作者/葵魚子

? ? ? ?關(guān)于兒時(shí)記憶，有個(gè)細(xì)節(jié)印象深刻，北方人喜歡面食，各自散落一處，父母子女疏于溝通形成代際，后來在父親的建議下每次吃飯都要母親炒幾個(gè)小菜抱團(tuán)而坐，吃飯的間隙我們姊妹就學(xué)習(xí)生活問題就跟父母有個(gè)一個(gè)良性循環(huán)的溝通。飯桌文化在中國家庭不僅僅是一蔬一菜，它還升騰了家的真正涵義。

? ? ? ? 母親系著圍裙在白煙繚繞的廚房里為一家人準(zhǔn)備飯菜的光景，我們就負(fù)責(zé)爐灶的火候，洗菜摘菜各種細(xì)枝末節(jié)的準(zhǔn)備工作。時(shí)不時(shí)傳來歡聲笑語，柴火在黃色的跳躍的火苗發(fā)出滋滋爆破的聲響，母親把自己親手種植的各種蔬菜切成各種形狀里，顏色搭配色澤清新，清炒涼拌蒸煮擺盤上桌，味蕾就開始洞穴大開，日子就在這具有煙火氣息的飯桌上開始活色生香的綻放起來。味蕾是記憶最好的存儲罐，就像塵封的紅酒，什么時(shí)間開啟記憶的閘門就如這一抹醇香傾瀉四溢。

? ? ? ? 陳曉卿在《至味在人間》一書中提到：“每個(gè)人的腸胃實(shí)際上都有一扇門，而鑰匙正是童年時(shí)期母親長輩給你的食物編碼，無論你漂泊到哪里，或許那扇門早已殘破不堪，但門上的密碼鎖仍然緊閉，等待你童年味覺想象的喚醒?！比障惦娪啊缎∩?夏秋篇》中的女孩市子就說，“幼年的習(xí)慣是很難改掉的”。長大后的她雖然知道媽媽撒謊，但是還是堅(jiān)持用自家山寨版的“伍斯特醬油”涂烤面包吃，并且吃的很滿足。市子從小生活在日本東北地區(qū)的村莊小森，這里常年陰雨連綿，被山林植被環(huán)繞，濕氣重重，遠(yuǎn)離市區(qū)，長大后的市子離開小森在經(jīng)歷了母親的離家出走和男友的分手之后重新逃回了這里，過起了日出而作，日落休息的農(nóng)耕生活，在勞累的農(nóng)耕生活之余她用自己靈巧的雙手，順應(yīng)自然規(guī)律用田野上的食材烹制除了一道道天然的美味，還原食物最原始的本色，收獲了味蕾上的滿足，從而達(dá)到治愈身心的效果。

? ? ? ? 影片中市子的媽媽說：“做菜能看出人心，用用心，不然會切到手哦。”市子感嘆胡頹子果”辛辛苦苦長大成熟的果子，努力到最后卻付諸東流?！边@讓她想起當(dāng)初親自下廚給男友做飯的自己。沒熟透的果子有酸又澀，熟透的果子有著淡淡的甜味，掉落在地上只能等待腐爛，市子卻用自己的七竅玲瓏心改變了胡頹子果的命運(yùn)。她望著做好的胡頹子果醬自言自語道，“這是我心的顏色嗎？”。世間所有的獨(dú)具匠心的工藝都透露著用心二字，對待活著這件情就能看出人對待其他事情的態(tài)度。如果一個(gè)人在對待照顧生命都敷衍了事，可想他對其他事情還懷抱熱忱？

? ? ? ?生命的本源就是化繁去簡，返璞歸真。萬物的來和去，都要遵照自然法則，大自然的給予人類的啟示就回歸生活本身。生活在都市快節(jié)奏的步履之下的人們，電子網(wǎng)絡(luò)覆蓋下的人際關(guān)系，被忙碌生計(jì)充斥的靈魂，漸漸在鋼筋水泥里邊的麻痹剛愎自用。

