減肥之所以難，是因為我們有一副原始的軀體。
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所謂減肥有兩種概念，一種是減下絕對體重，也就是完成一系列活動后上稱，顯示的數(shù)值下降；另一種是，你身材非常好，健康有活力，體重穩(wěn)定在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。
上述兩個概念之所以重要在于，很多減肥藥和美容減肥機(jī)構(gòu)就是利用二者巨大差別來賺錢的。要減下絕對體重并不是難事，所以很多減肥機(jī)構(gòu)可以作“減不下多少斤全額退款”的廣告。因為人體綜合含水量大約是65%-70%，而且水具有極高流動性參與全身代謝，只要將身體含水量降低，絕對體重自然下降，但這種減的本質(zhì)上是水，不是肥。
專業(yè)健身運(yùn)動員比賽前，會有1-3天時間進(jìn)行脫水活動，比如嚴(yán)格控制攝入水和含水量高的食物，然后去蒸桑拿流汗，這樣可以使其肌肉更加突顯。但是顯然這樣做很危險，畢竟缺水的情況下還去桑拿做一些奇怪的事情容易虛脫。
所以以絕對體重作為減肥標(biāo)準(zhǔn)是不太科學(xué)的，越來越多的人更認(rèn)可用“體脂率”（或體脂比），也就是脂肪重量占據(jù)身體總重的比率，來衡量胖瘦程度。脂肪含量在一個合適的范圍，自然身材好而且也健康。
想要有比較清晰的人魚線馬甲線，女性體脂需要在15%以下，而男性要有搓衣板一樣的腹肌，體脂要在10%以下。但是體脂不是越低越好，尤其是女性。因為脂肪參與許多重要代謝和生理活動，體脂5%以下的女性會停經(jīng)，而且據(jù)說李小龍死因與其低于2%的體脂有關(guān)。測量體脂率可以去健身機(jī)構(gòu)，但是一般機(jī)構(gòu)測試不是很準(zhǔn)確，醫(yī)療機(jī)構(gòu)更為專業(yè)但價格較高。
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減肥主要靠吃，然后是休息，然后才是運(yùn)動。
吃
靠吃的意思是吃很重要，而不是多吃亂吃。絕大多數(shù)人減肥失敗，基本上是因為吃。關(guān)于吃與減肥的文章汗牛充棟我不一一列舉，直接上干貨：經(jīng)常被減肥人士嫌棄的碳水非常重要，不能不吃，因為碳水對于代謝速率影響明顯，如果攝入碳水很少，時間久了代謝速度會變慢，也就是人體功耗降低，比如同樣速度跑10km，3.0排量的越野車就比1.7排量的小轎車耗油高。所以即使同樣去健身，代謝高的人消耗熱量就比代謝低的人高效，這個差別有時候能達(dá)到一倍，試想一下你要跑10km而別人只需要跑5km就消耗同等熱量時候你的心情…
人類對于碳水這種能夠快速升高血糖提供熱量的物質(zhì)早已進(jìn)化出依賴和本能需求，這也就是為什么糖的甜味如此令人快樂。在這種進(jìn)化結(jié)果之下人為降低碳水?dāng)z入會導(dǎo)致大腦產(chǎn)生相應(yīng)抵抗，大腦會增加攝入碳水時候的快感，加強(qiáng)得不到時候的厭惡感，你本來就很脆弱的意志還需要抵抗這種來自本能的變化，是很累的，抵抗了這玩意你還有精力去運(yùn)動嗎？
因此面對碳水的時候不要過于規(guī)避，而是在原來長期形成的飲食習(xí)慣上連續(xù)、逐漸減少，而且每次減少的量要小到難以察覺，比如每天總攝入的碳水就是500克米飯，那么每天減少5克，20天就減少了100克，其實這已經(jīng)是很快的。減少到2-300克就差不多了。這樣做的目的是，不讓大腦處于一種預(yù)警狀態(tài)，食物熱量突然的變化會令大腦認(rèn)為你處于生存危險和困難之中，進(jìn)化的策略是立刻囤積脂肪而不是用于其它，因此碳水?dāng)z入過少的人精力會不足，嚴(yán)重影響心情。另外如果同時蛋白質(zhì)吃多了，代謝產(chǎn)生的酮酸會毒害身體多處，也會產(chǎn)生倦怠。
