“

南昌的川菜哪家最正宗？

”

這次！吃播江西來到了渝悅餐廳。

不多說！直接下單！

食肉系：渝北酸菜魚、炭火牛腩鍋、成都口水雞、干鍋牛蛙蝦

瘦身控：豆湯豌豆苗

主食：牛肉薯仔飯

使用整只活雞加工制作的成都口水雞，

肉質(zhì)滑嫩，拌以川蜀紅油滋味十足。

"大學(xué)時代在成都吃的口水雞，

白生生的肉塊，

紅殷殷的油辣子海椒，

現(xiàn)在想來還口水長流。"

在渝悅，

小編吃到了心心念念的川味口水雞！

秋天只有一天的城市 南昌

選擇菜品上，

渝北酸菜魚無疑是優(yōu)選。

我們選擇有湯、有火、有溫度的

渝北酸菜魚

一 鍋 傳 承 于老 師 傅 手 藝 的 酸 湯 魚

一 鍋 可 以 喝 湯 的 酸 湯 魚

一 鍋 份 量 超 大的 酸 湯 魚

就 能 收 服 萬 千 吃 貨 的 胃！

TA 就 是 舌 尖 上的

【 渝 北 酸 菜 魚 】

酸源 自 于 嚴(yán) 選 老 壇 酸 菜

湯是 用 現(xiàn) 殺 現(xiàn) 拆 的 新 鮮 魚 骨 高 火 清 燉

魚用 的 是 口 感 彈 脆 鮮 嫩 的 鱸 魚

對于酸菜，渝悅的陳師傅有一份堅持與愛，

當(dāng)在幾十種酸菜中選擇一種酸菜時，

我們看到了來自廚師的匠心嚴(yán)選，

向世界表達(dá)對菜的嚴(yán)謹(jǐn)與喜愛。

對于選魚，選用鮮活的鱸魚烹制，

魚現(xiàn)殺，魚肉鮮美細(xì)膩，魚刺少。

一鍋色彩明亮的魚湯，

光視覺上就讓人歡喜！

湯汁酸辣可口，

酸爽讓人無法抵擋！

冬天，有男朋友的抱男朋友。

有女朋友的抱女朋友，

而我！就比較厲害了!

有炭火牛腩鍋來取暖。

炭火是用我們嚴(yán)選的硬闊木炭。

靠著我們有20年燒菜經(jīng)驗的師傅，

鎖住牛腩的精粹與靈魂。

把肚子填飽以后，我們還有一項重要任務(wù)！

潛入秘密基地，一探究竟！

用兩個字形容！干凈！

做菜已經(jīng)有20多年的陳師傅說：

川菜的靈魂不是辣椒，更不是紅油，而是郫縣豆瓣和獨特的姜蒜用法。在川菜的56種烹飪手法中，小煎、小炒、干燒、干煸為川菜所獨有。哪怕是在最平常的家常菜中，這些精致的調(diào)味品和復(fù)雜的技法也有所體現(xiàn)，或者說，最常見的川菜菜品才能考驗出川味的正宗與否。

而這家！把川菜的靈魂表達(dá)的淋漓盡致！

就因為調(diào)味無敵，所以川菜能點石成金。

所以~

請問您的味蕾準(zhǔn)備好了嗎？

來一場渝悅的川菜之旅吧！

渝悅

餐廳地址

紅谷灘區(qū)紅谷中大道998號

綠地中心商場3樓

人均消費

50RMB

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編輯：阿夏