? ? ? ?影片《小森林夏秋篇》騎著單車聽風(fēng)在耳畔呼嘯的姑娘，滿目碧綠的山林，霧氣籠罩下的小森亦夢亦幻，樸實(shí)無華的農(nóng)耕生活，順應(yīng)四季生生不息的植物，風(fēng)吹滿浪樹葉嘩嘩的聲音，儼然一副熱愛生活吃貨小清新的瓦爾登湖。對于都市生活的人來講這就是生活在別處，只有放下過多的欲望包袱，才能回歸心靈的寧靜。單就活著本身這件事情，就已經(jīng)不容易，能在日常三餐上下功夫的人，必然是熱愛生活的人，這是對耐心韌性的巨大考驗(yàn)。

? ? ? ? 日系電影都用大量的筆墨來慢鏡頭渲染吃飯這最日?，嵥榈囊幻?，就像一切大悲大喜都不是生活的常態(tài)，而只有在一日三餐里才能觸到生活最真實(shí)的一面，才能抓住生命的核心部分。從食物在遵循自然規(guī)律四季變化下的生長，澆水施肥在到收割，采摘清洗，動(dòng)用人類長久以來的智慧和自身的領(lǐng)悟，運(yùn)用各種調(diào)料，烹飪出食物最自然的形態(tài)，再到我們的舌尖味蕾，工藝的漫長，勞作的辛苦，感官的滿足都調(diào)動(dòng)了我們對生活從微入里的領(lǐng)悟，生活從不像表面看起來那般簡單。

? ? ? ? ?影片當(dāng)中少年的市子厭倦了母親每天看起來不費(fèi)心思的做的炒青菜，在小森的生活讓她理解了當(dāng)初的母親，并懂得了母親的用心。時(shí)間是個(gè)好東西，它會慢慢解除人隔代間的誤會。就像炒青菜要提前去絲才好吃，有些生活里如鯁在喉的難忍總會在用心生活的人那里提前解決。

? ? ? 《小森林夏秋篇》里在簡單的一日三餐里領(lǐng)悟大自然里的禪意，讓每一個(gè)生活在今天快節(jié)奏里的人都能在生活的慢鏡頭下沉淀下心來，并靜默如初的思考自己當(dāng)下的生活狀態(tài)。是枝裕和在他的電影《如父如子》中說：“只是你一直都踩著油門往前奔跑，然而有時(shí)是需要踩一下剎車的?！比f物皆有靈性，有時(shí)候要放慢速度停一停，靜靜觀摩聆聽，與自然共情，思考，反省，工作，生活，讓生活更好的開展下去，至少不要讓都市里的浮躁喧囂掏空自己。

? ? ? ?市子種植西紅柿，被西紅柿的頑強(qiáng)又脆弱的命運(yùn)折服，種植西紅柿很容易，折個(gè)枝往泥土里踩踩變能長成藤蔓，扔個(gè)西紅柿籽就能開花，就這樣倔強(qiáng)的生命也怕風(fēng)吹雨淋，一場大雨就能將它摧毀。市子在炎熱的夏季經(jīng)歷一天的農(nóng)耕，來上一個(gè)冰鎮(zhèn)西紅柿就能全身能量滿血復(fù)活。為了很好的保存蔬菜，她把西紅柿做成天然的果醬罐頭冰鎮(zhèn)，待到冬天來臨之際也能吃上美味的西紅柿醬拌的意大利面。

? ? ? ? 在都市生活的市子并不順心，男友能輕易得到的東西，她拼盡全力都得不到，所以她看似逃避回到小森生活，就是在這樣回到原始的生活勞動(dòng)離去，在靠著自己凡事親力親為的經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)用自己的心思反復(fù)烹飪食物，在這漫長的過程當(dāng)中以一種最返璞歸真的方式把自己從另外的一個(gè)泥潭里拉上來，慢慢看清自己的內(nèi)心。

? ? ? 只要用心生活，這樣的態(tài)度會滲透到你的骨血里，持有這樣對待食物的虔誠心理對待生活，生活總有一天會厚愛與你。