吃的方式，一定要細(xì)嚼慢咽，而且吃東西的時候不要玩著游戲看著電視影玩手機(jī)，因為注意力不集中很容易讓你不小心多吃，即使嚴(yán)格計算過熱量的食物，也會因為精神不集中而消化不充分，使得身體產(chǎn)生能量不足的預(yù)警，進(jìn)而降低代謝率，或者，讓你有饑餓感而難以堅持。
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休息
休息不是讓你一天到晚葛優(yōu)躺，而是在運(yùn)動之后保證肌肉增長。肌肉對于提高代謝率至關(guān)重要，當(dāng)肌肉比率達(dá)到一定程度，即使不運(yùn)動，代謝率也很高也比很多脂肪含量高的胖子去運(yùn)動還消耗能量。肌肉增長需要在運(yùn)動之后充分拉伸和休息，因此規(guī)律的生活和充足的睡眠很重要。所以熬夜容易胖是真的，畢竟熬夜還影響激素分泌。
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運(yùn)動
絕大多數(shù)健身教練都和你說，要減脂，得做有氧運(yùn)動，跑步游泳騎車啥的。從“減脂”的角度來說是沒錯的，但是距離你理想中的“好身材，放心吃也不胖”，差得很遠(yuǎn)。有氧運(yùn)動確實能較快地消耗脂肪，但是同時，它也會消耗肌肉，而肌肉前面說了，對提高代謝率至關(guān)重要。如果長時間只做有氧運(yùn)動，固然脂肪含量不高，但肌肉含量也很低，一旦哪天不運(yùn)動，或者吃了高脂高糖的食物，立刻反彈，迅速積累脂肪。
所以想要不擔(dān)心反彈，比較放心地吃，要增加肌肉的比率，這就要做無氧運(yùn)動，比如深蹲、俯臥撐、仰臥起坐和各種負(fù)重訓(xùn)練。無氧運(yùn)動是減肥塑形運(yùn)動的核心，而有氧運(yùn)動只能是輔助，在進(jìn)行完無氧之后適當(dāng)做一點(diǎn)有氧，迅速消耗脂肪這是可以的，千萬不要以為拼命練一練會更好，再說一遍，如果我們原始的大腦認(rèn)為你在無氧運(yùn)動之后非常疲憊卻還有一大堆有氧運(yùn)動等著，就認(rèn)為面臨巨大風(fēng)險，不是被獅子追就是火山爆發(fā)要逃跑，當(dāng)有氧運(yùn)動完之后你的代謝速度會變的很慢，就會有“我已近很累了但是卻還是瘦不下來”的沮喪。
到這里你應(yīng)該發(fā)現(xiàn)，我一直在強(qiáng)調(diào)代謝率。人體基礎(chǔ)代謝率（你啥都不做消耗的能量）高，即使睡覺也能減肥；代謝率低，膝蓋都跑出問題還是瘦不下來。千萬記住，碳水不是萬惡之源，休息十分重要，有氧運(yùn)動要慎重，減肥是個緩慢過程。你減得有多慢，不運(yùn)動胡亂吃之后反彈得就有多慢，反之亦然。
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其他一些小技巧
1、心理狀態(tài)對于減肥有影響，不要總強(qiáng)調(diào)自己胖，最好能冥想自己瘦和自己身上的人魚線具體樣子；
2、多喝水加速代謝，每天1.8升為好，如果有運(yùn)動適量增加；
3、多做深呼吸，腹式呼吸，這樣不僅提高代謝，而且活動膈肌帶動腹肌運(yùn)動；
4、不一定專門要找時間運(yùn)動，有空幾分鐘做幾個深蹲俯臥撐，或者開合跳，都可以，anytime is fittime；
5、少食多餐，規(guī)律飲食；
6、吃的內(nèi)容和吃的禁忌，請繼續(xù)關(guān)注以后內(nèi)容。
