最近半個(gè)月，雨下得有點(diǎn)纏綿，把空氣都浸透了。

隊(duì)友打趣說，四月好像只有一種天氣，那就是“雨天”。

不是早間的細(xì)雨蒙蒙，就是深夜的滂沱大雨，濕氣壓得人有些喘不過氣。

都說“最美人間四月天”，在這連綿的雨季，能給身體做次“大掃除”，才是順應(yīng)時(shí)節(jié)的頭等大事。

借著這份雨天的閑情，我給自己安排了一碗專屬的祛濕粥。

昨晚，我特意花了15分鐘，把薏米倒進(jìn)不放油的鍋里，開最小火慢炒?？粗琢Ｓ砂邹D(zhuǎn)黃，散發(fā)出陣陣焦香，心里的煩躁也隨水汽一同散去了。

中醫(yī)說薏米性寒涼，直接煮傷脾胃；唯有經(jīng)過慢炒，寒涼之氣才能轉(zhuǎn)化，祛濕的功效反而能直擊要害，還不傷脾。

臨睡前，我把炒好的薏米與赤小豆按1:1的比例（各50g）洗凈，放入水中浸泡。浸潤可以讓食材好煮，也更出味。

今早起床，把泡好的薏米和赤小豆連同浸泡的水一起倒入電壓力鍋，加適量清水，按下“煮飯”鍵。

出鍋后再燜個(gè)10分鐘，一鍋清湯透亮的粥就熬好了。

湯色看著清清淡淡，毫無粘稠之感，恰恰是祛濕的妙處——不滋膩，才能把體內(nèi)的濕氣連根拔起。

堅(jiān)持每周喝1~2次，再配合艾葉泡腳，潮濕感真的消退了許多。

小貼士：

1. 功效加成：若想味道更醇厚，可加入芡實(shí)、茯苓、蓮子、山藥，這些味甘性平的食材既能增味，又能健脾。

2. 避雷提醒：千萬不要加大米煮，大米生濕，會(huì)讓祛濕效果大打折扣。

3. 特殊忌食：薏米有滑胎功效，孕婦絕對(duì)禁食。超市散裝薏米功效弱，想祛濕，務(wù)必去正規(guī)藥店買藥用薏米。

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