? ? 無論是當(dāng)了家長的8090后，正在找事業(yè)的00后，還是正在讀書的10后，一提到肉湯圓兒，嘴里都會(huì)不禁產(chǎn)生出一種咸咸的糯的味道。是將新鮮的肉餡兒包進(jìn)軟糯的糯米面外面，讓包好的湯圓在鍋里咕嚕咕嚕的有一圈輕輕的浮起來后，就可以吃了。看著那湯圓在鍋里面游泳的情景，都會(huì)讓人忍不住流口水，何況是大口大口的咬著吃呢？

? ? 每逢元宵節(jié)，家家戶戶都會(huì)吃湯圓。在我的家鄉(xiāng)雅安，那兒的湯圓就不一樣了，普通湯圓是芝麻餡兒，紅糖餡兒，而家鄉(xiāng)雅安的湯圓，是肉湯圓兒，自己包完后，有手拳頭那么大。

? ? 元宵節(jié)當(dāng)天回到老家的我，都快要喜瘋了。剛一進(jìn)廚房，一股甜滋滋的糯米香就撲面而來，夾雜著肉的味道和蔥的清香。

? ? 直接?jì)寢尯屯馄乓蝗四闷鹨粓F(tuán)糯米面團(tuán)，在手里搓成圓球，再給它挖一個(gè)洞，就像碗一樣，最后再將肉餡兒放入“碗”中，最后再給他封個(gè)頂，就可以放到鍋中咕嚕咕嚕的煮了。

? ? “媽媽，媽媽，我也想包，我也想包湯圓兒！”我興奮的喊道。

? ? 媽媽轉(zhuǎn)過頭來，遞給了我一個(gè)糯米面團(tuán)兒。“給，給，給！”

? ? 我試著包了一下，加了很多的餡兒。心里想：我一定要加很多很多的餡兒，吃很大很大的湯圓！這時(shí)媽媽轉(zhuǎn)過來告訴我，不能包太大了，不然煮的時(shí)候會(huì)爆開的！

? ? 于是我又重新包了一個(gè)，這時(shí)在旁邊洗手的阿姨看到了：“包小了！皮太厚了一點(diǎn)兒！餡兒多一點(diǎn)兒，包的大一點(diǎn)兒，不然你只吃皮呀！”我輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，都不知道該聽誰的。

? ? 包好的湯圓下了鍋，咕嚕咕嚕煮了一大碗……

? ? 我們聚在桌上，大家的臉上都掛著滿足，每個(gè)人的碗里都有這清湯，筷子都隨意的擺在桌上，大家談笑風(fēng)生，也許這才是元宵節(jié)吃湯圓真正的意義吧！

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