幫媽媽做餡餅

晚上的時(shí)候,媽媽說(shuō)今天吃餡餅,我高興的說(shuō)我能幫忙嗎?媽媽說(shuō)好哇!我?guī)衔业膰吞仔?,跟媽媽進(jìn)了廚房。。 只見(jiàn)媽媽在盆里放了兩碗面,用酵母水和面,媽媽把面一直揉一直揉,只見(jiàn)雪花狀的面揉成一團(tuán),媽媽放在盆兒里等面開(kāi)了就可以做餅了。又見(jiàn)媽媽把白菜剁成餡兒,還切了姜末,蔥末,圓椒和胡蘿卜丁,還有肉餡兒,媽媽還放了十三香,醬油,鹽,香油來(lái)調(diào)味兒。

我看完一集動(dòng)畫(huà)片兒面開(kāi)了我和媽媽一起去做餡餅了,首先,媽媽把面切成小劑子,我?guī)蛬寢寭{皮兒,我拿著搟面杖一下下的搟起來(lái),搟成圓形,媽媽教我做餡兒餅,左手拿皮右手裝餡,再對(duì)折把餡兒包在里面,媽媽說(shuō)把邊給捏緊點(diǎn),是怕露菜兒,我包了四個(gè)……彎的像大餃子一樣的,媽媽問(wèn)我包的像什么?我說(shuō)包的象月牙…咦我想起來(lái)戴老師講的象形字。月字!包完了以后媽媽開(kāi)始給我烙餅。在電餅鐺里刷上油,把包好的餡兒餅放到里面, 煎到兩面兒金黃,好吃的餡餅就出鍋了!我一口氣吃了兩個(gè)!味道好極啦!自己做的非常美味!小朋友們要不要來(lái)嘗一嘗啊。

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