媽媽的生活之道

媽媽的生活之道

愿意和媽媽在一起,不僅她是世上最愛我的人,而是她對(duì)我有吸引力。她身上散發(fā)出對(duì)生活的熱情,她的思想迸發(fā)出新鮮的東西,讓我覺得她老而新鮮。

媽以食為天

媽熱愛廚房,每天把吃飯當(dāng)作人生第一大事。任何時(shí)候回媽家,都能找到吃的東西。媽家有個(gè)大簸箕,裝滿媽蒸的地瓜、芋頭、饅頭、花卷、發(fā)糕等吃食。除了手工制作,還有超市買的點(diǎn)心、豆腐干、山楂糕等小吃,水果每天更新,用漂亮的果盤擺在茶幾上,媽愛買應(yīng)季水果,不買早熟的果子,從媽家果盤就知道時(shí)下的季節(jié),天天都像過節(jié)一樣,媽說,這個(gè)時(shí)代不是省吃儉用的時(shí)代,是享受生活的時(shí)代,這日子得美美的過。

媽退休在家,每天的固定日程是光顧早市、超市,回家從來不空手。把有營養(yǎng)的食材搬回來,地瓜、山藥、板栗年年冬天都儲(chǔ)存,像松鼠一樣,堆著吃。紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、蓮子、枸杞、大馇子,小馇子,小米、糯米等各式糧品一樣都不少。媽愛做營養(yǎng)粥,是各色食材的大聚會(huì),五顏六色又營養(yǎng)豐富,看著就心生歡喜,嘗一口就放不下,軟軟的、糯糯的、滑溜溜,暖胃又暖心,那是媽媽的味道。

媽做的面食最拿手,媽對(duì)面的品質(zhì)很注重,喜歡買河套雪花粉,對(duì)這種面粉媽買回來像置辦一個(gè)大件,然后興致勃勃地發(fā)面,做面,期待著揭開蒸鍋的霎那,那一刻就像學(xué)生考大學(xué)發(fā)榜的一刻,看到雪白的顏色,媽會(huì)歡呼著叫我們看她的手工制作,圓圓的饅頭,透著瓷光,像少女雪白的肌膚,膚如凝脂就是這個(gè)形容詞形容的樣子。媽到什么節(jié)日做什么面食,媽說,生活要像個(gè)樣子,連吃都不認(rèn)真,活著啥意思。

屬于春節(jié)的面食,從我們小時(shí)候開始每年必做。每年三十,媽用雞蛋和面,發(fā)面好了,把面做成套環(huán)狀,放鍋里炸,看著套環(huán)從白色的面坯在油鍋里變成奶黃色,撈上來,放在印著紅牡丹的喜慶盤子里,一邊看春晚,一邊拿起一個(gè)套環(huán)當(dāng)零食吃,又香又酥脆。媽把饅頭做成魚的形狀,用大棗做魚的眼睛,饅頭同時(shí)又是蒸的,象征年年有余、蒸蒸日上,節(jié)日的氣氛濃烈的沁人心脾。媽做的糖三角,把面做成三角狀,中間開口除了放白糖,媽還創(chuàng)新放枸杞,像少女的唇。媽還會(huì)做把油梭子剁碎當(dāng)餡的油梭子餅,香而不膩。媽做的發(fā)糕除了用米飯和糖,還加牛奶,充滿了奶香味又勁道嚼著上癮。媽做的三角形粽子,緊實(shí)而清香。一團(tuán)面能讓媽變換成那么多種吃法,真是有趣。食色誘人吃,有了美味的吃食,把一天的疲倦煩惱都打發(fā)走了。試想,在外奔忙一天,回到家冷鍋冷灶,饑腸轆轆卻吃不上一口可口飯菜,少了煙火氣的生活實(shí)在是蕭條寡淡吧。

喜歡媽家熱氣騰騰的生活,雖然人生不如意事十之八九,可吃真就是那一、二里的如意美好。

隨著媽年齡增大,媽還增加個(gè)樂趣,就是給我們帶菜,有做現(xiàn)成的肉皮凍,紅燒肉,肘子肉,自己腌制的咸鴨蛋,或用豇豆、土豆、芹菜、瘦肉丁烀的咸菜。饅頭、發(fā)糕、包子、餃子、餅等各種面食是每周必做。拿著媽給準(zhǔn)備的豐富的飯菜,媽特別滿足,這時(shí)我高興地拿著,下班回家就不用現(xiàn)做了,她也心滿意足。又餓又懶的關(guān)鍵時(shí)候,真是靠媽媽的食物喂飽胃,有天感冒,渾身沒力氣,懶懶的不想做飯,但饑腸轆轆,翻冰箱,凍著媽做的酸菜陷、白菜餡等不同餡的餃子,只要上鍋蒸一下就行了,不費(fèi)力氣就吃上了可口的餃子,想有媽就有飯吃,不管多大歲數(shù),有媽真好。

穿在外面的自信

媽和她那個(gè)年代多數(shù)節(jié)儉不舍得花錢的老太太不同,她愛花錢,愛買衣服,媽的衣柜里衣服花花綠綠,媽說把調(diào)色板上的顏色都買齊全,人老了就要靠鮮艷的衣服扮靚。

