我是不愿意做飯的人。這是有原因的。
小時候,家里沒有男孩子,我是老大,所以一些力氣活都是我來干。當(dāng)時家里條件不是很好,爸媽每天辛苦的勞作,家里很多活都需要自己來幫忙。課余時間,劈柴、挑水,洗衣服采豬食菜……這些是我的日常。還有季節(jié)性的活,春天跟著爸媽種木耳,夏天去地里鋤草,秋天跟著爸媽進山,冬天要去揀柴。妹妹們小,我去干這些活時,她們負責(zé)做飯,分工明確。
我最愿意干的活是劈柴和洗衣服。從山上揀回來的枯木,爸爸把它們截成段兒,這時候就輪到我上場了。找塊合適的段兒墊著,然后把截好的柴斜放上,后頭用腳踩住,斧起柴裂。一會兒功夫就一堆,劈柴特別有成就感,斧頭落在柴上的聲音,柴裂開的聲音很好聽,劈完后要碼垛,要整整齊齊的。我通常一劈就一liu(一聲,不知道口語中的是哪個字)。劈柴是有癮的。
還愿意夏天洗衣服。家里打井后,不用挑水了就更愿意洗了。那時沒有洗衣機。全靠手搓。趕上天好,把衣服抱出來,先泡上,然后用搓衣板一件件搓,一件件漂洗,一件件晾曬,晚上干了收回來,一件件疊好,衣服帶著陽光的味道,捧著心里滿足的不得了。
家里那時還喂豬,喂雞鴨鵝,放學(xué)后我就會去西山的地里采苣荬菜。采多了成習(xí)慣,現(xiàn)在看到它們還是想采,可惜沒有用處了。
后來,我們大了成家立業(yè),出了家門,再后來爸媽老了,搬出了平房,現(xiàn)在村里的平房賣掉了,這些活都不用我干了。所以,做飯一直不是我強項,反到是妹妹們得到媽媽的真?zhèn)鳎加幸皇趾脧N藝。
我結(jié)婚后跟婆婆住一起,上班時間緊,也不用我做飯,這算是徹底練不出來了。一直到女兒高三,說要節(jié)省時間,不到奶奶家吃飯,我才開始學(xué)著做飯。還好,在無數(shù)次煙熏火燎中,一般飯菜難不倒我了。女兒高三后,我在她大學(xué)放假回來后會重進廚房,演奏一曲鍋碗瓢盆交響曲。
慢慢的,我咂摸出了日子的滋味,就在這煙火氣里。沒錯,這過日子可不就如這做飯,蒸煮煎炸,混在一起才有香氣。
日子就在做飯中,這是我不惑之年才明白的道理,是不是有點晚?



