提起冰島，你首先想到的是什么？

想必大多數(shù)人首先想到的都是北大洋的那個(gè)國家吧。而石獅人就不一樣了，提起冰島，只要是正宗的石獅人，首先想到的肯定是它——

冰島茶餐廳，一家可以說是石獅開店最早、歷史最久的港式茶餐廳，是八十年代由喜愛香港茶餐廳的僑鄉(xiāng)傳入石獅的。從開店到現(xiàn)在，冰島茶餐廳一如既往，不僅味道從未變過，連餐具和裝修風(fēng)格也未隨著大眾的審美變化而變化，仍是簡(jiǎn)樸、溫暖的八十年代風(fēng)格。

綿長(zhǎng)的歷史和“專情”的特點(diǎn)，使冰島茶餐廳成為了無數(shù)石獅人心中的情懷餐廳。外地求學(xué)、生活的石獅人，看見朋友圈朋友或者家人分享的冰島茶餐廳，會(huì)被勾起濃濃的思鄉(xiāng)之情；本地石獅人也會(huì)時(shí)不時(shí)約上舊時(shí)好友來冰島茶餐廳吃吃下午茶或簡(jiǎn)餐，一品兒時(shí)樂趣。

而石獅的這家冰島茶餐廳，還因?yàn)橐患捌媸隆币恢北划?dāng)?shù)厝撕屯獾厝私蚪驑返?，這件“奇事”便是：

飯點(diǎn)必排隊(duì)

欸？你可能會(huì)說：“這有什么了不起？現(xiàn)在哪家小有名氣的店不是天天排隊(duì)的？”各位，對(duì)于網(wǎng)紅店來說，因?yàn)槌醋鞯昵芭抨?duì)可能是司空見慣的事情了，但根本不會(huì)天天都有這樣的盛況。而冰島茶餐廳，從不炒作，是憑借著自己獨(dú)特的情懷讓大家心甘情愿來排隊(duì)的。這一點(diǎn)別說網(wǎng)紅餐廳了，石獅很多老店也不一定能夠做到，你說是“奇事”否？

那么來石獅冰島茶餐廳，我們必點(diǎn)的美食都有哪些呢？

馳名炸雞翅

冰島茶餐廳的招牌美食，據(jù)說可謂是“打遍泉州無敵手雞翅”。每只雞翅都炸的焦焦脆脆的裝在專屬小碟子里，表面略撒一些椒鹽，食客一口下去不僅能品嘗到那份酥脆的口感，還可以感受到“噗嗤”一聲蹦出來的肉汁。

很多住得比較遠(yuǎn)的泉州人為了嘗一口這樣的炸雞翅，還會(huì)驅(qū)車前來排隊(duì)買一份。不過可能是因?yàn)殚_車比較匆忙吧，還發(fā)生過不少趣事。據(jù)嬉妹的小伙伴說，上回她就看見一個(gè)小伙子買打包的雞翅，因?yàn)橘I的多分成了兩份，他拿了一份就跑出去了，店里的阿姨連忙趕上去送到了車?yán)?，把這個(gè)小伙子感動(dòng)的不行。

香炸墨魚丸&高仔辣椒醬

這兩樣?xùn)|西是必定要焦不離孟、孟不離焦的，墨魚丸過上雞蛋液過油炸后，金黃璀璨的樣子，蘸上泉州人從小吃到大的高仔辣醬，香噴酥脆，一口一個(gè)~

西多士

去茶餐廳必點(diǎn)西多士，吃西多士必去冰島茶餐廳。冰島茶餐廳的西多士，將吐司裹上蛋液過油炸，再淋上糖漿，甜蜜滋味兒能戳爆甜食愛好者的小心心！甚至很多石獅人去過香港的茶餐廳品嘗過西多士后，仍是更喜愛石獅這家冰島茶餐廳的西多士。

除了上面介紹的那三樣，冰島茶餐廳還有香芋糖醋排骨、哈密瓜冰淇淋等諸多美味菜品，因?yàn)槠邢蓿颐迷谶@里就不跟大家一一介紹了。感興趣的話，就約上三五好友一起去感受一下這家情懷老店吧。

冰島茶餐廳

人均：20～40元

營業(yè)時(shí)間：10:30～22:30

○人民路總店?

石獅人民路130號(hào)

○九二路店?

石獅九二路獅城國際廣場(chǎng)

○濠江麗景店?

石獅濠江麗景正門右側(cè)

○摩天城店?

石獅世貿(mào)摩天城寬厚里3號(hào)樓220-226

○金匯店?

石獅靈獅中路A26棟天球大廈

○聯(lián)誼店?

石獅農(nóng)貿(mào)路聯(lián)誼商廈地下

文章來源 | 公眾號(hào)泉州美食手冊(cè)

作者 | 溫嬉

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