媽每天去市場(chǎng)超市,換上不重樣的衣服,媽調(diào)皮地說這叫招搖過市。媽會(huì)搭配,不同的衣服還要配上不同的帽子和絲巾。在市場(chǎng),買菜的人叫媽美女老太太。媽一出門,坐在樓下穿著灰撲撲顏色的保守老太太,眼光一直盯著媽走遠(yuǎn),議論著,這么大歲數(shù)了穿這么好干嘛。媽的觀念,多大歲數(shù)都要好好的活。和媽一個(gè)小區(qū)的人說,大姨我注意您很久了,您特別會(huì)穿衣服,每件都好看還得體。這時(shí)媽最自豪,女兒給買的。除了我們給媽買衣服,媽自己也經(jīng)常買。有天媽買件衣服,偷偷告訴我,衣服太合心意,半夜睡個(gè)覺,想著新衣服,起來又試試,美滋滋的。

媽說衣服是貼身的美,穿的好看自信說話底氣足。正是這愛美之心,讓媽媽顯得年輕有活力,雖然她是七十古來稀的年紀(jì)。媽還會(huì)改衣服,買回來的衣服,媽會(huì)修改,媽說衣服就像人都有缺點(diǎn),只要改一改就完美了。媽會(huì)給我穿衣建議,說我在機(jī)關(guān)適合穿時(shí)尚小西服,“羊屁股扇子”衣服不適合我,這幾年流行下擺裙子式樣的長衣服,媽說象羊屁股扇子,仔細(xì)看羊,的確很像,這形容很滑稽。

不斷成長的老太太

媽愛看書,媽說人多大歲數(shù)都要學(xué)習(xí),要跟上孩子們的思想。一本《新周報(bào)》雜志從退休開始訂閱了20多年,媽說從這本刊物學(xué)到了很多人生道理,媽還把對(duì)我工作生活有啟迪的文章重點(diǎn)標(biāo)注,給我看。她看我對(duì)孩子粗心大意,就推薦給我一篇關(guān)心孩子成長的文章,要我每天抱抱孩子,讓孩子有安全感,還要和孩子多交流,走進(jìn)孩子的內(nèi)心,不要擺家長的姿態(tài)。事實(shí)上,媽也是這么做的,她是個(gè)合格的媽媽,同時(shí)又是個(gè)知心朋友,和媽海闊天空地聊天,是我生活一大樂趣,媽以她的人生經(jīng)驗(yàn)外加從書中悟出的道理,會(huì)給我很多啟示。當(dāng)我抱怨工作累的時(shí)候,媽說工作上沒有白挨的累,那是在給自己攢本事。經(jīng)媽一說,豁然開朗,心甘情愿的干工作,后來就是憑著這股任勞任怨的勁頭,做出了成績(jī),想想媽說的真對(duì)。

媽對(duì)人自帶的善良,對(duì)人充滿了愛心,讓她老年越發(fā)顯出慈祥富態(tài)的相貌。媽從不記恨人,吃一百豆不嫌腥。在工作時(shí),一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)難為媽媽,故意不給漲工資,那些年正是我們讀書急需用錢的時(shí)候,多年后,這個(gè)人得了場(chǎng)大病,生活困難,媽去接濟(jì)他。有人說活該得病,平時(shí)不積德。媽說過去的事何必耿耿于懷,每個(gè)人都活的不容易,多理解吧。媽心胸開闊,心里總是充滿陽光,媽說恨人的人最難過,所以愛別人最快樂。

媽上面有四個(gè)姐姐,二姨去世了,媽經(jīng)常給二姨家的哥姐打電話,關(guān)心他們,媽家的電話經(jīng)常是熱線,誰有什么想不開的事都找媽述說,媽會(huì)做思想工作,來電話時(shí)焦慮的情緒經(jīng)媽幾句話一點(diǎn)撥變高興了。我那90歲的大姨在敬老院,愛鬧情緒,給媽打電話,說她的兒女再不見她就跳樓死去,媽說跳樓你爬不上去,喝藥你買不了,你想死也死不了,好好活著吧,孩子們不容易多體諒,自己要聽話,說的大姨哈哈樂:對(duì),我死不了,還能活。

表弟曾在媽家附近的學(xué)校補(bǔ)習(xí),最終考上理想大學(xué)。補(bǔ)習(xí)期間,媽每天變著花樣做好吃的,把表弟照顧的滿面紅光,生怕表弟父母不在身邊受委屈。聽說表弟同學(xué)父母離異,沒人管,媽在給表弟做好吃的同時(shí),還讓表弟帶給同學(xué)。表弟一直感恩媽媽,每年都來看媽,生活工作上的事愿意跟媽媽說,跟自己的媽反而無話。媽說,我要保持距離,姨就是姨,不是媽,跟外甥太近,自己媽會(huì)有失落感,很佩服媽的智慧。

有時(shí)覺得我運(yùn)氣好,遇到困難有人幫,也許是媽媽平時(shí)善良待人的回饋吧,所謂積善之家必有余慶。

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