方種菜的自由度較大,北方則相對較小。
蔬菜品種不同——春天播種時(shí),南方多選擇耐熱和早熟的品種;而秋播時(shí),北方要適當(dāng)選用抗寒和早熟的品種。
蔬菜長勢與風(fēng)味不同——南方蔬菜生長快,北方蔬菜生長較慢,但是對于小白菜、塌菜、菜心、蘿卜等蔬菜,適當(dāng)?shù)蜏乜梢允顾鼈兏浉?,滋味更純正?/p>

3、你的職業(yè)是什么?
普通上班族——普通上班族過著朝九晚五的生活,平日工作很忙碌,屬于私人的休閑時(shí)間相對比較有限,能夠打理陽臺農(nóng)場的時(shí)間也比較少,所以上班族適合小面積種植一些簡單的蔬菜,例如調(diào)味類蔬菜和一些速生綠葉菜。
自由職業(yè)者——自由職業(yè)者的工作時(shí)間相對比較寬松,可以自由安排打理陽臺農(nóng)場的時(shí)間,所以只要自己感興趣的蔬菜都可以嘗試一下。
全職家庭主婦及退休的朋友——全職家庭主婦及退休的朋友擁有最多的時(shí)間打理陽臺農(nóng)場,而且,他們會把農(nóng)場收獲的蔬菜第一時(shí)間烹飪成家人喜愛的美味佳肴。他們不僅是種菜達(dá)人,更是美食家,除了常見的各類蔬菜外,還可以嘗試種植一些不多見的香草及觀賞類椒茄。

臺長提示:
不論你從事哪種職業(yè),如果需要經(jīng)常短期出差,則最好種植一些耐旱的蔬菜,如土豆、蘿卜、胡蘿卜、甘薯葉等,若長時(shí)間離家,一定要把菜菜托付給信任的親戚或朋友,請他們代為管理,不要丟下它們不管哦。
4、陽臺農(nóng)場是否得到家人的支持?

在建造陽臺農(nóng)場之前,最好征求家人的意見并取得他們的支持。相信大多數(shù)家人還是會支持這樣做的,因?yàn)殛柵_種菜不但健康,而且還省錢,一舉兩得,何樂而不為?
取得了家人的支持,不但你會多幾個(gè)得力的幫手,而且共同勞動,還能增進(jìn)你們的感情呢!
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