朝鮮冷面做法

1.黃瓜切絲.梨切片.雞蛋煮熟.牛肉切片.辣白菜切碎;2.開水下面,鍋開2次后,撈出面放冷水中;3.取1碗放鹽.白糖.1滴老抽.1滴鮮貝露.蘋果醋.雞精,倒入凍冰的礦泉水;4.將涼好的蕎麥面撈進(jìn)調(diào)料碗中,放入黃瓜絲.牛肉片.梨片.辣白菜碎.半個(gè)煮雞蛋,撒上熟芝麻即可。

番茄燉牛腩

1.番茄去皮、牛腩切塊，番茄切丁和塊，蔥姜切碎3.鍋內(nèi)放入冷水后放入牛腩、姜片、料酒，煮開后將牛腩撈出4.鍋內(nèi)熱油后放蔥末煸香，放入番茄丁煸炒后加入番茄醬繼續(xù)翻炒5.將牛肉放入鍋內(nèi)煸炒，放白糖炒勻后加鹽再加適量熱水，大火煮開后倒入高壓鍋內(nèi)燉好即可。

香辣干鍋雞翅

1、鍋中放油，爆香姜片、蒜瓣。下雞翅煎到兩面微焦。2、放生抽、老抽、糖、油辣椒、白胡椒調(diào)的料汁，大火拌炒。3、放洋蔥跟四季豆，大火炒到四季豆斷生。4、放香葉、干辣椒、花椒拌炒，放甜玉米稍炒。5、放料酒稍燜。放香菜跟紅辣椒，撒白胡椒粉，炒至紅椒斷生即可。